高蓬明
- 作品数：28 被引量：59H指数：5
- 供职机构：贵阳学院更多>>
- 发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学政治法律更多>>
- 一种从蓝莓皮、渣中提取并分离、纯化花色苷的方法
- 一种从蓝莓皮、渣中提取、分离、纯化花色苷的方法，属农业食品科学技术领域，是从果品加工废渣中分离、提取有效成分，因此还与三废利用有关。本发明以食用乙醇于45~50℃从蓝莓皮、渣中提取花色苷粗提物，并以AB-8大孔树脂分离、...
- 杜超马立志王金华刘晓燕刘志刚高蓬明王瑞
- 文献传递
- 一种防山药褐变的复合护色剂及防山药褐变的方法
- 本发明公开了一种防山药褐变的复合护色剂，其特征在于：由草酸、柠檬酸、乙二胺四乙酸二钠和V<Sub>C</Sub>四种常用护色剂组成，其配比为草酸 0.60g/kg，V<Sub>C</Sub> 0.40g/kg，乙二胺四乙...
- 苟万里杨远刘莹高蓬明
- 文献传递
- 双语教学在食品微生物学中的运用被引量：1
- 2016年
- 双语教学是我国教学改革中的一项策略,开展双语教学可以使学生掌握前沿知识,接触世界先进技术和科学思想。在教学中双语教学成功的重要因素是把握好双语教学的尺度。本文根据双语教学的相关理论,探讨适合我校学生的实际情况,在食品微生物学课程教学中应用英汉双语教学的教学内容和方法。
- 何劲周笑犁杜斌谢国芳高蓬明
- 关键词：双语教学食品微生物学
- 一种用于猕猴桃、蓝莓果汁饮料的组织形态稳定剂
- 一种用于猕猴桃、蓝莓果汁饮料的组织形态稳定剂，属农业食品科学技术领域，其特征在于由羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇脂、蔗糖酯、D-异抗坏血酸钠中的一种或多种组成。该稳定剂有效地解决了猕猴桃、蓝莓混汁型饮料组织形态稳定的问题。稳...
- 马立志王金华王瑞杜超刘晓燕高蓬明刘志刚
- 文献传递
- HACCP体系在油炸土豆片生产中的建立
- 2007年
- 将HACCP体系应用于油炸土豆片生产过程中,通过对其各个环节可能造成的危害进行物理、化学、生物的分析,确定出关键控制点、监测方法、纠偏措施,为生产中可能出现的质量问题提供了预防措施。
- 高蓬明朱燕杨碧仙
- 关键词：HACCP油炸土豆片食品安全
- 猕猴桃溃疡病防治药剂的室内毒力及田间防治效果被引量：19
- 2013年
- 为筛选出更多防效较好的药剂供生产上应用,采用抑菌圈法和喷雾+涂抹+刮除病斑相结合的方法测定了20种杀菌剂对猕猴桃溃疡病病菌的室内毒力,进行了田间防效试验。结果表明:20种杀菌剂中,有11种药剂对猕猴桃溃疡病病菌具有抑菌作用,其作用依次为20%溴硝醇>72%硫酸链霉素>64%恶霜.锰锌>75%百菌清>80%代森.锰锌>30%乙蒜素>80%代森锌>50%克菌丹>25%溴菌腈>78%波尔.锰锌>3%中生菌素,其中,7种商品杀菌剂表现出较高毒力,以20%溴硝醇的毒力最强,EC50为0.000 2mg/mL;其余依次为72%硫酸链霉素(0.003 0mg/mL)、64%恶霜.锰锌(0.003 2mg/mL)、75%百菌清(0.042 0mg/mL)、80%代森.锰锌(0.083 0mg/mL)、30%乙蒜素(0.159 3mg/mL)和80%代森锌(0.365 3mg/mL)。田间药效试验中,20%溴硝醇1 000倍液、72%硫酸链霉素1 000倍液、64%恶霜.锰锌500倍液、75%百菌清500倍液、80%代森.锰锌500倍液和30%乙蒜素800倍液田间防效较好,可作为防治猕猴桃溃疡病的有效药剂在生产上应用。
- 高蓬明王瑞马立志
- 关键词：猕猴桃溃疡病杀菌剂室内毒力
- 带土天麻保鲜方法
- 本发明公开了一种带土天麻保鲜方法，属于药食两用植物的保鲜方法；旨在提供一种保鲜时间长、效果好、成本低的天麻保鲜方法。其方法是：将带泥土天麻通风愈伤，装入微孔薄膜保鲜袋后通入臭氧与二氧化碳混配气体灭菌，预冷后低温贮藏、并定...
- 王瑞曹森吉宁谢国芳刘志刚马立志高蓬明
- 对大学生党建工作网络信息化管理路径的思考——以贵阳学院基层党组织建设为例
- 通过促使大学生党建工作在网络信息化过程中不断走上良性循环、协调发展的轨道,有利于深化大学生党建工作网络化管理工作,促进大学生思想政治素质、组织观念、党性修养质量不断提高,弱化大学生思想功利效应,从网络平台上指导大学生实践...
- 杜勇敏高蓬明
- 关键词：大学生党建网络化
- 文献传递
- 一种抗氧化性能高的猕猴桃或亚麻种子油软胶囊
- 本发明是一种抗氧化性能高的猕猴桃或亚麻种子油软胶囊，涉及以蓝莓、黑莓及其花色苷为抗氧化剂的猕猴桃、或亚麻种子油软胶囊，是以将蓝莓、黑莓干粉末或蓝莓、黑莓提取物——花色苷为抗氧化剂添加至猕猴桃、或亚麻种子油中，混合物经胶体...
- 王瑞马立志刘志刚杜超王金华刘晓燕高蓬明
- 文献传递
- 响应曲面法优选猕猴桃保鲜果浆抑菌剂的研究被引量：2
- 2010年
- 目的:优化用于保鲜猕猴桃果浆的抑菌剂配方。方法:以抑菌效果为指标,通过响应曲面法优化抑菌剂最佳配方。结果:抑菌剂在果浆中最佳配方质量分数为ε-聚赖氨酸0.009514%、乳酸链球菌素0.010812%、纳他霉素0.002968%、R-多糖0.140249%。采用此配方,不经高温杀菌,0～4℃条件下储藏12个月后猕猴桃果浆的微生物指标为菌落总数130个/g、霉菌数10个/g、大肠杆菌数≤3MPN/100g、致病菌未检出;理化指标为可滴定酸度1.14%、糖度8.9%、VC含量68mg/100g,达到保鲜猕猴桃果浆的效果。结论:所得配方可用于免高温灭菌猕猴桃果浆的保鲜。
- 马立志刘晓燕秦晋颖高蓬明
- 关键词：猕猴桃抑菌剂响应曲面法
