孙晓雯
- 作品数：5 被引量：37H指数：3
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
- HPLC测定白兰地中的氨基甲酸乙酯被引量：23
- 2008年
- 高效液相结合荧光是检测氨基甲酸乙酯的新方法。经过实验得到最优的检测条件是:荧光检测入射光波长为234nm,发射光波长为600nm;流速为0.8mL/min;流动相梯度(0min～10min,A相为55%,B相为45%;10min～35min,A相为50%,B相为50%;35min～40min,A相为0%,B相为100%);荧光反应时间为5min。并通过与标准GC/MS方法进行对比研究,对HPLC-FLD方法进行了评价。
- 高年发宝菊花孙晓雯张健郭雨婷
- 关键词：氨基甲酸乙酯高效液相
- 原生质体电融合法构建葡萄酒降酸酵母的研究被引量：4
- 2008年
- 以发酵性能优良的葡萄酒酵母F83和具有降解苹果酸能力的酒类酒球菌作为亲本菌株,进行电融合,构建发酵性能良好且具有降解苹果酸能力的葡萄酒酵母菌株。结果表明,两亲本菌株原生质体电融合的最佳条件为:交变电压55 V,交变电场频率1000 kHz,脉冲宽度30μs,脉冲个数5个。共获得13株融合株,其中10号融合子发酵、降酸性能较佳。
- 许俊艳高年发张悦孙晓雯
- 关键词：微生物葡萄酒酵母酒类酒球菌降酸融合子
- 细菌L-乳酸发酵培养基的优化被引量：9
- 2008年
- 利用热葡糖苷酶芽胞杆菌(Geobacillus thermoglucosidasius)TL-4厌氧发酵生产L-乳酸,为降低L-乳酸生产成本,以农产品及副产物为主要原料,通过单因子试验确定了TL-4产L-乳酸的碳源及氮源,并运用正交试验对摇瓶发酵不同氮源的组合进行了研究,确定了发酵培养基中影响产酸的主要因子及配比。优化发酵培养基为葡萄糖160g/L,小肽发酵液10g/L,玉米浆5g/L,摇瓶发酵L-乳酸产量可达152.5g/L。
- 高年发孙晓雯许俊艳刘冰
- 关键词：L-乳酸L-乳酸发酵玉米浆
- 细菌L-乳酸发酵的研究与优化
- 利用热葡糖苷酶芽胞杆菌(Geobacillus thermoglucosidasius)TL-4厌氧发酵生产L-乳酸，为降低L-乳酸生产成本，本试验以农产品及其副产物为主要原料，通过单因子试验确定了TL-4产L_乳酸的碳...
- 高年发孙晓雯刘冰许俊艳
- 关键词：L-乳酸微生物发酵芽胞杆菌碳源发酵培养基
- 文献传递
- 细菌L-乳酸发酵培养基及发酵条件的优化
- 本文以原生质体融合技术选育获得高产L-乳酸菌株TL-3为出发株,经高酸、高糖驯化与筛选获得的数了株菌,并对TL-3-R-16菌株的发酵特性、培养基、发酵条件进行研究。最后在5L发酵罐上进行发酵试验,、进一步提高菌株的产酸...
- 孙晓雯
- 关键词：L-乳酸响应面乳酸发酵
- 文献传递
