张定
- 作品数：22 被引量：118H指数：6
- 供职机构：南京农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 大力发展无公害农产品 增强农产品市场竞争力被引量：4
- 2001年
- 论述了发展无公害农产品的重要性、紧迫性，总结了江苏省几年来在无公害农产品发展方面所做的工作，并提出江苏省无公害农产品建设今后的发展方向。
- 徐希珍周荣荣张定
- 关键词：无公害农产品农产品市场农产品管理无污染产品
- 现代农庄经济 助推新农村建设被引量：3
- 2007年
- 陈宗元张定
- 关键词：新农村建设农庄经济城市郊区人文资源低山丘陵
- 茶树无性系引进良种的生长适应性研究被引量：8
- 2009年
- 为了提高江苏省茶园良种率,建立优质、高产、高效茶园,对从福建、浙江、安徽、湖南4省引进的19个无性系茶树良种在茶树幼龄期和试采期的移栽成活率、树冠性状、萌发期、定型修剪物重量、早期鲜叶产量、抗旱性、抗寒性等性状进行了大田试验分析与比较。结果表明:黔方、汝城早芽、蒿绿细芽、云桂大叶、龙井长叶、龙井43、迎霜、9201、乌牛早、浙农113、白毫早、日铸茶、浙农139等品种的生长势、物候期、抗旱性、抗寒性和早期鲜叶产量等性状表现较好,适合江苏传统茶区引种栽培。
- 施伟文龚艳汤茶琴周静峰徐德良顾卫忠张定黎星辉
- 关键词：茶树引种无性系良种适应性
- 叶面喷施氨基酸对茶叶中γ-氨基丁酸含量的影响被引量：34
- 2006年
- 用不同种类、不同浓度氨基酸喷施茶树,采摘鲜叶并进行真空厌氧处理。比较分析不同处理对茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)生物合成量、厌氧处理对茶样中各氨基酸含量以及施肥时间对GABA合成的影响。结果表明,茶树喷施氨基酸后,经真空厌氧处理茶鲜叶中γ-氨基丁酸含量明显上升,6种氨基酸对GABA合成的影响作用由高到低为谷氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸。茶鲜叶中氨基酸含量尤其是谷氨酸、天冬氨酸及茶氨酸含量高低可以作为评价GABA合成作用的指标;叶面喷施谷氨酸5d时,茶鲜叶中氨基酸总量以及谷氨酸、天冬氨酸和茶氨酸增加总量最高。综合分析确定施0.5%谷氨酸叶面肥5d后,采摘一芽二、三叶鲜叶,常温下厌氧处理8h,是生产γ-氨基丁酸茶的理想方法。
- 张定汤茶琴陈暄徐德良肖润林黎星辉
- 关键词：Γ-氨基丁酸氨基酸叶面肥谷氨酸
- 创新思路 拓展功能 扎实推进现代农业建设——江苏发展休闲观光农业的初步探索
- ＜正＞休闲观光农业是对农业及其它相关资源的整合和综合利用,是落实城乡统筹发展方略,建设社会主义新农村和现代农业的重要内容,它可以促使农业产业链延伸,促进农业生产发展;增加农村就业机会,加快农民致富;吸引社会资本投资农业,...
- 陈宗元张定聂云
- 文献传递
- 茶叶中γ-氨基丁酸及谷氨酸的纸电泳测定被引量：16
- 2007年
- 对用纸电泳法测定茶叶中γ-氨基丁酸和谷氨酸的方法进行试验研究。结果表明：γ-氨基丁酸和谷氨酸在5～30nmol／μl的浓度范围内，其含量与吸光度呈良好的线性关系，相关系数分别为0．9995和0．9998；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定的平均回收率分别为101．293％和101．445％；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸纸电泳法测定值的变异系数分别为1．1％和3．8％；茶叶γ-氨基丁酸和谷氨酸含量测定结果在纸电泳法和氨基酸自动分析仪法之间无明显差异。
- 汤茶琴张定陈暄徐德良黎星辉肖润林
- 关键词：纸电泳茶叶Γ-氨基丁酸谷氨酸
- 创新思路 拓展功能扎实推进现代农业建设--江苏发展休闲观光农业的初步探索
- 休闲观光农业是对农业及其它相关资源的整合和综合利用，是落实城乡统筹发展方略，建设社会主义新农村和现代农业的重要内容，它可以促使农业产业链延伸，促进农业生产发展;增加农村就业机会，加快农民致富;吸引社会资本投资农业，改善和...
- 陈宗元张定聂云
- 关键词：休闲观光农业乡村旅游农村经济
- 文献传递
- 特大干旱对我省茶叶生产的影响及灾后的反思被引量：1
- 1995年
- 特大干旱对我省茶叶生产的影响及灾后的反思张定（江苏省农林厅）１９９４年，我省出现了数十年未遇的持续高温干旱，６～８月份降雨量之少，高温持续时间之长，达到了建国以来同期之最。尤其是宁、镇和苏南地区，三个月降雨较常年少６～７成，平均气温高２～３℃，无锡等...
- 张定
- 关键词：干旱茶叶生产土层厚度栽培措施降雨量
- 江苏观光农业新观察被引量：4
- 2005年
- 张定陈宗元
- 关键词：观光农业农业产业现代农业农业结构江苏农业农村
- 茶树及成品茶叶中铅的研究进展被引量：7
- 2006年
- 本文针对茶叶中铅含量超标问题,对茶园土壤、茶树对铅的吸收及茶叶中铅含量的影响因素等方面进行了分析。提出正常饮用茶叶不会导致铅中毒;但茶叶深加工产品的使用安全性尚需进行科研证实。
- 汤茶琴张定黎星辉
- 关键词：铅茶园土壤茶树成品茶
