王美菡
- 作品数：12 被引量：84H指数：5
- 供职机构：辽宁省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法测定保健食品中水飞蓟宾含量的方法研究被引量：2
- 2013年
- 目的:建立保健食品中水飞蓟宾的高效液相色谱测定方法。方法:采用WATERS Xterra RP18(4.6×250 mm,5μm)色谱柱分离;流动相为甲醇:0.5%冰醋酸=48:52(V/V);流速1.00 ml/min;2487紫外检测器287 nm测定。结果:水飞蓟宾在1.0μg/ml～50μg/ml时,浓度与峰面积呈良好的线形关系(r=0.9998),检出限为0.20μg/ml,加标回收率在94.3%～98.0%之间,相对标准偏差RSD在2.40%～2.66%之间。结论:该方法简便、快速、准确,适用于保健食品中水飞蓟宾含量的测定。
- 刘家阳高岩贾宏欣王美菡
- 关键词：高效液相色谱法保健食品水飞蓟宾
- 高效液相色谱法测定保健食品中吡啶甲酸铬含量被引量：6
- 2003年
- 王美菡李敏孙海燕黄飚
- 关键词：高效液相色谱法保健食品吡啶甲酸铬食品卫生
- 食物中呕吐毒素Cereulide特性及检测研究进展被引量：5
- 2007年
- 李敏李东光王美菡郭健
- 关键词：呕吐毒素食物蜡样芽孢杆菌卫生专业人员食源性疾病
- 火焰原子吸收法测定补钙制品中的钙及其干扰抑制被引量：23
- 2001年
- 李敏王美菡刘宁王永芳韩宏伟赵馨
- 关键词：钙火焰原子吸收法保健食品
- 居住区大气中氯化物、硝酸盐、硫酸盐离子色谱方法的测定被引量：2
- 2011年
- 目的:建立一种离子色谱检测方法,用于同时测定居住区大气中氯化物、硝酸盐、硫酸盐含量。方法:选用Ion-pac AS14分离柱,Ionpac AG 14保护柱,淋洗液为Na2CO3/NaHCO3,浓度分别为3.5 mmol/L和1.0 mmol/L。流速1.0 ml/min。结果:在2 mg/L～100 mg/L浓度范围内,各待测物的线性关系良好。结论:该方法简便、灵敏。一次进样10 min内,全部分离完全,可满足国家居住区中环境卫生标准。
- 李文杰贾宏新王美菡刘婷周宇
- 关键词：离子色谱
- 2001年沈阳市销售纯牛奶理化指标调查被引量：3
- 2001年
- 孙海燕王美菡
- 关键词：纯牛奶
- 离子交换色谱法测定保健食品中低聚果糖的含量被引量：22
- 2007年
- 目的:功能性食品不仅具有食品的基本属性,还具有调节人体生理活性的功能。低聚果糖作为一种功能性食品就具有这类功能。因此,能够对功能性食品中营养成分的有效测定并以此来合理的搭配饮食变得越来越重要了。本文描述了采用离子色谱法测定功能性食品中的低聚果糖的方法。方法:本文以中性糖类物质在强碱性溶液中发生解离为基础,在阴离子交换柱上进行分离,并与脉冲安培检测器联用,建立了功能性食品中低聚果糖含量的灵敏的自动分析方法。使用单因素优化法对与反应有关的实验参数进行了优化。结果:在最佳实验条件下,方法的线性响应范围为0.05～45μg/ml,两种物质的检出限分别为50、60 ng,对标准溶液进行11次平行测定得本方法的精密度小于3.1%,为了验证该方法的准确度,进行了回收率实验,大豆低聚糖样品中的回收率在95.8%～100.8%范围内。结论:方法灵敏,快速,简单,需要样品量少。
- 王美菡李敏郭健刘修鹏
- 关键词：离子色谱脉冲安培检测低聚果糖
- 特定食品中盐酸西布曲明的检测被引量：12
- 2003年
- 李敏王美菡李春盛邰春娇李东光
- 关键词：食品盐酸西布曲明实验试剂
- 离子交换色谱法测定保健食品中低聚果糖的含量
- 功能性食品不仅具有食品的基本属性,还具有调节人体生理活性的功能.低聚果糖作为一种功能性食品就具有这类功能.因此,能够对功能性食品中营养成分的有效测定并以此来合理的搭配饮食变得越来越重要了.本文描述了采用离子色谱法测定功能...
- 王美菡李敏郭健刘修鹏
- 关键词：保健食品低聚果糖
- 文献传递
- 金银花类保健食品中绿原酸含量HPLC测定被引量：3
- 2006年
- 郭健李敏王美菡张丽宏
- 关键词：HPLC测定绿原酸含量保健食品花类人体新陈代谢
