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刘福兴

作品数：4 被引量：5H指数：1
供职机构：广东省微生物研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇营养源
  • 2篇蔗糖
  • 2篇蔗糖溶液
  • 2篇帕拉金糖
  • 2篇热带假丝酵母
  • 2篇细胞
  • 2篇酶制备
  • 2篇酵母
  • 2篇固定化
  • 1篇调味
  • 1篇调味料
  • 1篇制取
  • 1篇生产工艺
  • 1篇天然调味料
  • 1篇酵母抽提物
  • 1篇RNA

机构

  • 4篇广东省微生物...

作者

  • 4篇刘福兴
  • 3篇臧向莹
  • 3篇郑婉玲
  • 2篇邹云珍
  • 2篇陶家法
  • 2篇彭小平
  • 2篇谢碧珍
  • 2篇陈莉
  • 2篇陈江海
  • 1篇卢克强
  • 1篇贺鹰抟

传媒

  • 1篇工业微生物
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1997
  • 1篇1995
  • 1篇1990
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
固定化α-葡糖基转移酶制备帕拉金糖
一种利用固定化α-葡萄基转移酶制备帕拉金糖的方法，属生物技术中的酶工程。该方法包括α-葡糖基转移酶的菌种发酵，固定化，使蔗糖溶液转化，浓缩结晶而制得帕拉金糖产品，该方法采用流加营养源发酵培养菌体细胞，细胞固定化技术中使用...
臧向莹邹云珍郑婉玲陶家法张氡郑洁坤刘福兴程裕陈莉谢碧珍陈江海
文献传递
固定化α-葡糖基转移酶制备帕拉金糖
一种利用固定化α-葡萄基转移酶制备帕拉金糖的方法，属生物技术中的酶工程。该方法包括α—葡糖基转移酶的菌种发酵，固定化，使蔗糖溶液转化，浓缩结晶而制得帕拉金糖产品，该方法采用流加营养源发酵培养菌体细胞，细胞固定化技术中使用...
臧向莹邹云珍郑婉玲陶家法张氡郑洁坤刘福兴程裕陈莉谢碧珍陈江海
文献传递
热带假丝酵母制取天然调味料—酵母抽提物被引量：4
1998年
本文收集了工业化生产天然调味料—酵母抽提物过程中自溶部份的生产结果记录,并对其进行了分析和总结。
彭小平刘福兴杨辉
关键词：天然调味料热带假丝酵母酵母抽提物生产工艺
含高RNA酵母的分离、鉴定和应用被引量：1
1997年
从蔗糖糖蜜及工业废水中分离到的一株高蛋白质、高ＲＮＡ酵母（自编号ＧＭ５０），菌体ＲＮＡ含量平均达１８．３％（紫外法），蛋白质含量达５０％以上，经鉴定为热带假丝酵母（ＣａｎｄｉｄａｔｒｏｐｉｃａｌｉｓＪ．ＬｏｄｄｅｒＧＭ５０），用ＧＭ５０生产酵母抽提物，自溶后抽提物平均得率达７０％以上，抽提物蛋白含量达６０％以上，游离氨基酸占总氨基酸５０％，菌体蛋白利用率高达７８％。
郑婉玲卢克强刘福兴彭小平臧向莹贺鹰抟
关键词：酵母热带假丝酵母RNA
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