王萍
- 作品数：21 被引量：31H指数：4
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科委资助项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学金属学及工艺更多>>
- 马尔柯夫过程在机床维修中的应用
- 1996年
- 为了可靠地加工高质量产品,必须经常定性或定量地掌握生产中的下列状况。(1)设备加工精度的主动控制;(2)确定工艺过程中设备的合理调整时间;(3)机床在各状态下能否满足加工精度要求;(4)分析其故障原因;(5)在各状态下的机床维修质量。 本文论述的基本方法,可以对生产中设备的一系列技术问题综合评述,确定不同状态下的决策,从而提供实用的技术措施。
- 张洪江陈如娜王萍汤永杰汤永杰
- 关键词：马尔柯夫过程机床维修紧急抢修工艺过程
- 关于生产高质量牛肉的实验报告被引量：1
- 1996年
- 关于生产高质量牛肉的实验报告张凤宽，王萍，郭菊曼（吉林农业大学食品科学系，长春１３０１１８）傅亚民，金昌燮（延边自治州畜牧局）前言按照高质量牛肉生产技术特点和饲养屠宰后质量肉牛技术条件的要求，我们试用利木赞种公牛与延边黄牛杂交后代进行了生产高质量牛肉...
- 张凤宽王萍郭菊曼傅亚民金昌燮
- 关键词：牛肉屠宰
- 一种玉木耳保湿面膜及其制备方法
- 本发明涉及一种玉木耳保湿面膜及其制备方法，属于食用菌有效成分制备领域，将玉木耳保湿成分与透明质酸钠、甜菜碱、海藻糖、丁二醇、丙二醇、甘草酸二钾、防腐剂、黄原胶、尿囊素、卡波姆、三乙醇氨、去离子水混合，经均质、搅拌、灭菌、...
- 苏玲李雨婷王萍
- 文献传递
- 产气荚膜梭菌检测纸片、制备方法及其应用
- 产气荚膜梭菌检测纸片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。该检测纸片由主纸片和确证纸片两部分构成，主纸片依次由透明塑料膜、带有镂空区域的PET耐高温塑料中层板、印刷好方格的卡纸和透明PET耐高温塑料底板组成；在PET...
- 陈萍王静包焜王莹李玉扩陈红王秀娟王萍
- 多维沙棘果茶加工工艺研究被引量：3
- 2000年
- 用提油后的大果沙棘果浆辅以胡萝卜浆 ,经调配、均质、灭菌等工艺 ,生产出多维沙棘果茶。通过复合稳定剂的使用 ,使残余果油与果浆均匀合一。最佳配比为胡萝卜浆 15 % ,沙棘浆 2 0 % ,产品色泽金黄 ,口感细腻 ,酸甜适口 ,营养丰富 ,是较有开发前景的营养食品。
- 文连奎韩光明王萍王治同
- 关键词：均质乳化
- 人参WRKY基因家族鉴定及其调控人参皂苷合成作用的研究
- 人参是世界上著名的药用植物，其主要活性成分是人参皂苷，人参皂苷生物合成调控的分子机制一直是人参研究领域的热点。WRKY转录因子是植物特异性转录因子中最大的一类，备受研究者们的关注。在植物的生物学过程中起着调节作用，如对生...
- 王萍
- 关键词：人参WRKY基因转录调控人参皂苷生长发育
- 即食酱包林蛙营养汤的研制
- 2004年
- 本研究采用现代食品加工技术,以林蛙的骨、肉为主料,筛选出最佳产品配方,确定了最终产品生产工艺、工艺参数和产品质量标准。研制出适口性好、食用便捷、营养丰富的林蛙即食酱包汤料。
- 陈晓平崔敬爱刘华英王萍胡耀辉霍芳
- 关键词：林蛙
- 中心组合设计优化基因组改组干酪乳杆菌Lc-F34生产L-乳酸发酵条件研究
- 2009年
- 随着L-乳酸在可降解塑料中的应用逐渐增加,乳酸发酵生产受到广泛重视。为了获得较高的生产效率,对于用于工业生产的菌株——基因组改组菌株Lc-F34,优化其发酵工艺是十分必要的。本实验采用中心组合试验设计对干酪乳杆菌基因组改组菌株Lc-F34发酵工艺进行优化研究,获得该菌株的发酵工艺为:最适pH5.5,温度40.2℃。
- 王玉华裴晓林李岩王萍
- 关键词：L-乳酸发酵工艺
- L-乳酸生产菌种选育技术被引量：1
- 2008年
- 随着聚乳酸作为生物可降解塑料的迅速发展,采用现代高新技术来选育L-乳酸纯度高、产量高、转化率高、能够利用木塘和适于发酵生产工艺要求的优良菌株,已成为国内外研究机构和企业关注的热点。本文对L-乳酸生产菌株的选育技术进展进行综述。
- 王玉华王秀娟王萍
- 关键词：L-乳酸菌种选育
- 产气荚膜梭菌检测纸片、制备方法及其应用
- 产气荚膜梭菌检测纸片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。该检测纸片由主纸片和确证纸片两部分构成，主纸片依次由透明塑料膜、带有镂空区域的PET耐高温塑料中层板、印刷好方格的卡纸和透明PET耐高温塑料底板组成；在PET...
- 陈萍王静包焜王莹李玉扩陈红王秀娟王萍
- 文献传递
