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周淑萍

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：广东省微生物研究所更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇单粒
  • 2篇酵母
  • 2篇固定化酵母
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵技术
  • 2篇发酵设备
  • 2篇干凝胶
  • 2篇成型法

机构

  • 2篇广东省微生物...

作者

  • 2篇李浩华
  • 2篇黄晓维
  • 2篇周淑萍
  • 2篇冯杰雄

年份

  • 1篇2002
  • 1篇1997
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种固定化酵母干凝胶珠及制造方法
本发明涉及酒精和啤酒的发酵技术。现有的海藻酸钙凝胶珠包埋法，它的不足之处是凝胶珠粒度很小，和载体易丧失机械强度，本发明采用液下分离成型法，在氯化钙溶液液面下设置喷管口，混合母液从喷管口喷出而成型，这种湿凝胶珠，直径可达3...
冯杰雄周淑萍李浩华黄晓维
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一种固定化酵母干凝胶珠及制造方法
本发明涉及酒精和啤酒的发酵技术。现有的海藻酸钙凝胶珠包埋法，它的不足之处是凝胶珠粒度很小，和载体易丧失机械强度，本发明采用液下分离成型法，在氯化钙溶液液面下设置喷管口，混合母液从喷管口喷出而成型，这种湿凝胶珠，直径可达3...
冯杰雄周淑萍李浩华黄晓维
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