高颀
- 作品数：6 被引量：9H指数：2
- 供职机构：嘉兴市产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 纤维素酶在黄酒酿造中的应用被引量：3
- 2011年
- 自1906年在蜗牛的消化液中发现了纤维素酶之后,人们对纤维素酶进行大量的研究,包括酶系的组成、性质、作用方式、培养条件（菌种筛选,基因克隆,发酵控制等）、分离纯化、测定方法、固定化和工业化应用等方面,其中以纤维素转化成糖作为主要研究目标。但是,由于纤维素酶及其作用底物的复杂性,目前在实际应用上还存在一定的差距,集中体现在酶解效率不高,因而目前的研究主要集中在两个方面：一是通过菌种筛选,基因克隆等手段提高酶的产量和活力,以降低产酶成本,同时加强酶的回收利用;二是是改变天然纤维素的结构,以提高它对酶作用的敏感性。
- 高颀
- 关键词：纤维素酶黄酒酿造
- 嘉兴市饲料产业发展现状及对策被引量：1
- 2011年
- 文章针对嘉兴市饲料产业的现状与特点、饲料产品的现状与特点进行全面分析,并从提高产品科技含量、行业管理等方面提出相应的对策,以促进嘉兴市饲料产业健康有序地发展。
- 高颀
- 关键词：饲料产业
- 液体食品中菌落总数快速检测的初步研究被引量：2
- 2011年
- 目的:建立液体食品中菌落总数快速检测基本方法,缩短检测时间。方法:采用ATP生物发光技术,对菌落总数进行快速检测。结果:将ATP生物发光快速检测技术应用于液体食品的快速检测,显著提高了检测效率,同时ATP生物发光法与平板计数法有良好的相关性。结论:该项研究成果可直接应用于快速检测液体食品中菌落总数指标。
- 高颀刘骆强奕水明
- 关键词：液体食品菌落总数
- HPLC法定量测定原乳中青霉素钾酶解产物的研究被引量：2
- 2012年
- 为判定原料乳中是否添加青霉素类抗生素分解剂进而区别真假"无抗奶",根据青霉素经青霉素酶作用后产物为青霉噻唑酸的特性,采用HPLC法对原乳中青霉素的酶解产物进行定量测定。方法回收率为89.7%～92.7%,相对标准偏差(RSD)为1.7%～5.5%(n=3),在2～60 mg/L范围内青霉噻唑酸钾线性关系良好,方法检出限(S/N=3)为0.2 mg/L。试验表明:该方法可用于准确定量,且前处理简单,适合大通量检测。
- 高颀鲍晓瑾倪炜华
- 关键词：食品检验无抗奶HPLC
- 嘉兴市饲料产业发展现状及对策被引量：1
- 2011年
- 饲料业是我国农业中工业化程度最高的产业之一,是联系种植业、养殖业、畜产品加工业等产业的纽带,是动物养殖业的源头,在畜牧业中占有举足轻重的作用。嘉兴市饲料工业经历十几年的快速发展,现已初步建立饲料生产、市场营销、科研开发、技术服务等较完善的饲料工业体系，成为我市畜牧业发展中不可缺少的基础性产业。
- 高颀
- 关键词：饲料产业畜产品加工业动物养殖业饲料工业饲料生产市场营销
- 固体食品中苯并[α]芘提取及检测方法的改进
- 2011年
- 因传统的提取方法存在耗时长、有机溶剂使用量较大的缺点,且荧光法测定操作繁琐,本法希望通过改进提取方法及检测方法,达到既消除固体食品基质中干扰又为检测工作提高效率的目的。本实验先萃取固体样品中油样,继而从油样中提取苯并[α]芘,经高效液相色谱法测定后,由样品中脂肪含量换算得到苯并[α]芘在样品中含量。实验结果显示,平均加标回收率为98.3%,相对标准偏差为2.6%,检出限为0.1μg/kg。该法可较大程度地清除固体样品杂质干扰,节省有机溶剂使用量,同时提高提取效率。
- 高颀鲍晓瑾
- 关键词：高效液相色谱法
