钱甜甜
- 作品数：65 被引量：169H指数：9
- 供职机构：中国人民解放军海军医学研究所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项“十一五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学核科学技术环境科学与工程更多>>
- 鳀鱼蛋白酶水解物调血脂作用研究
- 2013年
- 目的研究鳀鱼(Engraulis)蛋白酶水解物调血脂功能。方法以鳀鱼为原料通过酶解法获得鳀鱼蛋白酶水解物。采用高血脂SD大鼠模型测定EJEH的调节血脂作用,建模后给药35d,测定大鼠血脂相关指标及SOD活性、MDA含量,进行肝组织病理形态学观察。结果与模型组比较,0.8、2.3和6.9g/kg.d-13个剂量EJEH组TG水平显著下降(P<0.05,P<0.01),2.3和6.9g/kg.d-1 EJEH组TC水平显著下降(P<0.05,P<0.01),6.9g/kg.d-1 EJEH组LDL-C水平显著下降(P<0.05);提示EJEH能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG、LDL-C含量。病理学观察显示,各剂量组肝组织脂肪变性均有不同程度的改善。结论鳀鱼蛋白酶水解物具有明显的调血脂及改善肝脏脂肪变性功能。
- 沈先荣林梦何颖蒋定文陈伟钱甜甜刘玉明李珂娴
- 关键词：鳀鱼血脂高血脂症肝脂肪变性
- 鳀鱼的营养分析与评价被引量：16
- 2010年
- 目的分析鳀鱼的营养成分,评价其营养价值,为鳀鱼研究开发提供参考。方法采用通用的方法分析并评价鳀鱼干品的营养成分。结果鳀鱼干品粗蛋白、粗脂肪、总糖及多糖含量分别为59.4%、16.0%、1.34%和0.24%;含17种氨基酸,总量为61.45%,其中7种人体必需氨基酸含量为23.77%,占氨基酸总量的38.68%;必需氨基酸指数为40.25,必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准;鲜味氨基酸含量为28.77%,占氨基酸总量的46.81%。鳀鱼干品中含13种饱和脂肪酸(SFA),8种单不饱和脂肪酸(MUFA),6种多不饱和脂肪酸(PUFA),分别占总脂肪酸的60.0%,34.35%和5.83%。含Na、K、P、Mg、Fe、Zn、A1、Mn、B、Cu、Pb、Sn、Cr等矿物元素,微量元素Fe、Zn含量较高。结论鳀鱼是一种营养美味的鱼类,具有一定的食用和保健价值。
- 蒋定文林梦沈先荣何颖李珂娴陈伟钱甜甜王岩刘玉明
- 关键词：鳀鱼营养成分营养品质
- 低剂量γ照射、散裂中子照射及噪声对大鼠的复合效应被引量：2
- 2014年
- 目的研究60Coγ射线、252Cf散裂中子及噪声复合作用于大鼠的生物效应,为阐明复合环境因素对特殊作业人群健康的影响及制定干预措施提供理论依据。方法将SD大鼠按体质量随机分为实验组、对照组,每组8只。实验组每天暴露于60Coγ射线(剂量率为0.072 Gy/h,累积剂量为0.5 Gy)、252Cf散裂中子(剂量率为0.085 mGy/h,累积剂量为12 mGy)和噪声〔(90±5)dBA〕复合环境因素中,连续7 d,对照组置于正常环境中。第8天检测2组大鼠外周血象、主要脏器指数、骨髓DNA含量、血清SOD活性和MDA含量。结果实验组的血小板为728 G/L,明显低于对照组(838 G/L),P<0.05;实验组脾指数和胸腺指数分别为0.002和0.001 7 mg/g,低于对照组(0.003和0.002 2 mg/g),P<0.05;实验组骨髓DNA含量(吸光度值)为0.886 2,明显低于对照组(1.303 9),P<0.01。结论低剂量γ射线、散裂中子及噪声复合作用对大鼠造血系统和免疫系统造成严重损伤。
- 钱甜甜何颖侯登勇莫琳芳王岩蒋定文刘玉明李珂娴王庆蓉沈先荣
- 关键词：噪声造血系统免疫系统
- 海洋星虫多糖胶囊的制备及质量控制被引量：5
- 2014年
- 目的探讨海洋星虫多糖胶囊的制备工艺条件,并对其理化性质和质量控制进行研究。方法通过筛选合适的辅料,采用湿法制粒,以颗粒得率、休止角、吸湿性为主要评价指标,以多糖含量作为其质量控制指标。结果采用微晶纤维素作为填充辅料,具有良好的流动性和崩解性,采用80%乙醇作为润湿剂可克服制粒粘性大,难过筛等情况,所制备颗粒流动性能满足生产需要,其多糖含量为标示量的104.7%。结论本研究所制备的胶囊颗粒成型性和流动性好,制备工艺稳定,质量可控,适合于工业化生产,可为海洋星虫多糖胶囊的新药申报提供依据。
- 刘玉明钱甜甜蒋定文何颖沈先荣江叔奇
- 关键词：胶囊剂处方筛选
- 方格星虫多糖对低剂量电离辐射、一氧化碳、苯和噪声复合损伤大鼠的保护作用观察被引量：8
- 2012年
- 目的观察方格星虫多糖对低剂量电离辐射、一氧化碳、苯和噪声等有害环境因素复合损伤大鼠的保护作用。方法健康成年SD大鼠50只,随机分为正常对照组、模型对照组及方格星虫多糖低、中、高剂量组。给药组大鼠每天于γ射线照射前经口给予方格星虫多糖70、140、280mg/(kg.d),连续7d。模型对照组给予等体积0.9%NaCl。试验结束后处死动物,全自动血细胞计数仪检测外周血细胞计数,紫外分光光度法测定骨髓DNA含量,试剂盒检测血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量,并计算主要脏器(肝脏、脾脏、胸腺)指数。结果与模型对照组比较,方格星虫多糖处理后外周血红细胞、血小板计数及血细胞比容、血红蛋白水平、SOD活性均显著升高(P<0.05,P<0.01),白细胞有升高趋势,MDA含量明显下降(P<0.05),骨髓DNA含量显著升高(P<0.05),而肝脏指数、脾脏指数、胸腺指数均无明显变化。结论方格星虫多糖对有害环境因素复合损伤大鼠具有升高白细胞、血小板,提高抗氧化能力,促进骨髓损伤修复等保护作用。
- 何颖沈先荣蒋定文刘玉明侯登勇陈伟李珂娴王庆蓉莫琳芳钱甜甜王岩
- 关键词：方格星虫多糖一氧化碳苯噪声
- 硼卡钠对急性辐射损伤小鼠的防护作用
- 2014年
- 目的考察硼卡钠(sodium borocaptate,BSH)对急性辐射损伤小鼠的防护作用。方法以BSH为受试物,用60Coγ射线对小鼠进行一次性全身照射,照射剂量为6 Gy,剂量率为0.8 Gy/min。照射后第3天、第14天检测外周血细胞计数,并于照射后第14天检测小鼠脏器指数。结果照后第3天,BSH高剂量组血小板计数显著增加(P<0.05);照后第14天,与模型组比较,BSH中剂量组血小板计数显著增加(P<0.01),胸腺指数、脾脏指数均显著升高(P<0.05)。结论 BSH能显著提高辐照后小鼠的血小板水平,对急性辐射损伤小鼠免疫系统有保护作用。
- 王庆蓉何颖沈先荣蒋定文李珂娴刘玉明钱甜甜陈伟王岩
- 关键词：辐射防护
- 低剂量辐射对小鼠血清蛋白差异表达的影响被引量：3
- 2014年
- 应用蛋白质组学方法筛选对低剂量?射线敏感的蛋白质,并采用双向凝胶电泳和基质辅助激光解析飞行时间串联质谱技术分离、鉴定不同低剂量?射线导致的小鼠血清差异表达蛋白。不同低剂量?射线照射后,对实验组与对照组的血清双向电泳图谱进行比较分析,通过质谱鉴定得到7个差异表达点,分别是载脂蛋白C-III、?珠蛋白、腮腺分泌蛋白、?2巨球蛋白前体、转甲状腺蛋白晶体结构H链、C1qc蛋白和丛生蛋白。提示低剂量?射线辐照能导致小鼠血清中某些蛋白表达发生变化。
- 陈伟何颖沈先荣蒋定文王庆蓉侯登勇刘玉明李珂娴刘琼钱甜甜
- 关键词：低剂量辐射血清蛋白蛋白质组学小鼠
- 一种用于治疗常见皮肤病的药物组合物及其制备方法
- 本发明公开了一种用于治疗常见皮肤病外用药物的组成及其制备方法。其特征在于它是由下述重量配比的原料组成：苦参5‑100份、天胡绥5‑95份、黄连5‑90份、苦瓜4‑85份、延胡索3‑80份、辣椒2‑75份、乳香0.1‑50...
- 刘玉明沈先荣蒋定文何颖李珂娴刘琼侯登勇王庆蓉陈伟莫琳芳钱甜甜
- 文献传递
- 一种提高免疫功能的药物或保健食品组合物及其制备方法
- 一种提高免疫功能的药物或保健食品，其特征在于各组分的重量百分含量为：银耳提取物2％-20％、刺五加提取物10％-60％、维生素C2％-20％、微晶纤维素20-40％、硬脂酸镁0.1％-20％。该产品的生产方法主要步骤是取...
- 刘玉明沈先荣何颖李珂娴侯登勇蒋定文刘琼陈伟钱甜甜王庆蓉
- 文献传递
- 低剂量γ射线照射后的大鼠血清代谢组学研究被引量：1
- 2014年
- 目的探讨低剂量γ射线对大鼠血清中代谢产物的影响。方法健康雄性SD大鼠16只,随机均分为正常对照组和照射组。照射组经60Coγ射线每天照射1h,照射剂量率为72mGy/h,连续照射7d。实验结束后腹主动脉取血,分离血清,采用核磁共振氢谱(1H-NMR)仪进行检测,获取两组大鼠血清样本代谢指纹图谱,采用主成分分析(PCA)和正交信号校正-偏最小二乘法(OSC-PLS)进行模式识别,并通过SIMCA-P软件鉴别两组代谢物谱的差异。结果1H NMR图谱分析发现对照组和照射组大鼠血清的代谢谱存在明显差异,OSC-PLS分析显示两组代谢产物各自聚集,分布区域明显分开。与对照组比较,照射组血清中脂质、葡萄糖、肌酸、甘氨酸/葡萄糖、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白/低密度脂蛋白、不饱和脂肪酸含量增加,乳酸、苏氨酸/脂质、丙氨酸、N-乙酰糖蛋白1、N-乙酰糖蛋白2、饱和脂肪酸和磷脂酰胆碱含量降低。结论低剂量γ射线照射可引起大鼠血清代谢产物变化,主要涉及免疫功能、能量代谢、糖代谢和脂代谢。
- 何颖沈先荣侯登勇刘玉明蒋定文王庆蓉李珂娴陈伟钱甜甜
- 关键词：Γ射线代谢组学
