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不同包装材料对牛乳品质的影响被引量：5: 2008年; 研究了塑料桶、屋顶盒、袋装这三种包装的纯鲜牛乳在4℃冷藏光照、4℃冷藏避光两个贮藏条件下,滴定酸度、粗蛋白含量、细菌总数以及维生素C含量在贮藏期内的变化。结果表明,屋顶盒包装为三种包装中稳定性最好,袋装包装在光照条件下对内容物的保护作用最差,桶装包装各方面性能居中。; 白婧李冉任发政; 关键词：包装材料贮藏期牛乳

考虑故障概率和净负荷不确定性的鲁棒随机备用优化被引量：7: 2022年; 备用的配置是为了应对系统中可能的设备故障、负荷与可再生能源出力的不确定性。系统配置充足的备用是保证电力系统安全经济运行的必要条件。在传统的备用决策方法中,不同程度上忽略了故障概率的不确定性。为此提出了一种统筹考虑设备故障概率和净负荷不确定性的备用优化模型。其中,风电与负荷造成的净负荷不确定性以及设备故障概率不确定性统一采用区间描述,并采用对偶理论、上境界转化和KKT(Karush-Kuhn-Tucker)条件等方法进行求解。最后,基于IEEE-RTS 24节点系统验证了所提模型和方法的有效性。; 李冉王明强杨明王孟夏王纬纶; 关键词：可再生能源不确定性鲁棒优化

长链非编码RNA的生物学功能和研究方法被引量：2: 2015年; 长链非编码RNA(long-noncoding RNA,lncRNA)是一类长度大于200nt的非编码RNA(noncoding RNA,ncRNA),不具有编码蛋白质的功能,直接以RNA的形式发挥作用,以诱饵分子、信号分子、引导分子和支架分子的方式在转录水平和转录后水平调节蛋白质编码基因的表达,参与细胞分化和个体发育等生命过程。lncRNA存在普遍的转录现象,但与蛋白质编码基因相比表达水平较低。基因组测序结果显示生物体内仅有少量的编码基因,绝大部分基因以非编码的形式存在于动物和植物体内起调控作用。近年来以miRNA和siRNA为代表的ncRNA的研究已经取得了丰硕的成果,而lncRNA的研究才刚刚开始,但是已经有研究表明lncRNA有广泛的生物学功能,如染色体修饰、X染色体沉默、干扰或激活转录和核内运输等。以转录组测序、微阵列和荧光原位杂交为代表的研究方法也在发展完善。; 李冉王恬朱鸿亮; 关键词：NCRNA 生物学功能

不同包装材料对酸奶品质变化的影响被引量：8: 2008年; 本实验选择了同一奶源,相同加工工艺以及同一批次的四种包装材料的屋顶盒包装酸奶,研究它们在4℃冷藏避光、4℃冷藏光照、25℃室温避光和25℃室温光照四个贮藏条件下,滴定酸度、粗蛋白含量、乳酸菌总数以及VC含量在贮藏期内的变化。实验结果表明,蓝色屋顶盒包装整体稳定性最好,其次是黄色包装,而红色包装在乳酸菌增殖和VC的保护效果上不如蓝色包装和黄色包装,白色包装效果最差。; 白婧李冉任发政; 关键词：包装材料贮藏期酸奶

长链非编码RNA1459(lncRNA1459)参与番茄果实成熟: 随着高通量测序的发展,研究发现大量长链非编码RNA(lncRNA)具有十分重要的生物学功能.本研究克隆番茄果实成熟相关lncRN41459全长,得到两个lncRNA1459异构体,并且通过核质分离,提取RNA,及qRT-...; 李冉傅达奇朱本忠罗云波朱鸿亮; 关键词：番茄果实成熟长链非编码RNA

花生油乳液稳定特性研究被引量：2: 2009年; 本实验研究了三聚甘油单硬脂酸酯(C-18A)、四聚甘油单硬脂酸酯(D-18A)、六聚甘油单硬脂酸酯(F-18A)、六聚甘油六硬脂酸酯(F-18F)、卵磷脂、分子蒸馏单甘酯(单甘酯)和两种蔗糖酯(SE11、SE15)共八种常用的非离子型乳化剂对花生油O/W型乳状液的表面张力及粒径的影响,并采用Box-Behnken响应面设计,以脂肪上浮速率为响应值,对乳化剂进行了复配。结果表明,八种乳化剂中卵磷脂及单甘酯在降低乳液表面张力方面效果最好,SE11及SE15在降低乳液粒径方面效果最好(P<0.05)。响应面中各因素对乳液脂肪上浮速率影响的显著程度依次为SE15、卵磷脂、单甘酯,最佳乳化剂配方为单甘酯5g/L、卵磷脂7g/L、SE155g/L,该配方下乳状液的脂肪上浮速率为0.1643%/s。; 李冉白婧冷小京宫本宁任发政; 关键词：乳化剂粒径响应曲面法

长链非编码RNA的功能及其作用机制被引量：7: 2016年; 近年来,随着高通量深度测序技术的飞速发展,大量长链非编码RNA(lncRNA)在真核生物体内不断被发现。lncRNA是一类长度大于200 nt,生物学功能丰富,高级结构保守的非编码RNA(ncRNA)分子,能直接与蛋白质、微小RNA(microRNA)等分子作用,在表观遗传水平、转录水平、转录后水平上调控靶基因的表达。主要就lncRNA的分类标准、调控基因表达模式及其与蛋白质、miRNA的相互作用进行综述,旨在为更好地理解和研究lncRNA生物学功能提供参考。; 李睿杨永芳李冉朱鸿亮罗云波; 关键词：长链非编码RNA 蛋白质微小RNA 生物学功能

UHT灭菌乳在贮藏期内的品质变化被引量：3: 2009年; 选择了市售塑料袋装UHT灭菌乳(保质期为30d),研究了其在4℃冷藏避光、4℃冷藏光照、25℃室温避光、25℃室温光照、37℃避光,37℃光照6种贮藏条件下,贮藏期内主要理化指标和微生物指标的变化。结果表明,在整个贮藏期内,UHT灭菌乳的酸度持续增加,10～15d酸度增长幅度最大,37℃条件下,最大酸度可达到22.14oT;在6种贮藏条件下蛋白质量分数均相对稳定;在贮藏的前10d,试验样品细菌总数均小于1mL-1,之后持续增长;光照与否,各取样点维生素C质量浓度差异显著。; 白婧李冉任发政; 关键词：UHT灭菌乳贮藏期

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李冉