周小芳
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：重庆第二师范学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- Lactobacillus fermentum Zhao的小鼠抗皮肤老化效果被引量：1
- 2016年
- 本文对Lactobacillus fermentum Zhao(LF-Zhao)的抗老化效果进行研究。体外抗氧化实验结果显示LF-Zhao具有较强的DPPH自由基和·OH清除能力。进一步的动物实验表明,LF-Zhao可以提高D-半乳糖诱导氧化小鼠血清和皮肤组织中的SOD、GSH-Px水平和降低NO、MDA水平,且随着LF-Zhao浓度的增加效果更为明显。通过RT-PCR实验分析小鼠皮肤组织发现,LF-Zhao能上调氧化小鼠皮肤的n NOS、e NOS、Mn-SOD、Gu/Zn-SOD、CAT mRNA表达和下调i NOS表达,高浓度的LF-Zhao使以上表达最接近正常组小鼠。通过这些结果可以得出LF-Zhao具有良好的皮肤抗老化作用。
- 周小芳易若琨赵欣
- 关键词：LACTOBACILLUSZHAO小鼠
- 银耳多糖片的生产工艺研究被引量：1
- 2017年
- 采用湿法制粒制备银耳多糖片,通过单因素和正交试验对各种原辅料的添加量进行考察,并以口感、硬度等为指标,采用正交试验设计优化生产配方。结果表明,银耳多糖片的最佳工艺为:淀粉添加量30%、糊精添加量10%、白砂糖添加量15%、柠檬酸添加量1%、硬脂酸镁添加量0.5%、银耳多糖粉添加量40%,原辅料制粒后在50℃干燥50min,整粒、压片即可得成品。
- 周小芳周露韦金为王睿何婷何有平周骞
- 关键词：生产工艺正交试验
- 核桃活性成分的提取方法及生理活性研究进展
- 2016年
- 综述了近年来核桃中有效成分的提取方法及其所具有的抗氧化性、抗肿瘤、降血压等生理活性,为深入研究、利用核桃,提高其经济价值提供参考。
- 王睿周小芳
- 关键词：核桃活性
