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任桂梅: 作品数：98 被引量：354H指数：9; 供职机构：延安大学生命科学学院更多>>; 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目延安市科学技术研究与发展计划项目陕西省科技厅农业攻关项目更多>>; 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程文化科学更多>>

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香菇酸奶的制作工艺被引量：4: 2010年; 以香菇(Lentinus edodes(Berk.)sing)菌液和奶粉为原料,利用保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)为发酵剂进行乳酸发酵,并以白砂糖、香料和稳定剂等为辅料研制酸奶,通过正交试验,确立了香菇酸奶饮料的主要原料配比和最佳发酵工艺条件.结果显示,最适配方为体积分数35%的香菇菌液,质量分数分别为2%、8%和0.4%的奶粉、白糖和稳定剂,并添加适量发酵剂,发酵温度42℃,发酵时间4.5 h.; 贺晓龙任桂梅许帆刘姣姣刘科武张佳媛; 关键词：酸奶

猴头菇菌株的品比试验被引量：2: 2009年; 为筛选适合延安地区栽培的猴头菇,对4个不同菌株的猴头菇菌丝长速长势、子实体和产量性状进行比较试验。结果表明,猴头菇菌丝日生长速度最快的是H-1菌株;子实体产量有明显差异,其中H99菌株产量最高;物理性状的综合指标H99菌株最好。总体来看,H99菌株适合延安地区生长。; 刘姣姣侯鹏贺晓龙任桂梅; 关键词：猴头菇生物效率物理性状品比试验

陕北油田降解石油微生物的筛选及其降解能力被引量：8: 2005年; 从陕北油田的渣油、含油污泥和污水中富集、分离,并筛选出以原油为唯一碳源的菌株13株,经初步降解试验,筛选出对原油降解率高的DYT2-2和DYSHX1 2株石油降解菌菌株.通过对其降解能力的测试,结果表明,2个菌株对原油的降解能力在含油浓度ρ=14.29 g/L的摇瓶试验中,其降解率高达98.2 %～99.5%.此结果表明,这两种降解菌对原油的降解效果高于目前已有的报道,具有很好的应用前景.; 邓振山任桂梅张宝成孙志宏周茂林雷超; 关键词：石油降解菌降解

一株石油降解菌培养基的优化被引量：2: 2010年; 目的:有效降低石油降解菌株CT-6在工业生产中的培养成本,提高培养速度。方法:利用Minitab软件,采用中心组合设计、响应面分析,以葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉为碳源,以硝酸铵、尿素、氯化铵为氮源,对高效降解石油菌株CT-6的培养基进行了优化。结果:当碳源葡萄糖为5.6818g/L、氮源氯化铵为3.8030g/L时,菌株CT-6培养17h,OD600达到0.615。结论:优化前后,菌体CT-6的OD600分别为0.289和0.615,提高了112.8%,说明该培养基更有利于菌株CT-6的生长。; 高小朋王跃贺晓龙任桂梅边志波徐盈马靖; 关键词：培养基

食用菌中黄酮类化合物的最新研究进展被引量：7: 2016年; 黄酮类化合物是广泛存在于植物体中的一类重要次级代谢产物,具有抗菌、抗癌、抗氧化等生物活性,目前其已成为次级代谢产物研究的热点之一。为给食用菌黄酮类化合物的进一步开发利用提供理论依据,更好地开发和利用黄酮类化合物,对食用菌黄酮类化合物的药理作用、提取工艺和分离纯化方面的研究进展进行综述。; 刘月芹贺晓龙任桂梅; 关键词：食用菌黄酮类化合物药理作用分离纯化

香菇食品及饮品的最新开发现状被引量：4: 2018年; 由于香菇具有极高的营养价值和药用价值,各种各样的产品被陆续开发出来。本文概述了近年来香菇食品及香菇饮料的加工现状,并为香菇的精深加工与开发提供了新的思路及建议,以期为香菇食品及饮品的进一步开发提供参考。; 刘月芹贺晓龙赵瑞华任桂梅; 关键词：香菇食品饮料精深加工

平菇九菌株引种栽培研究: 1998年; 本文探索了对国内不同地区引进平菇的九个优质菌株，在延安自然条件下木屑袋栽，观察各菌株的菌丝体生长状况、抗杂菌侵染能力、子实体经济状及生物效率诸多因素，综合对比分析，从中筛选出适宜我区不同季节栽培的最佳菌种。; 任桂梅王世文冯文岳; 关键词：平菇菌株引种栽培

陕北地区石油降解菌的筛选及菌群的构建: 2010年; 试验从延安市宝塔区川口乡和子长县两地的石油和被石油污染的土壤中,筛得CT-2、CY-1、ZT-1、ZT-2共4株对石油有高效降解能力的菌株,其中ZT-2对石油的降解能力最强,降解率达到78.16%;将这4株菌按不同比例组合成8组复合菌群,其中组合6对石油的降解能力最强,降解率可达84.83%。; 高小朋乔小强贺小龙范刚王虎任桂梅; 关键词：石油污染降解菌群

杏鲍菇组织分离母种及培养基筛选被引量：3: 2011年; 【目的】筛选杏鲍菇母种的最优组织分离部位及其菌丝体最适培养基,为杏鲍菇高产栽培奠定基础。【方法】分别从杏鲍菇的菌盖和菌柄相接处、菌柄中部、菌柄基部3个不同部位各切取约0.5cm2的内部组织块,接种于PDA斜面培养;将生长的菌丝体在10种不同培养基中纯化复壮后,分别接种到麸皮综合固体培养基和黄豆粉液体培养基中,比较菌丝体的生长状况;将生长最好的菌丝体接种于10个不同培养基中,观察菌丝体的生长状况,筛选杏鲍菇母种最适培养基。【结果】在麸皮综合固体和黄豆粉液体培养基中,从菌柄中部生长的菌丝体明显优于从菌盖和菌柄相接处及菌柄基部,且三者菌丝体之间的日长速差异达显著水平。杏鲍菇母种在培养基A(马铃薯)、B(棉籽皮)、C(麸皮)、D(木屑)、E(黄豆)、G(绿豆)上的生长较好,菌丝体较密、整齐一致、颜色均一,但在C(麸皮)培养基上的生长速度最快,其次是培养基A、B。【结论】菌柄中部为杏鲍菇母种的最佳分离部位,以麸皮煮汁配制的综合培养基是生产杏鲍菇母种的较理想培养基。; 高小朋贺晓龙任桂梅缑换英刘科武; 关键词：杏鲍菇母种培养基

延安野生羊肚菌生物学特性研究: 延安是羊肚菌的天然产区之一,野生羊肚菌品种较多。为了更好的加快开发、利用延安乃至陕北地区野生羊肚菌资源,我们对陕北地区的野生羊肚菌的生境概况、种类、分布、发生季节、生态环境等进行了资源调查,针对近年来该地区野生羊肚菌的乱...; 任桂梅贺晓龙高小朋陈国梁; 文献传递