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张延杰

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇蛋黄
  • 2篇微生物生长
  • 2篇咸蛋
  • 2篇咸蛋黄
  • 2篇超高压
  • 2篇超高压技术
  • 1篇休闲食品
  • 1篇优质蛋白
  • 1篇涩味
  • 1篇食品
  • 1篇膨化
  • 1篇挤压膨化
  • 1篇过筛
  • 1篇饼粕

机构

  • 3篇华南农业大学

作者

  • 3篇夏雨
  • 3篇杜冰
  • 3篇张延杰
  • 2篇袁根良
  • 2篇杨公明
  • 2篇江东文
  • 2篇邬海雄
  • 1篇范小平
  • 1篇王雅君

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2012
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种咸蛋黄的制备方法
本发明公开了一种咸蛋黄的制备方法。本发明利用超高压技术，通过确定精确的超高压条件和应用高压加工蛋黄的完整技术方案，实现了盐水加速渗透和蛋白加速成型，对蛋黄进行处理制备得到咸蛋黄。所制备的咸蛋黄呈桔黄色，松沙，多油，具有咸...
杨公明杜冰张延杰夏雨邬海雄江东文袁根良
文献传递
一种美藤果饼粕的挤出方法
本发明公开了一种美藤果饼粕挤压产品的挤出方法，包括以下步骤：将美藤果饼粕干燥、粉碎、调节含水量、过筛、挤压膨化、干燥，即得到美藤果饼粕挤出产品。本发明方法以废弃的美藤果饼粕为原料，不仅节省了资源，避免了浪费，而且利用了美...
范小平张延杰邹子爵杜冰夏雨王雅君张恺倩
文献传递
一种咸蛋黄的制备方法
本发明公开了一种咸蛋黄的制备方法。本发明利用超高压技术，通过确定精确的超高压条件和应用高压加工蛋黄的完整技术方案，实现了盐水加速渗透和蛋白加速成型，对蛋黄进行处理制备得到咸蛋黄。所制备的咸蛋黄呈桔黄色，松沙，多油，具有咸...
杨公明杜冰张延杰夏雨邬海雄江东文袁根良
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