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冯雪荣

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东轻工业学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇酿造
  • 2篇酿造方法
  • 2篇酿制
  • 2篇啤酒
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽啤酒
  • 2篇麦芽生产
  • 2篇酒花

机构

  • 2篇山东轻工业学...

作者

  • 2篇赵迎春
  • 2篇冯雪荣
  • 2篇李敬龙
  • 2篇秦大伟
  • 1篇李敬爱
  • 1篇王超萍

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种无麦芽啤酒及其酿造方法
本发明公开了一种无麦芽啤酒及其酿造方法，该啤酒组分包括采用未发芽大麦、酒花、酵母和水为原料物，以大米等谷物为辅料，添加3-10％焦香麦芽作为麦芽香添加剂。本发明采用大麦代替麦芽作原料，无需制麦步骤，避免了制麦过程中的物质...
李敬龙王超萍秦大伟李敬爱赵迎春冯雪荣
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一种无麦芽啤酒及其酿造方法
本发明公开了一种无麦芽啤酒及其酿造方法，该啤酒组分包括采用未发芽大麦、酒花、酵母和水为原料物，以大米等谷物为辅料，添加3－10％焦香麦芽作为麦芽香添加剂。本发明采用大麦代替麦芽作原料，无需制麦步骤，避免了制麦过程中的物质...
李敬龙冯雪荣秦大伟赵迎春
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