邢立新
- 作品数：10 被引量：41H指数：5
- 供职机构：吉林省省卫生厅更多>>
- 发文基金：卫生部科学研究基金国家科技部专项基金吉林省卫生厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 串珠镰刀菌及伏马菌素在吉林省主粮中的生态学分布调查被引量：10
- 2003年
- 自全省三个地区新陈小麦、玉米、水稻 170份样品中分离霉菌。共检出串珠镰刀菌及其交孢变种 99株 ,其中新玉米检出 75株占它检出总数的 75 8% ,各样品中伏马菌素 (FB1)检测结果阳性率以陈小麦最高 ,10 0 % ,平均在 3 0 % -63 3 %平均含毒量在 7 90 -9 95mg/kg之间 ,各种样品的平均含毒量相差不大。菌株的FB1测定结果阳性率 10 0 %平均含毒量为 2 6 85mg/kg ,远远高于各样品平均含毒量。
- 孙武长刘桂华黄美子康勇强张伟民刘亦农邢立新梁玉昌
- 关键词：串珠镰刀菌伏马菌素生态学
- 2000年～2001年吉林省部分食品污染物调查分析被引量：8
- 2002年
- 李海波房毅孙长武张卫民王文邢立新冯志民
- 关键词：食品污染物食品卫生监督
- 食品中肠出血性大肠埃希菌O_(157):H_7的PCR检测被引量：7
- 2006年
- 目的建立快速准确检测食品中肠出血性大肠埃希菌O157:H7的方法。方法采用多重聚合酶链式反应技术(MPCR)特异性扩增肠出血性大肠埃希菌O157:H7的STX、rfbEf、liC基因。结果分别在228,378,709 bp处扩增出3个目的基因片段,且只有肠出血性大肠埃希菌O157:H7获得扩增,其他菌种扩增均呈阴性。结论PCR方法比传统细菌检测方法更特异、快速、灵敏和简便,为食品中肠出血性大肠埃希菌O157:H7的快速检测提供了新的手段。
- 邢立新孙武长刘桂华乔凤龚云伟黄鑫
- 关键词：食品肠出血性大肠埃希菌O157:H7聚合酶链式反应
- 食品卫生监督管理模式探讨被引量：1
- 2004年
- 食品卫生监督管理是卫生监督中的一项重要内容,通过实施国家食品卫生法律、法规和规章,最大限度地减少和控制食品中有害因素对人体的危害,以达到保障人体健康的目的.
- 林丰全李曙光邢立新
- 关键词：食品卫生监督管理食品卫生法规章
- 吉林省市售动物组织中抗生素残留量的调查分析被引量：7
- 2004年
- 目的 了解吉林省市售动物组织中抗生素残留量现状 ,为确保食品安全提供相关信息。方法 随机采取吉林省部分县、市市场上销售的猪、牛、羊的肌肉、肝脏、肾脏样品 ,应用高效液相色谱法测定其土霉素、四环素、金霉素含量。结果 共检测了 2 5 2份样品 ,其中肌肉、肝脏和肾脏各84份样品。四环素在肌肉、肝脏、肾脏各样品中均未检出 ;土霉素在肝脏、肾脏的检出率分别为15 4 7%和 5 2 38% ,超标率分别为 5 95 %和 2 9 76 % ,其中最高值超过国家卫生标准的 5 1倍 ;金霉素在肾脏的检出率为 32 14 % ,超标率 5 95 % ,最高值超出卫生标准的 1 7倍。结论 在吉林省市售的动物组织中存在土霉素和金霉素的残留 ,且部分样品超标比例较高 ,相关部门应采取相应措施 ,降低动物组织中抗生素的残留 ,保障人体健康。
- 潘维平李大岩邢立新蔡秀成王文林丰全
- 关键词：抗生素类
- 液体学生豆奶生产过程中危害因素与控制措施
- 2004年
- 液体学生豆奶是东北三省实施"国家大豆行动计划"和"学生饮用豆奶工程"的重点项目之一,其产品的卫生质量关系到广大中小学生的身体健康.本文对液体学生豆奶生产过程中可能产生的危害因素及相关的控制措施进行探讨,旨在为企业的卫生监督管理提供依据.
- 李曙光李毅邢立新林丰全崔秀杰
- 关键词：豆奶卫生监督管理大中小学生卫生质量东北三省生产过程
- 食用狗肝导致维生素A中毒
- 2004年
- 2004年1月8日18时,吉林市民韩某等18人因食用狗肝,引发了维生素A"食物中毒".
- 石瑞平房毅冷兴志邢立新刘长杰李青刘桂华王岙李梅
- 关键词：狗肝维生素A中毒流行病学调查
- 致病性大肠艾希氏菌引起食物中毒的调查报告被引量：1
- 2004年
- 1998年8月29日至31日，辽源市妇幼保健院接诊了大批该市某幼儿园的患儿。根据临床症状、流行病学资料和实验室检验，诊断为致病性大肠艾希氏菌引起的食物中毒。在进食的423人中，中毒人数158人，罹患率为37．35％。现将调查情况总结报告如下。
- 石瑞平房毅杨磊梁玉昌邢立新王文董静于浦清曾力顾立军
- 关键词：食物中毒卫生监督饮食卫生幼儿园卫生
- 吉林省食品中主要有害物质污染水平的分析被引量：7
- 2002年
- 目的 为了解吉林省食品中有害物质污染水平。方法 本次研究选择了我省31种主要食品中16项污染指标进行污染物水平的调查。结果 食品中铅、砷、镉有害物质基本符合国际标准有害物质限量标准,但有机氯农药污染问题十分严重,直接影响人群健康,也影响了蔬菜、水果、粮食、肉、蛋、奶参与国际贸易竞争。结论 应禁止生产使用有机氯农药,加大监督管理力度,以确保生态农业和食品工业向绿色无害、健康有序方向发展。
- 李海波蔡秀成于峰杨修军房毅邢立新潘维平王文冯志民
- 关键词：污染物食品分析
- 吉林省食品中主要有害物质污染水平的调查
- 李海波蔡秀成于峰杨修军房毅邢立新王文冯志民
- 该课题通过对省内地产的31种食品中16种主要有害物质的检测分析，参照国家卫生标准和CAC国际标准，了解并掌握吉林省食品中主要有害物质的污染现状；探索吉林省食品中主要有害物质的污染监测有代表性的地区、食品种类和污染指标。主...
- 关键词：
- 关键词：有机磷农药食品加工
