刘月永
- 作品数：7 被引量：31H指数：2
- 供职机构：山东泰山生力源集团股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 一种复合型甜果酒的研制被引量：1
- 1999年
- 本文介绍了苹果发酵酒与草莓乙醇浸提液勾兑、调配制成具有营养保健作用的复合型甜果酒的研制过程。
- 赵建根刘月永高红心张玉芳
- 关键词：果酒
- 提高苹果酒非生物稳定性的研究被引量：21
- 2000年
- 采用皂土—硅胶作为澄清剂处理苹果酒 ,去除了蛋白质等大分子胶体物质 ,减轻了皂土的脱色作用 。
- 赵建根刘月永高红心
- 关键词：苹果酒皂土硅胶非生物稳定性澄清剂
- 干型石榴酒的研制被引量：9
- 2000年
- 本文介绍以优质石榴为原料酿制干型石榴酒的试验过程及有关工艺。
- 刘月永高红心
- 关键词：生产工艺酿酒酵母
- 水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术
- 一种水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术,一般的蒸馏设备包括蒸馏锅(1)、汽筒(3)和冷凝器(4),由于在蒸馏锅(1)和汽筒(3)之间加装有“双层两冷却三回流”装置(2)和采用缓火蒸馏,控温流酒、掐头去尾、回酒蒸馏的蒸馏技术,馏出...
- 马西元张彬赵建根郝传发武金华刘月永
- 文献传递
- 高产增香产酯神曲在浓香型白酒生产中的应用
- 2000年
- 在清蒸混烧工艺生产浓香型白酒中使用高产增香产酯神曲，提高出酒率１３．５％ ，用曲量由原来２５％ 降为０．７％ ，缩短发酵周期１／３，吨酒降低成本３０００ 元左右。
- 张彬赵建根刘月永
- 关键词：白酒浓香型出酒率神曲增香
- 向科技要效益 树名牌求发展 泰山生力源集团“产学研”联合创佳绩
- 2000年
- 成长于五岳独尊——泰山脚下的泰山生力源集团股份有限公司,是国家大型(一)档企业,山东省白酒生产企业。四大集团"之一,经过55年的艰难创业之路,公司已经由一个传统式的酿酒作坊发展成为今天的集科、工。
- 赵建根刘月永郝传法
- 关键词：技术创新企业管理
- 水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术
- 一种水果酒蒸馏设备及其蒸馏方法，一般的蒸馏设备包括蒸馏锅(1)、汽筒(3)和冷凝器(4)，由于在蒸馏锅(1)和汽筒(3)之间加装有“双层两冷却三回流”装置(2)和采用缓火蒸馏，控温流酒、掐头去尾、回酒蒸馏的蒸馏技术，馏出...
- 马西元张彬赵建根郝传发武金华刘月永
- 文献传递
