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朱盼: 作品数：19 被引量：186H指数：8; 供职机构：广东省疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划广东省自然科学基金广东省医学科学技术研究基金更多>>; 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>

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广东省市售灵芝及相关制品中灵芝总三萜含量监测结果分析: 2023年; 分析广东省市售灵芝及相关制品中灵芝总三萜含量。在广东省内10个主要地市辖区的居民主要采购地点,随机采集灵芝、灵芝孢子粉、灵芝孢子油3类样品,并采用《中国药典(2020年版)》规定的紫外分光光度法对其中灵芝总三萜含量进行测定。结果表明,所采集的125份灵芝及相关制品中总三萜的含量范围在0.22~30.00%,均值和中位值分别为2.02%和1.28%,总体不合格率为1.6%。灵芝中总三萜含量低于灵芝孢子粉,也远低于灵芝孢子油;灵芝子实体与菌盖间的总三萜含量没有显著性差异,而显著低于未破壁灵芝孢子粉中总三萜含量;子实体不同生长阶段三萜含量含量比较稳定,各生长阶段间差异不大;破壁灵芝孢子粉中总三萜含量显著高于未破壁灵芝孢子粉。广东本地销售的灵芝及其制品中总三萜含量基本都符合规定。作为人体摄入灵芝总三萜的来源,破壁灵芝孢子粉和灵芝孢子油是补充灵芝总三萜的更好选择。; 姚敬黄伟雄龙朝阳邵义娟朱盼李晖; 关键词：灵芝

花生过敏原蛋白Ara h 6基因克隆和原核表达被引量：6: 2016年; 本实验首先从花生中提取总RNA,利用反转录聚合酶链式反应技术克隆了花生过敏原蛋白Ara h 6全c DNA,并以此为模板扩增出Ara h 6目的基因。将目的基因与p MD19-T Simple质粒进行重组后转入BL21(DE3)宿主表达菌中,异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷诱导产物表达,并利用镍离子亲和层析纯化表达产物。DNA测序结果显示Ara h 6基因片段全长为438 bp,编码145个氨基酸,与已知该蛋白DNA序列97%相同;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果显示表达产物分子质量为24 k D,与融合组氨酸标签的重组Ara h 6蛋白理论分子质量相符;质谱鉴定结果表明重组蛋白的一级结构与天然Ara h 6匹配度为100%;Western blotting结果显示融合蛋白能够为抗Ara h 6多克隆抗体所识别,具有免疫原性。; 詹少德邱昌将朱盼吴志华陈红兵; 关键词：花生 ARA H 基因克隆表达质谱鉴定

凝胶渗透色谱-固相萃取联合净化气相色谱-质谱联用法测定动物性食品中30种有机氯农药的残留量被引量：23: 2013年; 建立了猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉等动物性食品中30种有机氯农药残留的气相色谱-质谱联用检测方法。样品匀浆后,采用乙腈提取,以凝胶渗透色谱和弗罗里硅土固相萃取柱联合进行净化,气相色谱-质谱检测,以同位素内标法定量。30种有机氯农药的响应在5.0～500.0μg/L范围内呈良好的线性,相关系数在0.996以上,各有机氯农药的检出限在0.2～2.7μg/kg之间。以猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉作为代表性基质,进行5.0、10.0、20.0μg/kg3个水平的加标回收试验,回收率在55.0%～119.1%之间,相对标准偏差在0.4%～15.0%之间。该方法准确可靠,灵敏度高,样品净化效果好,能够满足动物性食品中有机氯农药多残留痕量分析的要求。; 杜娟吕冰朱盼苗虹吴永宁; 关键词：气相色谱-质谱联用有机氯农药多残留动物性食品

气相色谱-负化学源-质谱法测定乌龙茶中拟除虫菊酯和有机氯农药多残留被引量：5: 2021年; 目的建立一种基于液液萃取-固相萃取-气相色谱-负化学源-质谱(GC-NCI-MS)测定乌龙茶中多组分拟除虫菊酯和有机氯类杀虫剂的分析方法。方法茶叶样品粉碎过筛后,经沸水浸泡、丙酮-正己烷液液萃取、Carb-NH2固相萃取柱进化后,用GC-NCI-MS方法进行定性、定量分析。结果18种拟除虫菊酯和9种有机氯类杀虫剂分别在0.006~1.00μg/mL和0.006~0.50μg/mL浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数(r)均大于0.996,加标回收率为60.1%~119.8%,相对标准偏差为1.5%~10.4%(n=6),方法检出限和定量限分别为0.5~4.8μg/kg和1.7~16.0μg/kg。结论该方法快速、准确,能满足乌龙茶样品中18种拟除虫菊酯和9种有机氯类杀虫剂残留的快速检测分析要求。; 朱盼万欢吕芬姚敬龙朝阳黄伟雄吴永宁; 关键词：乌龙茶拟除虫菊酯有机氯

QuEChERS-气相色谱-质谱法测定土豆中109种农药残留被引量：13: 2014年; 目的建立土豆中109种农药残留的气相色谱-质谱（GC-MS）检测方法。方法土豆样品以乙腈提取后,经N-丙基乙二胺（PSA）分散固相萃取净化（d-SPE）,采用电子轰击电离源（EI）和负化学电离源（NCI）两种电离模式进行GC-MS测定。结果各农药的定量限在0.001～0.010mg/kg之间,对空白土豆样品的平均加标回收率为72.7%～118.7%,RSD在1.1%～17.3%之间。在EI模式下,土豆基质对绝大多数农药具有明显的基质效应,因此采用基质匹配标准曲线进行定量分析。应用此方法对欧盟农药残留参比实验室组织的国际比对考核的土豆样品进行定性筛查和定量测定,共检测出13种农药残留,含量范围在0.002～1.669mg/kg之间,所提交的测定结果的Z评分值在-1.00～1.00之间。结论本方法简便快速、准确、灵敏度高,适用于农产品中农药多残留的分析。; 吕冰朱盼李荷丽杜晓林赵云峰苗虹; 关键词：QUECHERS 气相色谱-质谱法农药残留土豆基质效应

广东省本地产茶叶农药多残留累积风险评估被引量：4: 2022年; 目的针对广东省本地产茶叶中13种常用农药,评估其慢性和急性膳食摄入风险,以期为生产监管、消费和制修订限量标准提供依据和技术支撑。方法采集2017—2020年广东省本地产茶叶110份,按照GB 23200.113—2018方法对13种农药进行残留检测,运用危害指数(HI)法评价其急性和慢性膳食摄入风险及其累积暴露风险。结果共检出8种农药残留,其中联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯检出率和残留水平最高,该3种农药广东省居民茶叶慢性和急性累积摄入量分别为4.87×10^(-5)mg/(kg bw·d)和4.79×10^(-3)mg/(kg bw·d),分别占总农药摄入量的89.09%和86.01%,且均呈现男性高于女性、城市居民高于农村居民的规律。基于累积风险考虑,所有检出农药的慢性和急性累积摄入HI分别为3.69×10^(-3)和4.66×10^(-1),摄入风险较低。结论广东省居民通过本地产茶叶导致的多组分农药慢性和急性摄入风险低,但广东省本地产茶叶中农药残留现象普遍,应进一步加强规范农药在茶叶中的使用和管理。; 朱盼万欢黄芮陈少威龙朝阳黄伟雄陈子慧吴永宁; 关键词：茶叶风险评估

重组花生过敏原Ara h2的生物合成被引量：5: 2010年; 为获得重组花生过敏原Ara h2。通过RT-PCR合成cDNA,并以此为模板进行PCR扩增目的基因Ara h2,扩增产物经纯化后克隆至pMD19-TSimple载体中,构建重组质粒pMD19-T-Ara h2。上述重组质粒经酶切纯化后定向克隆到pGEX-4T-1表达载体中,构建原核表达载体pGEX-4T-1-Ara h2,并转化表达宿主菌BL21-codonPlus(DE3)-RIPL中,经IPTG诱导表达。SDS-PAGE电泳结果表明,该表达蛋白大小约为46kD,与理论值相符。通过Glutathione Sepharose 4B凝胶亲和层析方法纯化融合蛋白GST-Ara h2,获得融合蛋白纯度约为90%。Western blotting分析表明,经纯化的融合蛋白能与抗Ara h2兔血清发生特异性反应,说明该蛋白具有良好的免疫原性。; 胡纯秋高金燕罗春萍陈红兵朱盼; 关键词：食物过敏 H2 生物合成

小麦粉制品中氨基脲的检测及与偶氮甲酰胺的转化规律研究被引量：6: 2016年; 目的建立用超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱仪(UPLC-MS/MS)检测小麦粉制品中的氨基脲的定性定量方法,并研究了偶氮甲酰胺添加水平对面包中氨基脲含量的影响及两者的转化条件。方法在偏酸性条件下将样品水解,经邻硝基苯甲醛衍生乙酸乙酯提取,采用电喷雾电离,正离子扫描,用带有同位素内标的衍生物15N132C-SEMNBA定量检测目标氨基脲衍生物,优化液相色谱质谱检测条件,内标法定量。结果氨基脲的浓度为0.5μg/kg^100μg/kg时,线性关系良好,线性方程为y=352x+383,相关系数(r)为0.999 5,检出限为0.5μg/kg,加标回收率为85.1%~114.6%,相对标准偏差(RSD)为3.2%~6.9%。市售面制品中氨基脲的阳性检出率为41.7%。结论本方法快速、准确、灵敏度高,适用于面制品中氨基脲的定量分析。实验证明氨基脲是偶氮甲酰胺在湿热的条件下生成的,并且同一种小麦粉制品中样品外部的氨基脲含量比内部含量大。; 姚敬黄伟雄李少霞朱盼邵义娟; 关键词：氨基脲小麦粉制品偶氮甲酰胺

食品中农药多残留检测新技术研究进展被引量：11: 2013年; 食品安全是关系国计民生的大事,发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。; 朱盼朱盼苗虹杜娟赵云峰; 关键词：农药残留食品多残留检测

顺式和反式氯氰菊酯对映体的制备及其纯度鉴定: 2020年; 目的制备顺式和反式氯氰菊酯对映体,并进行纯度鉴定。方法采用定制涂敷型β-环糊精填料的手性制备柱,通过高压制备色谱分别对顺式、反式氯氰菊酯工业品进行手性拆分,收集各对映体馏分,减压蒸馏、冻干,制备重量为10g以上的4个对映体;采用正相手性高效液相色谱、气相色谱质谱、手性气相色谱质谱联用等技术分别对制备的4个对映体进行定性鉴定和纯度测定。结果该方法制备的顺式氯氰菊酯2个对映体构型分别为1R-cis-αS和1S-cis-αR,纯度分别为98.4%和99.0%;反式氯氰菊酯2个对映体构型分别为1R-trans-αS和1S-trans-αR,纯度分别为98.6%和99.0%。所制备的4个对映体重量均超过了10g。结论该方法可成功分离顺式和反式氯氰菊酯对映体,所制备的对映体重量为10g以上且纯度均在98%以上,达到了标准品的要求,能满足后续体内代谢试验和体外细胞实验的需求。; 朱盼苗虹万欢吴西梅龙朝阳黄伟雄吴永宁; 关键词：手性拆分纯度鉴定

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