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李淑冰

作品数：4 被引量：27H指数：3
供职机构：福建师范大学生物工程学院更多>>
相关领域：医药卫生农业科学环境科学与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇正红菇
  • 2篇红菇
  • 1篇毒素
  • 1篇毒藻
  • 1篇多糖
  • 1篇药用
  • 1篇药用价值
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌效果
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇有毒藻类
  • 1篇藻类
  • 1篇深层发酵
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝体
  • 1篇抗菌
  • 1篇抗菌活性

机构

  • 4篇福建师范大学

作者

  • 4篇李淑冰
  • 3篇李惠珍
  • 3篇许旭萍
  • 1篇谢华玲

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇福建水产
  • 1篇菌物系统

年份

  • 1篇2003
  • 1篇2001
  • 2篇2000
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
正红菇菌丝体和多糖的深层发酵及有效成分的研究
该文通过筛选基础培养基和对发酵培养基进行优化,研究探讨了深层发酵正经菇(Russula vinosa)菌丝体和多糖的适宜条件,为固定资产现工业化生产提供了必要的参考数据.应用系列生化分析法研究其有效成分,包括多糖、氨基酸...
李淑冰
关键词：正红菇深层发酵菌丝体多糖抗菌活性
文献传递
贝毒素的研究现状及产生源探究被引量：4
2000年
近年来，随着赤潮的频繁爆发，贝毒危害日益严重，引起了各国环保部门与卫生部门的极大关注。本文就目前贝毒素的研究现状进行分类评述，探讨贝毒素的产生源，旨在寻求解决贝毒危害的根本方法。
李淑冰李惠珍许旭萍
关键词：水产品赤潮
正红菇深层培养菌丝体与野生子实体有效成份的分析比较被引量：14
2003年
本文分析比较了正红菇深层培养菌丝体和野生子实体有效成份的含量和组成及抑菌作用。结果表明:正红菇深层培养菌丝体和野生子实体均含有蛋白质、多糖、氨基酸、不饱和脂肪酸、挥发性物质、麦角固醇及抑菌活性物质等多种有效成份,其组成基本一致,但菌丝体在多种成份的含量上略低于子实体。
许旭萍李淑冰李惠珍谢华玲
关键词：抑菌效果正红菇营养价值药用价值
贝毒素的研究现状及产生源探究被引量：8
2000年
海洋中有毒藻类的爆发性增殖或通过在鱼、虾、贝类等海洋生物体内的蓄积会产生一些有毒的活性高分子化合物即海洋生物毒素(marine toxins)，其中，目前危害较大的是贝毒素。贝毒危害具有突发性和广泛性，由于其毒性大、反应快、无适宜解毒剂，给防治带来了许多困难，因此，开展贝毒研究对确保水产品及人类生命财产安全具有重要意义。
李淑冰李惠珍许旭萍
关键词：毒素保水贝类有毒藻类
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