徐会茹
- 作品数：19 被引量：17H指数：3
- 供职机构：山东鲁花集团有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 一种利用高速剪切涡流混合辅助生物酶的脱磷方法
- 本发明属于食用油加工技术领域，尤其涉及一种利用高速剪切涡流混合辅助生物酶的脱磷方法。本发明将磷脂酶A<Sub>1</Sub>和磷脂酶C组成复合酶溶液对毛油进行酶解脱磷，过程中采用高速剪切及涡流混合，促使复合酶与磷脂进行充...
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- 文献传递
- 花生粕增值开发与应用
- 孙东伟陆健杜祖波蔡国林李秋李卫青王珊珊王晓玲徐会茹初丽君王金录张睿
- 该项目属于食品加工的副产品加工与利用技术领域。 花生粕是花生仁经物理压榨制油后的副产物，存在蛋白质变性严重、氨基酸不平衡及黄曲霉毒素超标等缺陷，附加值低。优质动物源性蛋白饲料资源短缺制约着中国养殖业发展是众所周知的客观现...
- 关键词：
- 关键词：花生粕蛋白饲料
- 一种掺伪花生油的鉴别方法
- 本发明涉及一种掺伪花生油的鉴别方法，包括如下步骤：预处理：将花生油样品进行预处理；顶空微萃取：活化萃取头，以除去萃取头表面的杂质，利用顶空固相微萃取技术对预处理后的花生油样品进行芳香性物质的萃取；分析：利用气质联用仪对萃...
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- 文献传递
- 花生粕固态发酵产业化生产及品质分析
- 2017年
- 花生粕是花生仁经压榨提油后的副产品，含丰富的植物蛋白。花生粕的营养价值较高，其代谢能是粕类饲料中最高的，粗蛋白含量达48％以上，精氨酸含量高达5．2％，是所有动植物饲料中最高的，维生素及矿物质含量与其他饼粕类饲料相近似。
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- 关键词：花生仁固态发酵植物蛋白营养价值副产品
- 一种食用油中苯并(a)芘的提取方法
- 本发明涉及食用油中苯并(a)芘前处理技术，具体公开了一种食用油中苯并(a)芘的提取方法，包括以下步骤：1）取食用油通过正己烷饱和的乙腈进行液液萃取；2）取前一步骤获得的萃余油液，对所述萃余油液重复萃取操作；3）合并每次萃...
- 宫旭洲杜祖波张睿徐会茹初丽君王珊珊
- 文献传递
- 花生粕固态发酵产业化生产及品质分析被引量：7
- 2015年
- 以花生粕为原料,采用微生物菌种与酶制剂混合的固态发酵技术,进行发酵花生粕产业化生产。通过测定发酵后产品的蛋白质、小肽、水溶性蛋白、植酸、总酸、pH值等理化指标的变化情况,考察发酵工艺对花生粕品质的影响。结果表明:花生粕经过发酵后,其营养价值得到显著提升。较原粕相比,蛋白质、氨基酸、小肽、水溶性蛋白和总酸含量均显著增加,黄曲霉毒素含量下降;发酵后植酸含量下降95%以上,使花生粕中的无机磷变成有机磷被动物利用,而且降低对环境的污染。
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- 关键词：花生粕固态发酵
- 一种去除花生红衣中黄曲霉毒素的方法
- 本发明提供了一种去除花生红衣中黄曲霉毒素的方法，包括如下步骤：(A)将花生红衣预处理后，超声浸提得到浸提液，将所述浸提液经过滤、减压蒸馏后得到浓缩液；(B)将所述浓缩液加水稀释经过大孔树脂进行层析吸附分离，流经大孔树脂的...
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- 发酵花生粕产品质量稳定性研究被引量：3
- 2019年
- 本研究考察了发酵花生粕的产品质量在温度、湿度、光照等因素的影响下随时间变化的规律,为其生产、包装、贮存、运输条件和有效期的确定提供科学依据。结果表明:发酵花生粕易吸潮结块,应放置于干燥阴凉处,产品有效期大于12个月。
- 孙东伟初丽君初丽君王珊珊徐会茹王晓玲王珊珊杜祖波
- 关键词：稳定性有效期
- 一种食用油中苯并(a)芘的提取方法
- 本发明涉及食用油中苯并(a)芘前处理技术，具体公开了一种食用油中苯并(a)芘的提取方法，包括以下步骤：1）取食用油通过正己烷饱和的乙腈进行液液萃取；2）取前一步骤获得的萃余油液，对所述萃余油液重复萃取操作；3）合并每次萃...
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- 文献传递
- 一种整粒花生种皮原花青素含量快速检测方法
- 本发明属于检测方法技术领域，涉及一种整粒花生种皮原花青素含量快速检测方法，包括花生单粒样品用近红外扫描得到特征谱图；特征谱图进行预处理；对单粒花生种皮中原花青素含量真实值和近红外光谱数据进行主因子分析，提取特征光谱信息；...
- 杜祖波徐会茹孙东伟辛旭峰李秋吕兰高王珊珊张睿王传堂
