诸葛石养
- 作品数：37 被引量：148H指数：7
- 供职机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区卫生厅重点科研课题广西科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种聚六亚甲基双胍复方消毒剂杀菌性能及毒性的实验研究被引量：5
- 2009年
- 目的观察以聚六亚甲基胍为主要杀菌成分的复方消毒剂的杀菌性能及毒性。方法采用悬液定量杀菌试验和现场消毒试验以及动物试验方法进行实验室检测。结果该消毒液含聚六亚甲基双胍含量为5800mg/L,以原液作用0.5min对悬液内大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌平均杀灭对数值均>5.00,对白色念珠菌平均杀灭对数值>4.00。稳定性结果,在37℃恒温箱内存放37d,有效成分含量下降率为6.35%。能量试验结果,杀灭大肠杆菌最低合格有效浓度为750mg/L。现场消毒试验结果,以5800mg/L该消毒液对手、皮肤表面擦拭消毒1min,其平均杀灭对数值为>1.00。该消毒液对小鼠急性经口毒性LD50大于5000mg/kg(体重),皮肤刺激试验显示对皮肤无刺激作用,阴道黏膜刺激试验显示无刺激性,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果均为阴性;亚急性毒性试验亦未发现异常指标;变态反应试验未见受试皮肤出现红斑和水肿反应等刺激反应,表明对皮肤无致变态反应作用。结论该聚六亚甲基双胍复方消毒剂具有良好的杀菌作用,安全性能好。
- 苏伟东孙贵娟卢桂宁陆武韬甘永新诸葛石养彭亮
- 关键词：杀菌效果自然菌稳定性毒性
- 即食凉拌食品中微生物污染调查分析及大肠菌群限量探讨被引量：14
- 2009年
- 目的了解即食凉拌食品中微生物污染状况,为制定即食凉拌食品微生物限量标准提供依据。方法采用国家食源性疾病监测网监测方案和《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验方法》(GB/T4789-2003)检测凉拌食品中的沙门氏菌、志贺氏菌、O157∶H7/NM、单核细胞增生李斯特氏菌和大肠菌群。结果29家零售加工单位即食凉拌食品受大肠菌群污染差异无统计学意义(χ2=5.60,P>0.05),其零售的76份即食凉拌食品样品中均未检出目的致病菌。大肠菌群是主要污染菌,阳性率为71.05%,其中中式凉拌菜阳性率为70.23%,高于西式沙拉的68.97%,差异无统计学意义(t=0.92,P>0.05),菌浓度差异无统计学意义(t=0.7,P>0.05)。超市零售加工的中式凉拌菜大肠菌群阳性率高于普通饭店和中高级饭店,差异有统计学意义(χ2=7.00,P<0.05),平均菌浓度差异有统计学意义(F=11.06,P<0.01)。结论大肠菌群是凉拌食品主要的污染菌,应尽快出台即食凉拌食品卫生标准,建议即食凉拌食品大肠菌群限量≤100MPN/g。
- 李秀桂唐振柱黄彦黄兆勇王红吕素玲黄立嵘诸葛石养车光
- 关键词：微生物污染
- 一起食物中毒副溶血性弧菌血清及PFGE分型被引量：6
- 2013年
- 目的探讨广西一起食物中毒患者副溶血性弧菌分离株的血清型,毒力基因及脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型情况。方法复苏保存的6株副溶血性弧菌,分别用O抗原和K抗原诊断血清进行分型,提取DNA后,用PCR方法检测其tdh和trh两种毒力基因,用SfiⅠ进行原位酶切,进行PFGE分型,通过Bionumerics进行聚类分析。结果 6株食物中毒分离株的血清型均为O1:K36;tdh检测阳性和trh阴性;有5株菌PFGE分型图谱完全相同,1株菌与其它菌相似率为:98%。结论该起食物中毒副溶血性弧菌分离株为相同的克隆群,脉冲场凝胶电泳可有效应用于食物中毒溯源分析及分子流行病学研究。
- 黄彦王红孙贵娟李薇薇李秀桂苏爱荣诸葛石养吕素玲
- 关键词：副溶血性弧菌食物中毒血清型PFGE
- 蜡样芽孢杆菌快速检测方法的研究进展
- 2024年
- 蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的机会性食源性病原体,建立快速准确的蜡样芽孢杆菌检测方法对预防和治疗食源性疾病至关重要。近年来,分子检测、生物传感器、基质辅助激光解析电离飞行时间质谱等新兴的快速方法迅速应用于检测蜡样芽孢杆菌。本文对这些方法的研究进展进行综述,为后续深入研究提供参考依据。
- 苏爱荣诸葛石养王红蓝兰
- 关键词：蜡样芽孢杆菌分子检测生物传感器
- 食源性和病原性金黄色葡萄球菌分离鉴定和耐药性研究被引量：8
- 2013年
- 目的了解食源性与病原性金黄色葡萄球菌分布及耐药情况,为由该菌引起的食物中毒和临床用药提供依据。方法采集食品和医院感染病人标本进行金黄色葡萄球菌分离鉴定及药敏试验。结果食品中沙拉金黄色葡萄球菌污染率最高为15.14%,56.84%的医院分离株来自呼吸道标本痰液,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)整体耐药率明显高于甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌(MSSA),病原性金黄色葡萄球菌耐药性高于食源性金黄色葡萄球菌。结论加强食源性金黄色葡萄球菌的监测,对于金黄色葡萄球菌的感染治疗应根据药敏结果选择合理的抗生素。
- 诸葛石养郭世辉苏爱荣李秀桂
- 关键词：食源性金黄色葡萄球菌病原性耐药性
- 二氧化氯对水体消毒效果的试验观察被引量：1
- 2013年
- 目的观察一种由发生器生产的二氧化氯对水体消毒效果。方法采用滤膜法和现场消毒试验对某二氧化氯发生器产二氧化氯消毒液对染菌水样中大肠杆菌和现场水样的消毒效果进行观察。结果该发生器产生的二氧化氯消毒液含量为164.27 mg/L。在污染水样中投入浓度0.2 mg/L的二氧化氯,作用15 min,可使人工染菌水样中大肠杆菌下降至0 cfu/100 ml。在现场自然水样中投入浓度0.5 mg/L二氧化氯,作用30 min,可使水样中自然菌总数、总大肠菌群达到生活饮用水卫生标准规定。结论该二氧化氯发生器生产的二氧化氯在较低浓度条件下对污染水样和自然水样消毒效果均达到标准要求。
- 刘仲霞苏伟东诸葛石养梁川
- 关键词：二氧化氯水体消毒大肠杆菌杀菌效果
- 广西食源性沙门菌主动监测网建立及其结果分析被引量：5
- 2010年
- 目的:建立食源性沙门菌疾病主动监测,发现沙门菌污染和疾病发生关系,为食源性沙门菌溯源分析和消费预警提供科学依据。方法:食品中沙门菌检验依据《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验方法沙门菌检验》(GB/T4789.4-2008);腹泻标本中沙门菌检验参照国际沙门菌监测(GSS)提供的方法。结果:10个监测点共检出沙门菌85株33种血清型,其中食品株61株28种血清型,人原株24株9种血清型。12类食品中有8类食品检出沙门菌,其中生畜禽肉是沙门菌污染高危食品,检出率达41.67%,食品种类间检出率差异有统计学意义(χ2=164.65,P<0.005),地区污染分布无统计学意义(χ2=0.189,P>0.05)。结论:食源性沙门菌污染和疾病发生较重,应加强和完善主动监测工作,是防控和降低食源性沙门菌疾病发生的重要措施。
- 李秀桂唐振柱黄兆勇黄彦诸葛石养姚雪婷
- 关键词：污染疾病
- 广西区域食源性致病菌溯源分析网络平台建设
- 孙贵娟唐振柱黄彦李秀桂王红吕素玲诸葛石养
- 课题来源与背景：《广西区域食源性致病菌溯源分析网络平台建设》是桂财教[2012]98号文件下达的广西科学研究与技术开发计划项目课题（合同编号：桂科攻1298004-3），由广西疾病预防控制中心承担，课题负责人孙贵娟主任技...
- 关键词：
- 关键词：食源性致病菌公共卫生事件
- 食品安全监测技术在保障大型活动食品安全中的应用效果研究被引量：8
- 2012年
- 目的建立"食品-餐饮-哨点医院"监测管理模式与重点食源性致病菌实时荧光PCR快速检验及溯源分析方法,并在保障大型活动食品安全活动中推广应用。方法采用"食品-餐饮-哨点医院"监测管理模式和实时荧光PCR快速方法开展对南宁市市售及大型活动中餐饮重点食品中致病菌和食源性病原株主动监测,应用PFGE分子分型方法开展溯源分析,结合创新餐饮管理模式,开展食品安全评估和预警。结果首府-南宁市市售食品及餐饮食品中均存在不同程度的副溶血性弧菌、沙门氏菌、志贺氏菌、肠出血性O157:H7、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、阪崎肠杆菌等致病菌污染,其中以副溶血性弧菌检出率最高达41.8%,其次是金黄色葡萄球菌为21.0%;腹泻标本中分离食源性致病菌与食用食品有直接关系;食源性致病菌危险评估与预警机制建立及大型活动食品安全管理模式的应用有效减少了食源性疾病发生。5年来,首府南宁市在大型活动期间未发生食物中毒事件,全市食物中毒起数呈逐年下降趋势;实时荧光PCR和基因指纹图谱检测方法能够快速检测食品和腹泻标本中食源性致病菌,通过散发性病例中的亲缘关系可溯源到原因食品。结论 "食品-餐饮-哨点医院"监测管理新模式的应用及检测新方法的使用可有效预防和控制食源性疾病的发生,确保大型活动食品安全。
- 唐振柱李秀桂孙贵娟黄彦黄兆勇丁伟龚祖康王红吕素玲诸葛石养韦程媛方志峰
- 关键词：监测技术食品安全
- 泌尿生殖道支原体培养及药敏分析
- 2005年
- 目的了解泌尿生殖道支原体感染及药敏情况,为临床合理用药提供依据。方法应用支原体培养、鉴定、药敏一体化诊断试剂盒进行支原体培养及药物敏感试验。结果316例泌尿生殖道感染患者中支原体感染率为39.56%,女性感染率明显高于男性(P<0.01);克拉霉素、交沙霉素、可乐必妥对支原体的敏感性较高,分别为72.0%、65.7%、68.0%。结论支原体感染的治疗首选抗生素为克拉霉素、交沙霉素、可乐必妥,同时应高度重视其耐药性变化趋势和强调合理使用抗生素。
- 诸葛石养杨欢
- 关键词：支原体非淋菌性尿道炎药物敏感试验
