张惠恩
- 作品数：5 被引量：3H指数：1
- 供职机构：浙江万里学院更多>>
- 发文基金：浙江省重中之重学科开放基金浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 电感耦合等离子质谱测定海产品中的总锡被引量：1
- 2015年
- [目的]快速准确地检测海产品中的锡.[方法]通过比较消解温度、消解体系、内外标方法,采用电感耦合等离子质谱（ICP-MS）测定海产品中的总锡.在优化试验方法及仪器工作条件下,对实际样品贻贝、虾、大黄鱼中的总锡进行测定.[结果]试验表明,电感耦合等离子质谱测定海产品中的总锡的线性相关系数为0.996 1,加标回收率在88％ ～ 115％,RSD ＜3％.[结论]该测定方法快速、简单灵敏、准确、检测限低,适合于海产品中总锡含量的测定.
- 刘丽君王少杰朱艳杰杨华张惠恩
- 关键词：电感耦合等离子质谱微波消解海产品
- 果桑高效栽培和深加工技术集成与应用
- 吴月燕陈祖满杨华王忠华董来苍张惠恩王国良周焕杰冯春丽吴祖楣
- 桑椹，桑的成熟果穗，又叫桑果，色香味俱佳，是一种营养丰富、保健功能显著的药食两用果品。长期以来，桑树在国内外栽培都很广泛，多用于养殖桑蚕。近年来，通过广泛的系统选育，已培育出许多优良的桑果型树新品种，以专门采收桑椹果实为...
- 关键词：
- 关键词：桑果桑树品种选育
- 杨梅黄酮的分离、分析及其抗氧化活性研究
- 戚向阳袁勇军陈伟杨震峰张惠恩
- 杨梅在自然条件下极不易贮藏，作为该市的主要特色农产品，虽然杨梅的医疗保健功能已有几百甚至上千年的历史，但对其保健作用的物质基础和作用机制的科学研究却十分薄弱。该项目采用现代分析、分离和生物技术，对杨梅中主要活性成分黄酮的...
- 关键词：
- 关键词：保健食品精深加工
- 不同产地和品种浙贝母中贝母素乙含量HPLC分析被引量：1
- 2014年
- 本文以宁波章水、金华磐安、江苏南通3个不同产地和狭叶、宽叶、多籽3个不同品种的浙贝母鳞茎为材料，采用Hypersil C180DS2（4．6mm×150mm，5pm），流动相为CH3CN（A）和100mmol／LCH3COONH4（pH5．0）（B），流速为1．0mL／min，进样量为10汕，检测波长为375nm，并以贝母素乙为参照峰，初步建立了不同产地和不同品种的浙贝母HPLC特征图谱，并根据峰面积计算出浙贝母主成分生物碱贝母素乙的含量，结果表明不同产地依次为宁波章水、江苏南通和金华磐安，分别为0．323％、0．281％和0．194％；不同品种依次为狭叶、宽叶和多籽，分别为0．317％、0．269％和0．214％。该法建立的HPLC代谢谱可为浙贝母不同产地和品种的鉴别提供参考。
- 王忠华郭芙张惠恩沈秋庄欣晨
- 关键词：浙贝母贝母素乙HPLC分析
- 响应曲面法建立超临界CO_2萃取枇杷果仁油脂工艺模型及脂肪酸组成分析被引量：1
- 2011年
- 以"宁海白"枇杷果仁为原料,采用响应曲面分析法(response surface methodology,RSM)建立超临界CO2萃取枇杷果仁油脂的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了萃取压力、温度和时间对油脂产量的作用规律,并对枇杷果仁油脂脂肪酸组成进行GC-MS分析。根据该工艺模型进行了工艺参数的优选,以油脂产量为响应值,实验所得枇杷果仁油脂超临界CO2萃取优化工艺条件为:压力44.16MPa、温度62.02℃、时间21min。在这个条件下,使用偏差分析,发现实验值与预期相符,表明预测模型契合很好。利用GC-MS鉴定出11个脂肪酸组分,占总脂肪酸含量的94.37%,其中亚油酸(C18:2,45.91%)为枇杷果仁油脂中的主要脂肪酸,其他依次为棕榈酸(C16:0,26.01%),油酸(C18:1,6.19%),α-亚麻酸(C18:3,5.01%),硬脂酸(C1 8:0,3.64%),和其他六种饱和脂肪酸(≈7.61%)。
- 杨震峰李昂陈伟蔡艳张惠恩
- 关键词：超临界CO2萃取响应曲面法脂肪酸
