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张明辉: 作品数：17 被引量：103H指数：5; 供职机构：福建农林大学更多>>; 发文基金：福建省教育厅科技项目福建省教育厅社会科学研究项目福州市科技计划项目更多>>; 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程理学更多>>

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高校大学生诚信品质教育必要性的探讨被引量：1: 2012年; 针对目前大学生诚信品质缺失、诚信行为下降、诚信意识淡化的现状,文章分析了当大学代生影响大学生诚信缺失的几个重要因素,提出了在高校中培养大学生诚信行为的主要措施。; 张明辉; 关键词：大学生诚信教育

白兰开花过程中花被片结构的变化与释香机理被引量：14: 2006年; 应用光学显微镜和扫描电镜对白兰(Michelia laba DC.)花开放过程中花被片结构的变化进行了观察,并与成熟叶片的结构特征进行了比较,对白兰成熟花被片与成熟叶片的一些数量特征进行了测量,探讨了白兰花香气形成、挥发部位及挥发途径的结构基础。结果表明:(1)根据在花被片开展的不同时期的颗粒状细胞内含物的数量、形态及存在部位,推测白兰花被片颗粒状细胞内含物可能主要是香气释放前体物质。(2)白兰花被片与成熟叶片的解剖结构存在差异,表明花被片与叶片香气释放机理不一致。白兰花被片挥发性香气的前体物在基本薄壁组织细胞中产生,通过扩散作用输送到表皮细胞,最后通过表皮细胞的垂周壁、表皮细胞的细胞间隙、气孔释放出来。; 郭素枝邱栋梁张明辉; 关键词：白兰开花

成人函授教育教学质量监控体系研究被引量：5: 2012年; 成人函授教育是我国高等成人学历教育、推动继续教育事业发展的重要办学形式和保障,长期来受教学资源投入不足、教育管理淡化等因素影响,教学质量显下滑现象,影响着成人继续教育的质量。成人函授教育教学质量的影响因素和构建成人函授教育质量监控体系具有必要性,从人才培养目标、师资队伍、课堂教学过程、教学资源、自学过程质量监控、教学考核、评价及管理运行等方面探讨了成人函授教育教学质量的监控体系建设,为高校成人函授教育的建设与管理提供一定的借鉴价值和理论参考。; 陈亚丽张明辉杨瑞文; 关键词：成人函授教育教学质量

浸提条件对绞股蓝茶浸提液品质的影响: 采用正交设计试验研究了浸提条件（浸提温度、浸提时间、茶水比、浸提液pH值、浸提次数）对绞股蓝茶浸提液品质的影响。结果表明,浸提温度75℃,浸提时间60 min,茶水比1:75,pH值为8,浸提2次时有利于提高绞股蓝茶浸提...; 张育松林河通张明辉; 关键词：绞股蓝茶浸提液浸提条件; 文献传递

新形势下高校大学生党建工作的初步探讨被引量：2: 2012年; 随着高校学生人数逐年增多,大学生党员队伍的快速发展壮大,其学生党建工作面临的新情况和新问题也随之增加。因此,加强和完善高校学生基层党建工作,努力保持学生党员队伍的先进性,不断提高学生党员的党性修养,对高校办学保持健康、稳定发展具有重要意义。; 张明辉; 关键词：高校学生党建工作

浸提条件对绞股蓝茶浸提液品质的影响: 采用正交设计试验研究了浸提条件（浸提温度、浸提时间、茶水比、浸提液pH值、浸提次数）对绞股蓝茶浸提液品质的影响。结果表明,浸提温度75℃,浸提时间60min,茶水比1∶75,pH值为8,浸提2次时有利于提高绞股蓝茶浸提液...; 张育松林河通张明辉; 关键词：绞股蓝茶浸提液浸提条件; 文献传递

茶叶副产品的综合开发与利用被引量：23: 2010年; 种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗、茶灰、废茶渣等副产品的利用,对茶树资源是一大浪费。本文综述了茶叶副产品的综合开发利用,以期为茶叶生产拓宽出路,并提高茶产业附加值。; 那海燕张明辉张育松; 关键词：茶叶副产品

优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用: 郭素枝王德星邓传远那海燕陈文胜张明辉严锦华陈光富曾瑜赖清志; 《优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用》为自选项目，属园艺植物良种繁育和食品科学技术领域。茉莉花茶是中国主要的花茶种类，占花茶总产量的80%～90%，但大多数茉莉花茶是以双瓣茉莉花为花源，采用传统的窨制工艺，存在花茶窨制...; 关键词：; 关键词：茉莉花花茶窨制工艺

优质醇香单瓣茉莉花茶的窨制工艺被引量：5: 2011年; 以高级的烘青绿茶和高香的单瓣茉莉鲜花为原料,采用改进的窨制工艺窨制茉莉花茶。结果表明,与传统的窨制工艺及双瓣茉莉鲜花窨制的茉莉花茶相比较,改进的窨制工艺窨制的茉莉花茶,香气鲜灵浓厚、持久,滋味醇厚鲜爽,汤色浅黄绿明亮,不仅缩短生产周期,而且提高成品茉莉花茶销售价格。; 那海燕张明辉王德星张育松郭素枝; 关键词：烘青绿茶窨制工艺

干旱胁迫对茉莉3个品种叶片光合特性和超微结构的影响被引量：14: 2013年; 为探讨植物光合作用和叶肉细胞超微结构对干旱胁迫的响应,研究了茉莉(Jaminum sambac)3个品种在干旱胁迫下的光合作用相关生理指标和叶肉细胞超微结构的变化。结果表明,在轻度干旱胁迫下,单瓣茉莉和多瓣茉莉净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和胞间CO2浓度(Ci)呈下降趋势,但叶肉细胞超微结构仅受轻微影响。在中度干旱胁迫下,多瓣茉莉Pn、Tr、Gs持续降低,而Ci随干旱胁迫的增加反而上升,单瓣茉莉Pn、Tr、Gs和Ci继续呈下降趋势,两品种叶绿体超微结构发生明显变化并出现伤害症状。在重度干旱胁迫下,Pn、Tr、Gs降幅明显,与对照差异极显著(P<0.01),Ci持续上升,叶绿体超微结构发生巨大变化,特别是叶绿体发生严重损伤。双瓣茉莉Pn、Tr、Gs、Ci随干旱胁迫的加重也呈现逐渐下降的趋势,但降幅较小,叶肉细胞超微结构无明显变化。因此,与单瓣茉莉和多瓣茉莉相比较,双瓣茉莉对干旱胁迫的耐受力较强。; 郭素枝张明辉邓传远那海燕王湘平叶乃兴; 关键词：茉莉叶肉细胞干旱胁迫光合特性超微结构