高艳
- 作品数：12 被引量：22H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 薯类酒精发酵工艺与燃料乙醇新产品开发研究
- 熊兴耀谭兴和苏小军李清明张喻周红丽王裔明唐伟邓洁红钟浩高艳罗时张涛张微向召龙肖森文胡亚平王锋刘明月宋勇颜扬
- 该项目为湖南省科技厅2006年科技计划重点项目，编号为2006NK2006。项目以马铃薯、甘薯等薯类为原料，采用分步发酵和同步发酵工艺进行酒精发酵。分步发酵工艺中，发酵醪的酒度达到11.7%；残留还原糖含量低于0.3%。...
- 关键词：
- 关键词：燃料乙醇薯类发酵
- 马铃薯酒精浓醪发酵工艺条件的研究被引量：4
- 2010年
- 酒精浓醪发酵是生产燃料乙醇的一个重要步骤,为了提高发酵醪的酒精度,研究了不同因素对马铃薯浓醪发酵的影响。以发酵醪的酒精度为指标,通过单因素实验和正交实验,得到马铃薯酒精浓醪发酵的最佳条件为:料水比1∶3.0,糖化酶添加量150U/g,初始pH值4.5,接种量6%,得到发酵醪的酒精度为14.90%(v/v)。
- 高艳谭兴和周红丽熊兴耀苏小军王裔明肖森文
- 关键词：浓醪发酵酵母菌酒精
- 甜酒酿发酵工艺及主要指标稳定性的研究
- 以糯米为原料,经浸泡、蒸饭、拌曲、糖化和发酵等工序,得到醇甜清爽、风味和营养具佳的糯米甜酒；通过L9(34)正交试验确定甜酒酿发酵最佳工艺参数：拌曲量0.2％、发酵温度30℃、发酵时间60h,并对糯米甜酒主要指标的稳定性...
- 蔡柳熊兴耀曾璐张婷婷高艳
- 关键词：糯米发酵稳定性
- 南阳酵母2.577原生质体制备和再生条件的研究被引量：4
- 2008年
- 南阳酵母2.577是生产燃料乙醇的一种重要的酵母菌。为了培养出一种性能更好的酵母菌,以南阳酵母2.577为出发菌,研究菌龄、酶解温度、酶解时间、酶浓度4个因素对其原生质体形成率和再生率的影响。结果表明:当菌龄为12h、酶浓度为2.0%、酶解时间为2h、酶解温度为28℃时,南阳酵母2.577原生质体的形成率和再生率能分别达到最高值。
- 高艳谭兴和周红丽熊兴耀苏小军
- 关键词：原生质体形成率再生率
- 马铃薯生料发酵制备乙醇的研究被引量：5
- 2010年
- 比较了商品复合酶和生淀粉酶对马铃薯生料直接发酵转化乙醇的影响,60Co-γ射线辐照处理马铃薯对乙醇发酵的影响。结果表明,以生淀粉酶为糖化剂的发酵液中乙醇体积分数远远高于商品复合酶的乙醇体积分数,辐照处理可显著提高马铃薯生料转化乙醇的能力。
- 苏小军熊兴耀谭兴和蔡柳高艳李文佳
- 关键词：马铃薯生料发酵乙醇辐照
- 马铃薯浓醪发酵酵母菌选育及发酵条件的研究
- 本试验对马铃薯浓醪发酵酒精用酵母菌进行了筛选、诱变、再筛选以及马铃薯浓醪发酵酒精条件优化的研究,主要的研究内容与结果如下: 1.通过对已收集的41种酵母菌株进行四级筛选,得到能够以马铃薯为原料,产生和耐受12%...
- 高艳
- 关键词：浓醪发酵原生质体马铃薯酒精
- 文献传递
- 薯类原料生物转化燃料乙醇研究进展被引量：3
- 2011年
- 对我国红薯、木薯和马铃薯转化燃料乙醇的发展现状及存在的问题进行了综述。论述了3种原料的生物学特性、种植情况及其燃料乙醇的生产工艺进展,比较了3种原料生产燃料乙醇的经济参数,对当前我国燃料乙醇产业发展提出了建议并展望了薯类乙醇发展的未来。对我国燃料乙醇产业的发展有一定指导意义。
- 蔡柳曾璐张婷婷高艳田开忠苏小军
- 关键词：燃料乙醇红薯木薯马铃薯
- 薯类酒精生产新技术及副产物综合利用
- 谭兴和熊兴耀周红丽苏小军李清明王锋杨晓军邓近平张喻邓洁红钟浩高艳
- 中国人多地少，耕地资源紧缺，国家发改委倡议发展燃料乙醇“不与人争粮、不与粮争地、不破坏环境”。但传统酒精生产是高粮耗、高能耗、高水耗、高污染的工业，存在酵母生产性能差，发酵周期长、酒精产量低、产品形态单一、耗水耗能、副产...
- 关键词：
- 关键词：生产工艺副产物综合利用
- 马铃薯粉液化的影响因素研究被引量：3
- 2008年
- 为了更好的利用马铃薯来生产酒精,本文研究了不同因素对马铃薯粉酶法液化过程的影响。以粘度为指标,通过单因子实验和正交实验,研究了pH、加水量、时间、温度、加酶量、粉碎度对液化的影响。结果表明,马铃薯粉的最佳液化条件为pH6.0,加水量105mL,温度90℃,时间60min,粉碎度为过40目筛、加酶量8u/g。研究结果为马铃薯生产酒精奠定了基础。
- 钟浩谭兴和熊兴耀胡亚平周红丽高艳苏小军罗时
- 关键词：液化粘度
- 辐照-纤维素酶糖化降解芒草工艺条件优化研究被引量：5
- 2011年
- 以芒草(Miscanthus.sinensis Andress)为试验材料,研究60Co-γ辐照和纤维素酶对其糖化效率的影响。通过对辐照剂量、加酶量、酶解温度、酶解时间和固液比5个因素进行单因素试验,对芒草酶解液中还原糖含量进行检测,最后通过正交试验对酶解条件进行优化。试验结果表明:未经辐照时,当加酶量为240U/g,酶解温度40℃,酶解时间60h,固液比1∶65,芒草的还原糖产量仅为132.59mg/g;而当辐照剂量为800kGy,加酶量150U/g,酶解温度40℃,酶解时间60h,固液比1∶55,还原糖产量可达281.37mg/g。
- 胡婷春杨青丹张婷婷高艳苏小军王克勤熊兴耀
- 关键词：芒草辐照酶解还原糖
