何天培
- 作品数：23 被引量：190H指数：9
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 不同温度、时间及压力对过乙酸氧化后羽毛粉蛋白质水解度影响的研究被引量：3
- 1996年
- 本研究探索了不同温度、时间、压力对过乙酸氧化后羽毛粉蛋白质水解度的影响，结果表明：使过乙酸氧化后的羽毛粉完全水解，生成的磺基丙酸完全游离于水解液中的适宜条件为：温度１２９℃，压力０．１６５ｍｐａ，时间为８５ｍｉｎ。
- 何天培王玉江周毓平
- 关键词：羽毛粉水解度饲料
- 牛磺酸对应激性心肌损伤的保护效应及机制被引量：9
- 1997年
- 哺乳动物心肌组织中的牛磺酸含量尤为丰富，约占游离氨基酸总量的５０％以上。近年来的研究发现，牛磺酸可减少应激状态下心肌脂质过氧化物的产生，促进心肌细胞内ＡＴＰ含量的恢复，降低血清中肌酸激酶及乳酸脱氧酶的含量，防止心律失常等心功能异常的发生，并对应激性心肌损伤具有显著的保护作用，其作用机制可能和调节渗透压、参与膜磷脂代谢、抗钙超载及与膜蛋白、磷脂的相互作用有关。
- 何天培顾景范
- 关键词：牛磺酸心肌损伤应激性
- 牛磺酸对脂肪代谢的影响及其作用机制的研究
- 给Wistar雌鼠饲喂致高胆固醇血症饲料,并添加不同剂量的牛磺酸,以研究牛磺酸对脂肪代谢的影响及其作用机制。结果表明:本试验所配制的高脂、高胆固醇饲料可使大鼠血清中TC、AI值、TG水平及肝脂肪含量显著升高,血清HDL-...
- 何天培呙于明周毓平
- 文献传递
- 不同氧化方法对羽毛粉中胱氨酸生成磺基丙氨酸效果的影响被引量：5
- 1996年
- 采用均匀设计方法研究了过甲酸法、过乙酸法氧化羽毛粉中胱氨酸为磺基丙氨酸的效果，结果表明，两种方法的效果无显著差异（Ｐ＞０．０５）。从实用经济角度来考虑，以使用过乙酸氧化法为宜。使用此法的最适条件为：过乙酸用量（Ｘ１）０．１ｍＬ／ｇ羽毛粉，过乙酸组成（Ｘ２）（过氧化氢∶乙酸）１∶８；过乙酸的浓度（Ｘ３）９０％；氧化温度１１０℃（Ｘ４）；氧化时间（Ｘ５）８ｈ。在此条件下，磺基丙氨酸最佳得率为８．０２％。氧化条件（Ｘ）与生成磺基丙氨酸（Ｙ）之间的回归方程：ｙ＝０．９４２２＋０．０６８６Ｘ１＋０．５７８７Ｘ２＋０．００４９Ｘ３＋０．００５２Ｘ４＋０．２９５９Ｘ５。
- 何天培王玉江周毓平
- 关键词：羽毛粉胱氨酸均匀设计饲料
- 牛磺酸对肉仔鸡肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响被引量：6
- 1998年
- 以Ｒｏｓｓ父母代肉仔鸡为对象，研究了日粮中添加牛磺酸对肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响。结果表明，饲料中添加０．１％的牛磺酸，可使６日龄肉仔鸡肝中铁、铜、锰、锌含量分别高于对照组２８．７２％、４３．９３％、３５．６１％、６０．１６％；１４日龄时肝中铜、锰、锌分别显著高于对照组２５％、３３％、３８．５％；２１日龄时，牛磺酸对肝中矿物元素含量无显著影响。０～１４日龄肉仔鸡血浆中牛磺酸含量呈上升趋势（７６．７６～１２８．７９ｍｇ／Ｌ），饲料中添加０．１％的牛磺酸可使血浆中牛磺酸水平显著提高；１４日龄后，饲料中添加牛磺酸对血浆中牛磺酸水平无显著影响。
- 何天培周毓平
- 关键词：牛磺酸肉仔鸡矿物元素血浆
- 二十二碳六烯酸对神经细胞生长发育的作用被引量：9
- 2001年
- 目的 : 观察二十二碳六烯酸 ( DHA)对神经细胞生长发育的作用。方法 : 将无血清培养的新生大鼠大脑神经细胞分为实验组和对照组 ,实验组加入 0 .33mol/ L( 5mol/ 1 5L)乳化DHA40 μl。对两组细胞进行神经细胞活力、蛋白质含量、神经特异性烯醇化酶 ( NSE)活性测定及神经细胞形态学观察。结果 : 实验组大脑神经细胞突起生长速度、胞体面积和直径、神经细胞存活率、NSE和神经细胞活力及蛋白含量均显著高于对照组。结论 : DHA对神经细胞的生长有促进作用 ,且这一作用可能与促进神经细胞蛋白质合成有关。
- 赵金萍丁爱石刘玉军南文考何天培王福庄
- 关键词：二十二碳六烯酸DHA无血清培养神经细胞
- 牛黄酸对应激大鼠心功能异常变化及心肌损伤的保护作用被引量：11
- 1998年
- 以异丙肾上腺素（Ｉｓｏ）诱导的大鼠应激为模型，无创性地研究牛磺酸（Ｔａｕ）对心功能异常变化及心肌损伤的保护作用。与试验前比较，试验后Ｉｓｏ组ＨＲ、ＨＩ、ＣＯ、Ｃ波显著降低，ＲＲ、ＱＳ２、ＰＥＰ、ＺＯ、ＦＴ均显著升高，Ｔａｕ＋Ｉｓｏ组及对照组心功能参数未见显著变化，且Ｉｓｏ组试验后心肌组织有明显损伤，主要表现为肌纤维肿胀、断裂及竹节状病变，而牛磺酸组及对照组试验后心肌组织无显著变化。结果提示，牛磺酸可显著拮抗大鼠的应激性心律失常及心肌收缩、舒张功能的降低。
- 何天培顾景范高兰兴
- 关键词：牛磺酸心功能参数心肌损伤应激性
- 牛磺酸对饲高脂饲料大鼠脂肪代谢及免疫作用的影响被引量：40
- 1997年
- 给Ｗｉｓｔａｒ大白鼠饲喂高脂高胆固醇饲料，并添加不同剂量的牛磺酸，以研究牛磺酸的代谢效应，结果表明：试验中的自制高脂、高胆固醇饲料可以成功地诱导大鼠产生高胆固醇血症及动脉硬化。向大鼠日粮中添加１％牛磺酸可显著地降低血清中的甘油三脂、乳酸脱氢酶及磷酸肌酸酶的含量（Ｐ＜０．０１）。添加３％或５％的牛磺酸时，除能使血清中ＴＧ、ＬＤＨ、ＣＫ降低外，还使血清中高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇及动脉硬化指数显著下降（Ｐ＜０．０１）．且５％牛磺酸的添加效果优于３％；而白细胞计数及血清免疫球蛋白（ｌｇＧ）含量则显著升高（Ｐ＜０．０１），但两个添加剂量的作用效果无显著差异。
- 何天培周毓平
- 关键词：牛磺酸脂肪代谢免疫作用
- 牛磺酸对饲喂高脂、高胆固醇饲料大鼠脂肪代谢影响的研究被引量：3
- 1996年
- 以Wistar大白鼠为研究对象,饲喂高脂、高胆固醇血症饲料,以研究牛磺酸对脂肪代谢的影响。结果表明,本试验所配制的饲料可以成功地诱导大鼠产生高胆固醇血症及动脉硬化,大鼠日粮中添加1％牛磺酸可显著降低血清中的甘油二脂(TG)及肝脂肪含量;添加3％或5％牛磺酸,血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著升高,血清总胆固醇(T-CHO)、动脉硬化指数(AI)显著下降,且5％牛磺酸添加效果显著优于3％。
- 何天培周毓平王玉江
- 关键词：牛磺酸脂肪代谢饲料
- 肥胖相关蛋白的研究进展被引量：11
- 1999年
- 近年来，在肥胖的研究中，人们陆续发现了与进食及肥胖有关的蛋白如：瘦素、神经肽 Ｙ、增食因子、刺蛋白、黑色素皮质素、载脂蛋白、非偶联蛋白等。这些蛋白的发现，为认识和解决肥胖提供了一定的基础。一些影响进食的蛋白之间存在着错综复杂的关系，揭示这一奥秘将是今后肥胖领域的重要研究课题。
- 何天培
- 关键词：肥胖瘦素相关蛋白
