张瑶瑶
- 作品数：7 被引量：4H指数：1
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 反应介质对脂肪酶催化猪油甲醇解的影响
- 研究了反应介质对脂肪酶催化猪油甲醇解的影响，反应介质包括：有机溶剂、缓冲液和甘油.实验结果表明：脂肪酶催化猪油甲醇解体系中的反应介质对脂肪酶活力和转化率影响很大，添加20％(v/v)的正己烷比不添加正己烷的转化率提高8....
- 张瑶瑶曹方栾静孙玉梅李宪臻
- 关键词：猪油脂肪酶反应介质
- 文献传递
- 一种促进脂肪酶催化猪油甲醇解的方法
- 一种促进脂肪酶催化猪油甲醇解生成脂肪酸甲酯的方法。采用能改变脂肪酶分子构象以及含水量的以液态烷烃和磷酸缓冲液构成的反应介质或以液态烷烃、磷酸缓冲液和甘油构成的反应介质，在其中进行脂肪酶催化猪油甲醇解的反应；所述的液态烷烃...
- 孙玉梅张瑶瑶曹方
- 一种促进脂肪酶催化猪油甲醇解的方法
- 一种促进脂肪酶催化猪油甲醇解生成脂肪酸甲酯的方法。采用能改变脂肪酶分子构象以及含水量的以液态烷烃和磷酸缓冲液构成的反应介质或以液态烷烃、磷酸缓冲液和甘油构成的反应介质，在其中进行脂肪酶催化猪油甲醇解的反应；所述的液态烷烃...
- 孙玉梅张瑶瑶曹方
- 文献传递
- 脂肪酶催化动物油转酯化及提高其催化效率的方法
- 本文研究了脂肪酶催化猪油甲醇解和乙醇解以及碱催化猪油甲醇解制备脂肪酸酯。在脂肪酶催化猪油转酯化体系中,考察了有机溶剂、含水量、金属离子、离子浓度和羟基保护剂对反应系统中脂肪酶活力及催化效率的影响。结果表明： 酶促猪油甲醇...
- 张瑶瑶
- 关键词：脂肪酶催化碱催化猪油转酯化反应介质
- 文献传递
- NaOH催化猪油甲醇解的工艺研究
- 2012年
- 通过分析副产物甘油的量计算猪油转化率,并使用气相色谱对生成的脂肪酸甲酯进行定性分析。结果表明,NaOH催化猪油甲醇解的适宜工艺条件为:猪油和甲醇摩尔比为1∶6,NaOH质量分数为1%,在60℃、160r/min搅拌反应2.5h,在适宜条件下的猪油转化率可达到92.9%。猪油甲醇解生成的脂肪酸甲酯包括:肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯。
- 张瑶瑶孙玉梅曹方王培忠杜巧娟陈敏
- 关键词：猪油碱催化NAOH
- 反应介质对脂肪酶活力及催化猪油水解和甲醇解的影响被引量：1
- 2011年
- 研究了反应介质对脂肪酶活力及其催化猪油水解和甲醇解的影响,反应介质包括有机溶剂、缓冲液和甘油。实验结果表明,在脂肪酶催化猪油水解和甲醇解体系中,反应介质对脂肪酶活力和猪油转化率影响很大,添加20%(v/v)的正己烷比不添加正己烷的转化率提高8.8%,在40%的正己烷体系中添加20%(v/v)50mmol/L、pH 6.8的磷酸缓冲液比添加等量水的转化率提高29.2%,在40%的正己烷体系和20%的磷酸缓冲液体系中添加1.83%(v/v)的甘油比不添加甘油的转化率提高17.2%。
- 张瑶瑶孙玉梅曹方杜巧娟张晓锋陈敏
- 关键词：反应介质脂肪酶猪油水解
- 玻璃纤维偶联剂改性制备固定化载体被引量：2
- 2012年
- 以玻璃纤维织物为载体,通过浸渍法对其表面进行偶联剂改性制备生物固定化载体,并对脂肪酶进行了固定化。考察了偶联剂种类、溶液浓度及浸渍时间对其表面改性的影响。利用接触角测量、红外光谱分析及脂肪酶固载率的测定,对玻璃纤维表面改性效果及表面官能团变化情况进行了研究。结果表明,玻璃纤维偶联剂改性制备的固定化载体表面润湿性能明显改善,对脂肪酶的固载率明显提高,硅烷偶联剂种类、浓度及浸渍时间对玻璃纤维表面性能都有不同程度影响,当偶联剂体积分数为3%、浸渍时间为10min时,改性效果在本实验条件下最明显。
- 王长伟陈敏李家桐孙玉梅张瑶瑶
- 关键词：玻璃纤维硅烷偶联剂表面改性
