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汤茶琴

作品数：9 被引量：95H指数：6
供职机构：南京农业大学园艺学院茶学研究所更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 9篇农业科学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学

主题

  • 4篇茶树
  • 3篇Γ-氨基丁酸
  • 3篇氨基丁酸
  • 3篇茶叶
  • 2篇叶面
  • 2篇叶面喷施
  • 2篇特异
  • 2篇喷施
  • 2篇花发育
  • 2篇谷氨酸
  • 2篇发育相关
  • 2篇Γ-氨基丁酸...
  • 2篇氨基酸
  • 2篇氨酸
  • 2篇铅
  • 2篇茶树花
  • 1篇蛋白激酶基因
  • 1篇叶面肥
  • 1篇英文
  • 1篇纸电泳

机构

  • 8篇南京农业大学
  • 2篇中国科学院亚...
  • 1篇浙江大学
  • 1篇江苏省农林厅

作者

  • 9篇汤茶琴
  • 5篇黎星辉
  • 3篇陈暄
  • 3篇张定
  • 2篇肖润林
  • 1篇杨亦扬
  • 1篇章传政
  • 1篇房婉萍
  • 1篇曾晓维
  • 1篇赵振军
  • 1篇刘宗岸
  • 1篇邹中伟
  • 1篇梁月荣
  • 1篇黄启为
  • 1篇陆建良

传媒

  • 2篇茶叶科学
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇茶叶
  • 1篇福建茶叶
  • 1篇经济林研究

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 4篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2003
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
叶面喷施氨基酸对茶叶中γ-氨基丁酸含量的影响被引量：34
2006年
用不同种类、不同浓度氨基酸喷施茶树,采摘鲜叶并进行真空厌氧处理。比较分析不同处理对茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)生物合成量、厌氧处理对茶样中各氨基酸含量以及施肥时间对GABA合成的影响。结果表明,茶树喷施氨基酸后,经真空厌氧处理茶鲜叶中γ-氨基丁酸含量明显上升,6种氨基酸对GABA合成的影响作用由高到低为谷氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸。茶鲜叶中氨基酸含量尤其是谷氨酸、天冬氨酸及茶氨酸含量高低可以作为评价GABA合成作用的指标;叶面喷施谷氨酸5d时,茶鲜叶中氨基酸总量以及谷氨酸、天冬氨酸和茶氨酸增加总量最高。综合分析确定施0.5%谷氨酸叶面肥5d后,采摘一芽二、三叶鲜叶,常温下厌氧处理8h,是生产γ-氨基丁酸茶的理想方法。
张定汤茶琴陈暄徐德良肖润林黎星辉
关键词：Γ-氨基丁酸氨基酸叶面肥谷氨酸
茶叶中γ-氨基丁酸及谷氨酸的纸电泳测定被引量：16
2007年
对用纸电泳法测定茶叶中γ-氨基丁酸和谷氨酸的方法进行试验研究。结果表明：γ-氨基丁酸和谷氨酸在5～30nmol／μl的浓度范围内，其含量与吸光度呈良好的线性关系，相关系数分别为0．9995和0．9998；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定的平均回收率分别为101．293％和101．445％；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定值的变异系数分别为1．1％和3．8％；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸含量测定结果在纸电泳法和氨基酸自动分析仪法之间无明显差异。
汤茶琴张定陈暄徐德良黎星辉肖润林
关键词：纸电泳茶叶Γ-氨基丁酸谷氨酸
茶树花发育相关蛋白激酶基因的分离与序列分析(英文)
应用cDNA-AFLP（Amplified fragment length polymorphism）技术,分析了茶树在花蕾发育过程中基因表达的差异。其中一个特异片段测序结果表明,其氨基酸序列与拟蓝芥的一种蛋白激酶的同源...
汤茶琴陈暄黎星辉房婉萍杨亦扬
关键词：茶树花发育蛋白激酶基因
文献传递
咖啡碱合成酶基因在特异茶树资源种质创新中的利用被引量：11
2005年
对咖啡碱合成酶基因在特异茶树资源种质创新中利用的基础、主要问题和前景进行了回顾和展望。对茶树中咖啡碱生物合成的了解及已有的茶树种质资源的发掘、保护和评价工作的良好基础与咖啡碱合成酶基因本身的研究成果成为咖啡碱合成酶基因在特异茶树资源种质创新中利用的基础。以茶树再生体系为重点的遗传转化体系的建立是咖啡碱合成酶基因在特异茶树资源种质创新利用中的主要问题。开发这种高科技育种技术体系,将有助于提升茶叶产业的技术水平和综合竞争力。
黎星辉章传政黄启为汤茶琴赵振军刘宗岸
关键词：茶树种质资源
茶树及成品茶叶中铅的研究进展被引量：7
2006年
本文针对茶叶中铅含量超标问题,对茶园土壤、茶树对铅的吸收及茶叶中铅含量的影响因素等方面进行了分析。提出正常饮用茶叶不会导致铅中毒;但茶叶深加工产品的使用安全性尚需进行科研证实。
汤茶琴张定黎星辉
关键词：铅茶园土壤茶树成品茶
茶叶中的铅及其安全性检测被引量：21
2003年
本研究采用双硫腙比色法对我国各地不同茶类的 85个茶样的含铅量进行系统的分析 ,结果表明茶叶平均含铅量为 1.97m g/ kg;被测不同茶类的平均铅含量顺序为 :普洱茶 <茉莉花茶 <绿茶 <红茶 <乌龙茶 <砖茶。笔者认为通过合理采摘等农艺措施和蒸汽杀青的加工工艺 ,可能达到降低茶叶含铅量的目的。
汤茶琴曾晓维陆建良梁月荣
关键词：茶叶安全性检测铅含量茶类
提γ-氨基丁酸茶品质的研究
本研究以谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸和甘氨酸等六种氨基酸的0.1％、0.5％和1.0％等三种浓度叶面喷施处理，比较分析不同处理对茶叶中各氨基酸含量、厌氧处理对茶样中γ-氨基丁酸（GABA）生物合成量以及施...
汤茶琴
提高γ-氨基丁酸茶品质的研究
本研究以谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸和甘氨酸等六种氨基酸的0.1％、0.5％和1.0％等三种浓度叶面喷施处理，比较分析不同处理对茶叶中各氨基酸含量、厌氧处理对茶样中γ-氨基丁酸(GABA)生物合成量以及施...
汤茶琴
关键词：氨基酸叶面喷施浸泡处理
文献传递
茶树花发育相关的一个钙依赖蛋白激酶基因的克隆与表达分析被引量：5
2009年
应用cDNA-AFLP(Amplified Fragment Length Polymorphism)技术分析了结实率差异显著的龙井43和大叶乌龙两个茶树品种在花蕾发育过程中基因表达的差异。从获得的差异图谱中,克隆得到一个与茶树花发育相关的钙依赖蛋白激酶基因片段,然后用RCAE方法扩增获得其cDNA全长序列,命名为茶树TCK(Camellia sinensis calcium-dependent protein kinase)基因,GenBank登录号EU732607。该基因cDNA序列全长2281bp,编码760个氨基酸。用RT-PCR方法进一步研究该基因的功能,检测其表达特异性,结果表明该基因只在茶树花蕾发育后期特异表达,在叶、花蕾发育早期均无表达,提示TCK基因可能在茶树花发育过程中发挥重要作用。
陈暄汤茶琴邹中伟杨亦扬房婉萍王玉花黎星辉
关键词：茶树花发育特异表达
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