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王昊英

作品数:2 被引量:4H指数:2
供职机构:华南理工大学化学与化工学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家教育部博士点基金广东省哲学社会科学“十二五”规划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇生物分离
  • 1篇生物技术
  • 1篇实证
  • 1篇实证研究
  • 1篇投资风格漂移
  • 1篇麦麸
  • 1篇麦麸膳食纤维
  • 1篇开放式基金
  • 1篇基金
  • 1篇功能特性
  • 1篇股市
  • 1篇股市波动
  • 1篇股市波动性
  • 1篇风格漂移
  • 1篇波动性

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇王昊英
  • 1篇许林
  • 1篇向琴
  • 1篇孙媛
  • 1篇钟振声
  • 1篇严汪汪

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇金融管理研究

年份

  • 2篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
开放式基金投资风格漂移与股市波动性实证研究被引量:2
2014年
开放式基金作为重要的机构投资者,对维护股票市场的稳定起着重要作用。在我国,开放式基金发生投资风格漂移已成常态,这又将会影响到股票市场的波动性。本文基于此,采用ARCH模型中的GARCH(1,1)模型对我国股市的波动性进行刻画,研究投资风格漂移对股市波动性的影响。实证结果表明:基金发生投资风格漂移会通过对其所投资的股票产生波动效应,进而导致股市产生波动性,这种投资行为不利于促进股票市场的稳定发展,故需要对基金的风格漂移现象加强监管。
许林王昊英
关键词:投资风格漂移股市波动性实证研究
采用生物分离技术提升麦麸膳食纤维的功能特性被引量:2
2014年
采用分步酶解法去除小麦麸皮中的淀粉和蛋白质,制备出功能特性突出的小麦纤维。以α-淀粉酶和水解蛋白酶分别处理麦麸,可以使小麦纤维含量从34.51%提高到66.87%,持水力、持油力、膨胀率分别提高121.40%、251.54%和135.87%。分析了原料和产物的化学组成,测定了小麦膳食纤维的功能特性指标,用电镜观测其表观结构形态,通过对比研究探讨了小麦膳食纤维功能特性与其化学组成、表观结构形态三者之间的关系。实验表明,小麦膳食纤维的持水力、持油力、膨胀率与淀粉含量呈现明显的反比例关系,而蛋白质含量对膳食纤维的功能特性影响相对较小。
向琴王昊英孙媛严汪汪钟振声
关键词:麦麸膳食纤维功能特性生物技术
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