冯惠敏
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 发状念珠藻胞外多糖体外免疫活性研究被引量：1
- 2014年
- 发状念珠藻（Nostoc flagelliforme）是一种生活在干旱、半干旱地区的蓝藻[1],在我国发现已有近两千年的历史。它富含蛋白质、多糖、20多种微量元素和19种氨基酸,是一种重要的食品和药品资源[2]。发状念珠藻多糖是一种酸性杂多糖,由木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖以及葡萄糖醛酸组成,是发状念珠藻藻体正常的分泌物质,是一种极具开发潜力的天然药物资源[3]。
- 郭金英杜洁李彤辉任国艳王萍张玉先冯惠敏
- 关键词：发状念珠藻胞外多糖半干旱地区葡萄糖醛酸天然药物资源
- 人工液体培养发菜与野生发菜营养成分比较被引量：4
- 2015年
- 为了合理开发利用人工培养发菜,比较分析了人工液体培养发菜和野生发菜的营养成分。通过高效液相色谱(HPLC)、电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)、苯酚硫酸、凯氏定氮和索氏抽提法测定了2种发菜的Ca、Mg、Cu、Zn、Sr、Fe、Se元素、氨基酸、粗多糖、蛋白质、脂肪的含量。结果表明:人工液体培养发菜中粗蛋白、脂肪含量分别为26.17%、0.23%,而野生发菜中为23.05%、0.31%;人工培养发菜的胞外多糖含量为36.95 mg/L,人工培养发菜与野生发菜的荚膜多糖含量分别为15.03 mg/kg和13.84 mg/kg,氨基酸总量分别为21.99 mg/g和21.20 mg/g,其中必需氨基酸含量分别为11.73 mg/g和7.97 mg/g。人工培养发菜的Mg、Cu、Zn、Se含量优于野生发菜,分别是野生发菜的2.9、3.4、3.8、1.6倍。综合分析认为,人工液体培养发菜能分离较多的胞外多糖;粗蛋白、脂肪、荚膜多糖、氨基酸和Ca、Sr、Fe元素含量与野生发菜相近。
- 郭金英李彤辉朱蓓茹任国艳崔国庭李政军冯惠敏
- 关键词：发菜营养成分
- 温度和盐碱度对液体培养发菜生长和生理特性的影响被引量：3
- 2015年
- 比较不同温度和不同浓度盐碱处理对液体培养发菜(Nostoc flagelliforme)细胞生长和生理特性的影响。80μmol/(m2·s)光照下,采用含有不同浓度的Na Cl和Na2CO3的BG-11培养液,分别在25、35和45℃温度下培养发菜细胞,在培养8、12、16和24h时,分别测定发菜细胞生物量、质膜透性、超氧化物歧化酶活性、丙二醛、脯氨酸、可溶性蛋白以及可溶性糖含量。结果表明,在高温和盐碱作用下,发菜细胞相对外渗率增加,最高达193.2%;丙二醛含量先上升后下降;随着处理程度的提高,发菜细胞超氧化物歧化酶活性和脯氨酸含量先上升后下降;可溶性蛋白含量呈上升趋势,与处理程度呈正相关;可溶性糖含量先上升后下降;与对照相比,随着温度和盐碱浓度的提高,发菜细胞生长速率明显下降。研究表明在不同培养温度下,应用含有不同浓度盐碱的液体培养基人工培养发菜的过程中,发菜可溶性蛋白和可溶性糖具有重要的生理作用,发菜细胞对不同温度和盐碱浓度产生生理的应激响应。
- 郭金英李彤辉史明科任国艳王萍张玉先罗登林冯惠敏
- 关键词：温度盐碱发菜生理特性
- 悬浮培养发状念珠蓝细菌对盐碱胁迫的生理应答研究被引量：1
- 2015年
- 天然发状念珠蓝细菌是荒漠化土壤中的"先锋生物",具有极强的耐旱、耐碱、耐高温等能力。本研究旨在揭示悬浮培养发状念珠蓝细菌的抗盐碱能力,为发状念珠蓝细菌的人工培养提供基础。25℃,80μmol/(m2·s)光照下,BG-11培养液培养发状念珠蓝细菌,利用不同浓度(0、60、120、180、240 mmol/L)混合的Na2SO4和Na2CO3胁迫发状念珠蓝细菌细胞,处理时间分别为24 h和72 h,测定其质膜透性、超氧化物歧化酶活性、丙二醛、脯氨酸、可溶性蛋白以及可溶性多糖含量,分析发状念珠蓝细菌细胞对盐碱胁迫的响应。盐碱胁迫下,随着胁迫程度的加重,发状念珠蓝细菌细胞的质膜相对透性增加,丙二醛含量上升;超氧化物歧化酶活性和脯氨酸含量先上升后下降;可溶性蛋白含量逐渐下降;可溶性多糖含量不断升高。悬浮培养的发状念珠蓝细菌细胞对盐碱胁迫产生结构和生理的应激响应,增强了发状念珠蓝细菌抗盐碱能力。
- 郭金英朱蓓茹吴影任国艳王萍崔国庭张玉先冯惠敏
- 关键词：盐碱
