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文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 9篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇食品
  • 4篇食物
  • 3篇中毒
  • 3篇食物中毒
  • 2篇毒素
  • 2篇致病
  • 2篇致病菌
  • 2篇沙门菌
  • 2篇食源
  • 2篇食源性
  • 2篇葡萄球菌
  • 2篇球菌
  • 2篇细菌性
  • 2篇细菌性食物
  • 2篇细菌性食物中...
  • 2篇金黄色葡萄球...
  • 2篇黄色葡萄球菌
  • 2篇健康
  • 2篇杆菌
  • 2篇肠毒素

机构

  • 10篇北京市海淀区...

作者

  • 10篇谢利军
  • 4篇纪黎黎
  • 4篇王菊光
  • 4篇刘伟
  • 4篇孙晓华
  • 3篇丁越江
  • 3篇韩晔
  • 2篇汪建秀
  • 2篇韩喜荣
  • 2篇胡英
  • 2篇汤丽
  • 1篇屈飞飞
  • 1篇晁晓东
  • 1篇张海凤
  • 1篇翟蕾

传媒

  • 3篇中国卫生检验...
  • 2篇中国预防医学...
  • 2篇国际检验医学...
  • 1篇预防医学情报...
  • 1篇现代预防医学
  • 1篇现代检验医学...

年份

  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2008
  • 3篇2007
14 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
2004年北京市海淀区健康体检乙型肝炎检测结果分析被引量:2
2008年
目的了解北京市海淀区2004年服务行业从业人员及建筑工地工人的乙型肝炎感染状况,为制定卫生防病措施提供科学依据。方法对2004年北京市海淀区从业人员(包括饮食、饮水行业和公共场所从业人员以及建筑工地工人)进行健康体检,分别采用ELISA方法和全自动生化分析仪检测乙型肝炎表面抗原和谷丙转氨酶。结果全年共检测58815例。其中乙型肝炎表面抗原阳性率为3.37%;谷丙转氨酶阳性率为2.12%;以建筑工地人员乙型肝炎表面抗原阳性率最高,为8.68%。结论应加强监督力度把好服务行业的卫生质量关。应重点关注建筑工地人员的卫生状况,改善他们的整体卫生环境,从而促进整个人群生活质量的提高。
翟蕾谢利军
关键词:体格检查
2009-2013年北京市海淀区食源性致病菌检测结果分析被引量:3
2014年
目的 了解海淀区食品中食源性致病菌污染现状及动态变化趋势,为食源性疾病控制提供科学依据.方法 2009-2013年按照北京市监测网工作计划要求对海淀区采集的20类食品根据国标方法进行沙门菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、大肠埃希菌O157:H7/NM、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、阪崎肠杆菌等8种食源性致病菌检测.结果 在检测的19类822份食品中,共分离出4种52株食源性致病菌,总检出率为6.33%,其中副溶血性弧菌24株,金黄色葡萄球菌14株,单核细胞增生李斯特菌12株,创伤弧菌2株.结论 海淀区食品受到不同程度的致病菌污染,存在食物中毒和发生食源性疾病的隐患,应加强食品监督管理以减少可能引起食源性疾病的危险因素.
刘伟王菊光谢利军孙晓华张海凤纪黎黎
关键词:食品食源性致病菌污染
127株金黄色葡萄球菌产肠毒素特性和耐药性研究被引量:8
2013年
目的通过对海淀区食品及食物中毒检出的127株金黄色葡萄球菌进行肠毒素分型和耐药性检测,了解其产肠毒素特性和耐药性。方法依据GB 4789.10-2010采用ELISA方法测定金黄色葡萄球菌肠毒素(SEA-SEE),利用VITEK 2 compact对菌株进行药敏试验。结果 127株金黄色葡萄球菌中有108株肠毒素阳性,产肠毒素阳性率为85.0%,产两种以上肠毒素的有61株,在产毒株中占56.5%,有98株菌产SEE,在产毒株中占90.7%。对青霉素(89.0%)和红霉素(34.6%)耐药率较高,对克林霉素(19.7%)、四环素(15.7%)、复方新诺明(15.0%)和庆大霉素(9.4%)亦出现不同程度耐药性。结论食源性金黄色葡萄球菌产毒素能力较强,金黄色葡萄球菌对多种药物耐药提示安全用药的重要性。
刘伟王菊光谢利军孙晓华纪黎黎
关键词:食品金黄色葡萄球菌肠毒素耐药性
2005年~2006年细菌性食物中毒情况分析被引量:17
2007年
韩喜荣丁越江胡英汪建秀汤丽谢利军韩晔
关键词:细菌性食物中毒致病菌预防措施
一起多病原菌混合感染引起腹泻的报告分析
2008年
目的通过一起多病原菌混合感染引起腹泻的报告分析,旨在引起有关部门对学校食品卫生的重视。方法采集样品34件,进行变形杆菌、产毒性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、致病性大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌、副溶血性弧菌、急性肠道感染致病菌、蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌检测。食品和饮用水另加细菌总数和大肠杆菌2项卫生指标。餐具涂抹样品加大肠菌样检测。结果检测出沙门氏菌、产毒性大肠杆菌、变形杆菌和蜡样芽孢杆菌,同时菌落总数和大肠菌群严重超标。根据临床表现、流行病学资料调查以及实验室检测结果综合分析,判定为一起混合菌感染所造成的食源性疾病。结论该校食堂环境卫生和食品卫生均很差,应进一步加大学校健康教育和食品卫生知识的宣传力度,为学生创造一个良好的饮食卫生环境。
谢利军
关键词:大肠杆菌腹泻临床实验室技术
北京市海淀区营养餐企业卫生监测分析
2007年
[目的]掌握北京市海淀区营养餐企业生产卫生状况,提供给卫生行政部门制定政策、监督依据.[方法]在2004~2005年对北京市海淀区主要的21户学生营养餐、社会送餐生产企业的卫生情况进行监测,依据GB14934-94等国标方法检测.[结果]学生营养餐企业卫生情况明显好于社会送餐企业,且情况相对稳定.社会送餐企业在餐具、全餐卫生情况上两年间有明显波动(χ^2=10.3,χ^2=7.74,P<0.01).南半区的学生营养餐企业总体卫生情况好于北半区营养餐企业(χ^2=4.40,P<0.05).[结论]加强对社会送餐企业的卫生监督、监测力度;提倡建立在学校内、新建厂房、布局合理、设施齐全的学生营养餐企业.
晁晓东丁越江韩晔谢利军屈飞飞
关键词:学生营养餐卫生监测
2009-2012年北京市海淀区细菌性食物中毒检测结果分析被引量:18
2014年
目的了解2009-2012年北京市海淀区细菌性食物中毒特征,为预防控制细菌性食物中毒提供科学依据。方法对北京市海淀区2009-2012年细菌性食物中毒实验室检测样本及检测结果进行统计分析。结果 2009-2012年共发生80起细菌性食物中毒,共检出致病菌174株,其中副溶血性弧菌38株(21.8%)、金黄色葡萄球菌23株(13.2%)、致泻性大肠埃希菌18株(10.3%)、沙门菌4株(2.3%)、蜡样芽胞杆菌22株(12.6%)、变形杆菌69株(39.7%)。粪便标本检出114株菌,占菌株总数的65.5%;第3季度检出致病菌99株,占菌株总数的56.9%。结论 2009-2012年北京市海淀区细菌性食物中毒以副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌为主要病原菌,变形杆菌和蜡样芽胞杆菌等条件致病菌的污染也应引起重视。
刘伟王菊光谢利军孙晓华纪黎黎
关键词:细菌性食物中毒致病菌
一起肠炎沙门菌引起的食源性疾患分析
2008年
韩喜荣丁越江胡英汤丽汪建秀韩晔谢利军
关键词:食源性疾患肠炎沙门菌危害分析与关键控制点食源性疾病身体健康食品加工
日常食品及食物中毒样本中金黄色葡萄球菌肠毒素的分型检测分析被引量:15
2013年
目的通过对北京市海淀区日常食品及食物中毒样本检出的金黄色葡萄球菌进行肠毒素分型检测,比较两种分离菌株的肠毒素分布差异。方法实验所用的金黄色葡萄球菌为2007-2012年海淀区日常食品和食物中毒样本中分离检出的菌株,依据GB 4789.10-2010采用ELISA方法测定金黄色葡萄球菌肠毒素(SEA-SEE)。结果 127株金黄色葡萄球菌中有108株肠毒素阳性,产肠毒素阳性率为85.0%。日常食品检出金黄色葡萄球菌93株,76株菌产肠毒素,产肠毒素阳性率为81.7%;食物中毒样本检出金黄色葡萄球菌34株,32株菌产肠毒素,产肠毒素阳性率为94.1%。产1种肠毒素和同时产3种肠毒素的菌株分别是47、37株,在产毒株中分别占43.5%和34.3%。食物中毒分离株产SEA和SED的比例(65.6%、65.6%)大于日常食品分离株(32.9%、30.3%).共有98株菌产SEE,在产毒株中占90.7%,肠毒素类型分布由高到低依次为E、A、D、C、B。结论食源性金黄色葡萄球菌产毒素能力较强,金黄色葡萄球菌食物中毒分离株和日常食品分离株在肠毒素分布上有差异。
刘伟王菊光孙晓华谢利军纪黎黎
关键词:食品金黄色葡萄球菌肠毒素
副溶血性弧菌和奇异变形杆菌引起的食物中毒分析被引量:7
2007年
谢利军
关键词:副溶血性弧菌奇异变形杆菌食物中毒
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