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高丽

作品数：36 被引量：214H指数：8
供职机构：湖北工程学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 31篇期刊文章
  • 3篇学位论文
  • 1篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 18篇轻工技术与工...
  • 7篇农业科学
  • 4篇医药卫生
  • 4篇理学
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇生物学

主题

  • 11篇栀子
  • 8篇色素
  • 8篇栀子黄
  • 8篇栀子黄色素
  • 8篇黄色素
  • 7篇纯化
  • 6篇分离纯化
  • 4篇液相色谱
  • 4篇色谱
  • 4篇吸附树脂
  • 4篇相色谱
  • 4篇高效液相
  • 4篇高效液相色谱
  • 4篇荷叶
  • 4篇大孔树脂
  • 4篇大孔吸附
  • 4篇大孔吸附树脂
  • 3篇叶黄酮
  • 3篇提取率
  • 3篇甾醇

机构

  • 16篇华中农业大学
  • 12篇孝感学院
  • 9篇湖北工程学院
  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇浙江医药高等...
  • 1篇湖北孝感学院

作者

  • 36篇高丽
  • 10篇邓青云
  • 10篇李国元
  • 8篇姜益泉
  • 6篇潘思轶
  • 5篇卢琪
  • 3篇凌洁玉
  • 3篇游剑
  • 2篇张声华
  • 2篇任初杰
  • 2篇王承明
  • 2篇黄行健
  • 2篇傅虹飞
  • 2篇吴谋成
  • 2篇陈若雯
  • 2篇周荧
  • 2篇吕思伊
  • 2篇段家彩
  • 2篇李静
  • 2篇张昭

传媒

  • 5篇农业机械
  • 4篇中国酿造
  • 4篇食品科学
  • 4篇安徽农业科学
  • 3篇中国调味品
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇中国科教创新...
  • 1篇教育教学论坛

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 11篇2012
  • 5篇2011
  • 6篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 1篇2007
共 36 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
中华秋海棠甾醇类化合物的提取、纯化及微胶囊化研究
植物甾醇是中华秋海棠根茎中的天然活性成分之一，在食品工业和药业中有很高的应用价值。本论文首次从中华秋海棠根茎中提取出甾醇类化合物，经过进一步分离纯化后，以β-环糊精为壁材制备了甾醇微胶囊，研究并确定了中华秋海棠根茎泡制药...
高丽
关键词：植物甾醇超声波提取微胶囊药酒
大孔树脂分离纯化栀子黄色素的研究被引量：1
2012年
以孝感产栀子果为试验材料,通过筛选树脂的类别,研究洗脱剂浓度、pH值和流速对吸附过程的影响,确定出大孔树脂纯化栀子黄色素的新方法。结果表明:大孔树脂HPD-400对栀子黄色素的吸附量大,解析率高,纯化效果较好;最佳柱层析条件为洗脱剂浓度80%、洗脱液pH值3.0和洗脱流速2mL/min。将洗脱液浓缩,真空干燥即得高纯度栀子黄色素,纯度达89.5%以上,为纯化黄色素研究出一种好方法。
高丽邓青云姜益李国元张昭
关键词：大孔树脂纯化栀子黄色素
案例教学法在《食品化学》课程教学中的应用与探究被引量：2
2018年
以肉制品的呈色和硝酸盐的发色等难点、重点内容构建案例,采用问题式、导向式、教师讲解等形式解释基本概念和理论,探索案例式教学法在食品化学教学中的应用,以提高食品科学与工程专业学生对本课程的学习兴趣。
高丽
关键词：食品化学案例教学法教学模式
泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其抗氧化能力的比较研究被引量：10
2015年
从自制泡菜中,分离出三株乳酸菌,经鉴定,三株菌分别为植物乳杆菌、戊糖片球菌和干酪乳杆菌干酪亚种。分别在有氧和厌氧条件下培养这三株乳酸菌,评价其发酵上清液和胞内提取物的抗氧化能力。结果表明:三株乳酸菌均在厌氧条件下呈现出较高抗氧化能力,厌氧培养对清除羟自由基影响最大;对于清除羟自由基及脂过氧化自由基,三株乳酸菌的发酵上清液较胞内提取物均体现出更高的水平;对于清除超氧阴离子自由基,三株乳酸菌的胞内提取物效果更佳。对比三株乳酸菌,戊糖片球菌清除羟自由基的能力最强,植物乳杆菌清除超氧阴离子自由基的能力最强,而干酪乳杆菌抗脂质过氧化能力较另外两株菌强。
凌洁玉龚文秀包梦莹高丽
关键词：乳酸菌抗氧化能力
一种从花生粕中提取的多糖及其提取方法
本发明公开了一种从花生粕中提取的多糖及其提取方法，该多糖是通过如下步骤提取的：将原料花生粕按1∶10－1∶200g/ml的料液比加入作为提取液的浓度为0.01－5.0mol/l的强酸性溶液或0.01％－100wet％的弱...
王承明任初杰吴谋成薛芳高丽姚华杰
文献传递
杜仲绿原酸的分离纯化及结构鉴定被引量：12
2010年
筛选大孔树脂纯化澄清后的杜仲绿原酸粗提液,并对纯化后的绿原酸进行初步的结构鉴定。采用壳聚糖、活性炭澄清绿原酸的粗提液,选取7种不同类型的大孔树脂对杜仲绿原酸进行静态吸附解吸实验比较。结果表明,NKA-2型大孔树脂对绿原酸有较好的选择性,其吸附率和解吸率分别为99.67%和62.8%。盐酸调整洗脱液的pH值为3,洗脱液的体积分数为30%时,洗脱效果最好。澄清后的绿原酸粗提液经乙酸乙酯萃取除去黄酮,再用NKA-2型树脂进行梯度洗脱,可得到纯度为76.3%的绿原酸。HPLC-MS分析表明,绿原酸是咖啡酸和奎尼酸缩合的缩酚酸。
卢琪段家彩高丽陈若雯傅虹飞潘思轶
关键词：绿原酸大孔树脂纯化
栀子黄色素提取及其稳定性的研究被引量：5
2012年
对栀子黄色素稳定性的相关因素进行了系统的研究。结果表明:栀子黄色素耐光性较差,有一定耐热性,对Fe3+离子极不稳定,对高浓度氧化剂稳定性较差,而对酸、碱、还原剂、Na+等离子较稳定;另外,Cu2+、蔗糖和维生素C对黄色素有一定的保护作用。
高丽邓青云姜益泉李国元邵佳
关键词：栀子黄色素色素稳定性吸光度
栀子黄色素提取工艺的研究被引量：1
2011年
对栀子黄色素的相关提取因素进行了系统的研究,试验结果表明:栀子黄色素的最大吸收波长为440nm,采用70%乙醇作为提取剂,4000r/min离心15min,离心温度4℃,采用正交试验确定浸提法的最佳工艺条件为:提取料液比1∶10、提取温度50℃和浸提时间8h。
高丽邓青云姜益泉李国元王厚民
关键词：栀子黄色素乙醇
高效液相色谱法测定荷叶中槲皮素的含量被引量：5
2012年
目的:用高效液相色谱法测定荷叶中槲皮素的含量。方法:采用Phenomenex Luna C18柱(150×4.6mm,5μm),以甲醇:0.05%H3PO4水(60∶40)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长360nm,柱温25℃,用外标法定量,测定荷叶中槲皮素的含量。结果与结论:槲皮素的线性范围25μg～200μg,相关系数r=0.9995,回收率99.6%,RSD 1.61%,该方法简便,快速,线性关系良好。
高丽操得群刘芳邓芳玉刘贝
关键词：槲皮素荷叶高效液相色谱法
乳酸乳杆菌胞外多糖的发酵条件优化被引量：7
2010年
对乳酸乳杆菌发酵生产胞外多糖的发酵条件进行了优化。在确定Elliker培养基为最适培养基的基础上,利用Plackett-Burman试验设计,筛选出对胞外多糖产量有显著影响的因素,即酵母粉、发酵时间、初始pH值,然后针对这3个关键因子,用单因子试验及中心组合试验优化得到最佳发酵条件。结果表明:当酵母粉为17.35 g/L,初始pH 5.85,发酵时间23.18 h时,乳酸乳杆菌胞外多糖实际产量可达3.910 g/L。
陈若雯李里段家彩卢琪高丽潘思轶
关键词：乳酸乳杆菌胞外多糖PLACKETT-BURMAN设计响应曲面法
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