王文
- 作品数：8 被引量：44H指数：5
- 供职机构：吉林省省卫生厅更多>>
- 发文基金：国家科技部专项基金更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理轻工技术与工程更多>>
- 吉林省市售动物组织中抗生素残留量的调查分析被引量：7
- 2004年
- 目的 了解吉林省市售动物组织中抗生素残留量现状 ,为确保食品安全提供相关信息。方法 随机采取吉林省部分县、市市场上销售的猪、牛、羊的肌肉、肝脏、肾脏样品 ,应用高效液相色谱法测定其土霉素、四环素、金霉素含量。结果 共检测了 2 5 2份样品 ,其中肌肉、肝脏和肾脏各84份样品。四环素在肌肉、肝脏、肾脏各样品中均未检出 ;土霉素在肝脏、肾脏的检出率分别为15 4 7%和 5 2 38% ,超标率分别为 5 95 %和 2 9 76 % ,其中最高值超过国家卫生标准的 5 1倍 ;金霉素在肾脏的检出率为 32 14 % ,超标率 5 95 % ,最高值超出卫生标准的 1 7倍。结论 在吉林省市售的动物组织中存在土霉素和金霉素的残留 ,且部分样品超标比例较高 ,相关部门应采取相应措施 ,降低动物组织中抗生素的残留 ,保障人体健康。
- 潘维平李大岩邢立新蔡秀成王文林丰全
- 关键词：抗生素类
- 肉及肉制品污染情况分析被引量：5
- 2004年
- 王文马立新
- 关键词：经济发展出口贸易农业总产值畜牧产业污染情况
- 2000年～2001年吉林省部分食品污染物调查分析被引量：8
- 2002年
- 李海波房毅孙长武张卫民王文邢立新冯志民
- 关键词：食品污染物食品卫生监督
- 吉林省食品中主要有害物质污染水平的分析被引量：7
- 2002年
- 目的 为了解吉林省食品中有害物质污染水平。方法 本次研究选择了我省31种主要食品中16项污染指标进行污染物水平的调查。结果 食品中铅、砷、镉有害物质基本符合国际标准有害物质限量标准,但有机氯农药污染问题十分严重,直接影响人群健康,也影响了蔬菜、水果、粮食、肉、蛋、奶参与国际贸易竞争。结论 应禁止生产使用有机氯农药,加大监督管理力度,以确保生态农业和食品工业向绿色无害、健康有序方向发展。
- 李海波蔡秀成于峰杨修军房毅邢立新潘维平王文冯志民
- 关键词：污染物食品分析
- 新时期卫生监督执法的思考被引量：4
- 2002年
- 在卫生监督体制改革的时期 ,如何通过改革提高卫生部门的执法能力 ,规范卫生执法行为 ,塑造卫生执法队伍良好形象 ,树立卫生执法威信 ,扩大卫生执法影响是摆在我们面前的实际问题。作者通过当前工作实际探讨卫生监督执法思路 ,以使新时期卫生监督执法工作沿着规范、有力、高效、简捷的方向发展 ,更好地服务于经济建设和人民健康。
- 李海波尤秀新王文李曙光刘长杰
- 关键词：卫生监督执法卫生部门
- 致病性大肠艾希氏菌引起食物中毒的调查报告被引量：1
- 2004年
- 1998年8月29日至31日，辽源市妇幼保健院接诊了大批该市某幼儿园的患儿。根据临床症状、流行病学资料和实验室检验，诊断为致病性大肠艾希氏菌引起的食物中毒。在进食的423人中，中毒人数158人，罹患率为37．35％。现将调查情况总结报告如下。
- 石瑞平房毅杨磊梁玉昌邢立新王文董静于浦清曾力顾立军
- 关键词：食物中毒卫生监督饮食卫生幼儿园卫生
- 吉林省妇女、儿童贫血现状及干预措施被引量：12
- 2006年
- 目的：了解吉林省妇女、儿童贫血现状，以便采取相应的干预措施。方法：采用Herfloeue血红蛋白分析仪对监测对象进行现场血红蛋白测定，现场读数、记录。结果：2005年对长春市朝阳区、大安市、磐石市、抚松县4个监测点3404名成年妇女和809名3-7岁儿童现场的血红蛋白监测结果显示，成年妇女的贫血率为23．77％，3-7岁儿童贫血率为6．08％，尤其是20-29岁、30-39岁、40-49岁和60岁以上成年妇女的贫血情况尤为严重，贫血率分别为：26．05％、22．63％、25．11％和28．8l％。根据监测结果得知吉林省妇女儿童的贫血状况十分严重。结论：迫切需要采取必要的干预措施解决这一公共卫生问题。
- 张历杨磊房毅王文
- 关键词：补铁贫血干预措施
- 吉林省食品中主要有害物质污染水平的调查
- 李海波蔡秀成于峰杨修军房毅邢立新王文冯志民
- 该课题通过对省内地产的31种食品中16种主要有害物质的检测分析，参照国家卫生标准和CAC国际标准，了解并掌握吉林省食品中主要有害物质的污染现状；探索吉林省食品中主要有害物质的污染监测有代表性的地区、食品种类和污染指标。主...
- 关键词：
- 关键词：有机磷农药食品加工
