2025年1月3日
星期五
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘清河
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学
更多>>
发文基金:
吉林省科委资助项目
更多>>
相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
胡东良
吉林农业大学
刘佩红
吉林农业大学
王振国
吉林农业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
1篇
轻工技术与工...
1篇
医药卫生
主题
2篇
肉制品
2篇
葡萄球菌
2篇
球菌
2篇
金黄色葡萄球...
2篇
黄色葡萄球菌
1篇
动物
1篇
动物性
1篇
动物性食品
1篇
毒素
1篇
血清型
1篇
肉品
1篇
污染
1篇
污染状况
1篇
产肠毒素
1篇
肠毒素
机构
2篇
吉林农业大学
1篇
岩手大学
作者
2篇
刘佩红
2篇
胡东良
2篇
刘清河
1篇
王振国
传媒
1篇
肉品卫生
1篇
中国食品卫生...
年份
2篇
1996
共
2
条 记 录,以下是 1-2
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
动物性食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素的研究
被引量:12
1996年
采用微板凝胶扩散法,对我国动物性食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素特性和其肠毒素分型进行了研究。结果显示,在183株金黄色葡萄球菌中有69株(37.7%)产生一型或多型肠毒素。其中产A型肠毒素菌株最多(28株)、其它依次为C型(23株)、B型(11株)和AC型(3株)。D型、E型、AB型和CD型各1株。
胡东良
品川邦凡
刘佩红
刘清河
王振国
关键词:
金黄色葡萄球菌
肉制品
肠毒素
血清型
肉品中金黄色葡萄球菌的检测方法及其污染状况的研究
被引量:3
1996年
本文探讨了同时定性定量检测肉品中金葡萄菌的方法和程序,并对肉品中金葡萄的污染状况及生理生化特性进行了研究。结果表明,生肉中该的平均污染率为31.4%,其中鸡肉的污染率最高(70.0%),其次为牛肉(22.2%)和猪肉)22.0%),污染菌数为10-10^2cfu/g。分离菌株的凝集因子、耐热性DNase,卵黄反应等与血浆凝固酶试验的阳性符合率达97.8%以上,但金黄色色素阳性符合率仅为39.1%。
胡东良
刘清河
刘佩红
品川邦凡
林雁青
关键词:
金黄色葡萄球菌
污染
肉制品
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张