陈松平
- 作品数：9 被引量：15H指数：2
- 供职机构：无锡市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 小康地区老人膳食营养健康状况的调查
- 2002年
- 无锡市素有"渔米之乡"的称号.随着社会、科学和卫生保健事业的发展,全市老年人在人口中的比例逐年增加.据统计,全市60岁以上的老人有156 219人,占全市人口的15.4%.
- 陈松平
- 关键词：小康地区老人膳食营养健康
- 无锡市中学生意外伤害原因分析被引量：8
- 2002年
- 陈松平沈惠芬
- 关键词：中学生
- 定型包装食品标志卫生学调查
- 1996年
- 定型包装食品标志卫生学调查无锡市卫生防疫站杨健，陈松平，郁家良定型包装食品正在替代散装食品。一些食品生产厂家生产的定型包装食品不按《食品卫生法》的要求和国家标准局颁布的《食品标签通用标准》的规定执行，没有标志或标志不全以欺骗消费者并逃避责任。为了解定...
- 杨健陈松平郁家良
- 关键词：食品标志卫生学调查符合率卫生质量经济性质显著性差异
- 小康地区饭店、酒家宴席营养状况浅析
- 江苏省无锡市是第一批被国家评定为跨入小康水平的36个城市之一,地处江南鱼米之乡,经济发达,人均收入逐年提高,民间吃风也较盛,富裕病已开始出现。为了掌握元锡市饭店、酒家经营宴席的营养况,以科学根据来指导广大消费者的合理饮食...
- 陈松平龚丹
- 文献传递
- 一起行政诉讼案引出的几点思考
- 2001年
- 1案情简介
原告:一下岗工人
被告:无锡市南长区卫生局
原告为解决家庭经济困难,于1999年4月25日向无锡市创建国家卫生城市办公室提出在无锡市南长区金塘桥下6号、7号两间商业用房开设糕团豆浆点心店的申请,市创建办于1999年4月17日批注:"请南长区环保、卫生部门按糕团豆浆店经营标准审批".1999年4月28日原告向房主支付了租金15 000元并对店面按点心店要求进行装修.1999年6月9日,原告到南长区卫生局办理登记手续,要求申领卫生许可证.南长区卫生局即指派2名卫生监督员到现场勘察,当场指出点心店面积太小,不符合要求,并于1999年6月23日向原告发出南长食监字(99)第1-102号《卫生监督意见书》,该意见书载明:根据"锡卫防[1997]7号文件"规定,点心店面积不小于30m2,该店面积23m2,不符合开设点心店的卫生要求.原告接到该意见书后,未重新提出领取卫生许可证的申请,于1999年10月26日向南长区人民法院提起诉讼.
- 陈松平
- 关键词：行政诉讼案卫生监督食品卫生
- 中小学生膳食营养状况与体质发育的调查
- 2001年
- 陈松平沈惠芬王一平
- 关键词：膳食营养体质发育
- 无锡市老白酒卫生质量调查
- 1995年
- 无锡市老白酒卫生质量调查无锡市卫生防疫站吴涌兴，陈松平近年有人利用江浙沪一带群众喜饮老白酒的习惯，以劣质蒸馏酒或酒精加添加剂兑制成假、冒、伪、劣、不卫生的老白酒，引起消费者不满。为了加强食品卫生管理，我站于１９９４年春节前对全市老白酒卫生质量情况进行...
- 吴涌兴陈松平
- 关键词：卫生质量微生物指标细菌总数卫生质量调查卫生标准蒸馏酒
- 儿童饮食因素与肥胖危险性的配对研究被引量：7
- 2001年
- 目的 探讨儿童饮食因素与肥胖的关系。 方法 将肥胖儿童与体重正常儿童按 1∶1配对 ,选取与肥胖有关的饮食因素进行问卷调查。 结果 在所选取的饮食因素中 ,经单因素分析 ,有 8项因素与儿童肥胖有关 ,其差异有显著性意义 ,8项因素中又有 4项因素被选入条件logistic回归方程 ,即 6～ 12岁时食欲 (RR =17.392 6 )、每日主食摄入量 (RR =9.2 947)、吃饭速度 (RR =4.2 5 0 1)、有暴饮暴食习惯 (RR =1.16 3 5 )。 结论 儿童食欲好、进食速度快是致儿童肥胖的最大危险因素。
- 陈松平沈慧芬
- 关键词：儿童饮食因素肥胖
- 无锡市快餐食品的专题调查
- 2002年
- [目的]了解无锡市快餐食品的卫生管理状况及中西式快餐的营养情况。[方法]在无锡市市场随机抽查27家快餐店、摊,作了专题调查。[结果]食品卫生许可证的持证率只有40.74％,抽样检验39件中西式快餐,微生物指标合格率为76.92％,其中西式快餐合格率83.33％,中式快餐合格率为75.75％。不合格的原因主要是大肠菌群超标,说明中式快餐在加工、销售过程中的二次污染比较严重。从营养情况看,西式快餐平均每份供给的能量较低,而脂肪所供能量占总能量的62％,明显超过推荐的标准。[结论]今后对快餐食品的卫生管理应注意以下几个方面:①重点加强对街头快餐摊的持证率检查;②进一步提高中式快餐的卫生合格率;③西式快餐要注意合理营养。
- 陈松平艾永才华其生
- 关键词：快餐食品卫生合格率合理营养
