娄婷婷
- 作品数：12 被引量：70H指数：5
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 直接稀释-HPLC法快速测定鲜橙中的有机酸和V_C被引量：2
- 2015年
- 采用流动相(乙腈-磷酸盐缓冲液,PH=2.3)为稀释液,建立了样品直接稀释、高效液相色谱(HPLC)分离、二极管阵列检测器(PDA)检测,同时快速测定鲜橙中的酒石酸、VC、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸的可靠方法。该方法以保留时间(Rt)定性,外标法定量;7种组分在0.02 mg/m L^3.75 mg/m L的浓度范围内,标准曲线有良好的线性关系,相关系数大于0.999 5;样品在0.2、0.5、5.0 g/kg 3个加标水平的平均回收率为92%~104%(n=10),相对标准偏差为1.1%~2.9%;方法的定性检出限(LOD)为0.02 g/kg^0.05 g/kg、定量检出限(LOQ)为0.05 g/kg^0.2 g/kg。
- 葛宝坤李淑静娄婷婷郑文杰
- 关键词：HPLCPDA有机酸VC
- GC-MS/MS法测定水产品中残留硫丹及代谢物被引量：3
- 2017年
- 建立水产品中α-硫丹、β-硫丹及硫丹硫酸盐残留量的分析方法。样品经乙腈溶液提取,浓缩后过凝胶柱净化,以选择反应监测离子(selected reaction monitoring,SRM)方式进行气相色谱-三重四极杆质谱联用法(gas chromatography-triple quadrupole mass spectrometer,GC-MS/MS)分析,采用外标法定量。硫丹在0.004μg/m L^0.5μg/m L范围内线性关系良好(R2>0.999),该方法的定量检出限为0.004 mg/kg,回收率为73.6%~96.2%,相对标准偏差为3.2%~7.2%。
- 王永芳王利强娄婷婷方国臻
- 关键词：水产品
- 同位素稀释/液相色谱-串联质谱测定婴幼儿配方奶粉中脂溶性维生素被引量：16
- 2015年
- 采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）结合同位素稀释定量方法,建立了婴幼儿配方奶粉中维生素A、维生素D_2、维生素D_3、维生素E和维生素K15种脂溶性维生素同时测定的分析方法。样品经脂肪酶酶解,氢氧化钾-乙醇皂化,石油醚提取,乙醇定容,经BEH C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.7μm）分离后,以甲醇（甲酸0.02%）-0.1%甲酸溶液为流动相,0.4 m L/min梯度洗脱,采用大气压化学电离,正离子多反应监测模式测定。5种脂溶性维生素在一定浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数（r2）大于0.99,加标回收率为83.8%～113.7%,相对标准偏差（RSD,n=6）为1.2%～10.1%,定量下限（LOQ）为0.5～10μg/100g。该方法简便、快速、灵敏、准确,可满足配方奶粉中脂溶性维生素的检测要求。
- 赵孔祥娄婷婷何佳陈其勇葛宝坤郑文杰
- 关键词：同位素稀释脂溶性维生素维生素K1
- 同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定电子烟油中的尼古丁被引量：2
- 2018年
- 目的建立快速、准确测定电子烟油中尼古丁的超高效液相色谱-电喷雾电离质谱(ultra high performance liquid chromatography-electrospray ionization/mass spectrometry,UPLC-ESI/MS)分析方法。方法使用UPLC BEH HILIC色谱柱作为固定相,以10 mmol/L乙酸铵-甲醇为流动相,等度洗脱,在电喷雾(electronic spray ion,ESI)正离子模式下,采用选择离子监测方法进行测定,同位素D4-尼古丁稀释法定量。结果烟油中尼古丁的检出限为0.5μg/L。检测范围为2~100μg/L,样品在10、50和100 mg/kg时的加标回收率分别为84.7%、96.1%和92.7%,相对标准偏差均小于5%。结论该方法快捷、准确、灵敏度高,可用于电子烟油中尼古丁的快速准确测定。
- 蒋萍萍冯峰娄婷婷张峰
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法同位素稀释法尼古丁
- 植物油中脂肪酸组成的GC-MS分析被引量：17
- 2014年
- 建立几种常见植物油中脂肪酸组成的GC-MS分析方法。并对甲酯化条件进行了优化,甲酯化后待测液经离心过膜后,进入气相色谱-质谱进行测试。通过对谱图进行分析,得到各植物油中主要脂肪酸组成及含量。结果表明,所选几种植物油以16碳脂肪酸和18碳脂肪酸为主,不饱和脂肪酸含量较高,均超过总脂肪酸的70%,平行实验的最大允许偏差均小于10%,各脂肪酸含量均符合国家标准中对食用植物油脂肪酸组成的规定。
- 娄婷婷赵婷王伟林安清赵璟源
- 关键词：脂肪酸组成植物油
- 基于谱效关系的α-糖苷酶抑制剂筛选方法研究被引量：2
- 2015年
- 采用以生物活性色谱为基础的谱效筛选模式,以减肥茶为研究对象,首先确认了该减肥茶对α-糖苷酶有较强的抑制活性;进一步建立了α-糖苷酶抑制剂筛选模型,并与液相色谱串联质谱相结合,对减肥茶进行谱效关系分析,从中筛选到7个对α-糖苷酶有较强的抑制活性的化合物,通过质谱进行结构鉴定。这7个化合物分别为儿茶素、儿茶素没食子酸脂、芦丁、2-羟基-1-甲氧基阿朴啡、槲皮素、荷叶碱和大黄素;最后对这7个化合物进行活性验证。建立的基于谱效关系分析对α-糖苷酶抑制剂的筛选和鉴定的方法简单、快速、准确率高。可用于对天然产物等复杂体系中活性物质的快速筛选和鉴定。
- 王利强常春艳娄婷婷葛含光王永芳葛宝坤
- 关键词：谱效关系Α-糖苷酶抑制剂减肥茶
- 螯合树脂及其在检测食品中重金属离子的应用被引量：4
- 2015年
- 系统地介绍了新型螯合树脂的概念、分离富集金属离子的原理以及螯合树脂的分类,并对合成型螯合树脂的研究进展及其在食品分析检测领域中分离富集金属离子的应用情况进行了综述。
- 娄婷婷肖亚兵何佳何健
- 关键词：螯合树脂金属离子食品
- 基于稳定同位素稀释法测定调味品中氯丙醇的含量被引量：3
- 2018年
- 基于气相色谱-质谱法(Gas chromatography-mass,GC-MS),探究和建立了调味品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)的分析方法。优化了样品前处理方法及GC-MS的分析条件。结果显示,样品经硅藻土固相萃取柱净化,乙醚洗脱,七氟丁酰基咪唑衍生化后,在GC-MS选择离子模式(SIM)下测定,氯丙醇在(0.005~2)mg/L范围内呈良好线性,相关系数均大于0.99,检出限(S/N=3)为2μg/kg,定量限(LOQ)为5μg/kg,加标回收率为80.1%~109.5%。该方法简便、快速、溶剂用量少、且能消除调味品中复杂基质的干扰,结果准确可靠、灵敏度高,适用于调味品中氯丙醇的同时测定。
- 周秋玲王素英娄婷婷张敏张宏宇
- 关键词：氯丙醇调味食品气相色谱质谱法
- 气相色谱-质谱法测定乳粉中16种多环芳烃
- 本文建立了乳粉中16种多环芳烃的气相色谱/质谱测定方法.样品经过乙酸乙酯超声波提取后,用GC/MS分离测定,优化了16种化合物的分离测定条件.结果显示,PAH的在0.005μ,g/mL到1.0μg/mL范围内线性关系良好...
- 娄婷婷王利强章骅葛宝坤许泓
- 关键词：乳粉多环芳烃气相色谱质谱法
- 文献传递
- 婴儿食品中牛磺酸含量测定及其不确定度分析被引量：7
- 2016年
- 利用高效液相色谱法测定婴幼儿食品中牛磺酸的含量并根据《化学分析测量不确定度评定》和《测量不确定度评定与表示》中的有关规定对其进行测量不确定度的分析评估,最后进行标准不确定度的合成以及计算其扩展不确定度;婴幼儿食品中牛磺酸检测结果为(33.85±0.94)mg/100 g,k=2,p=95%,最低检出限为0.016 5 mg/100 g。
- 娄婷婷赵婷温华蔚郑文杰
- 关键词：牛磺酸不确定度婴幼儿食品
