韩晓东
- 作品数：3 被引量：18H指数：3
- 供职机构：天津津酒集团有限公司更多>>
- 发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目国家自然科学基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 紫薯提取物对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制被引量：4
- 2014年
- 目的:研究紫薯提取物(Purple Sweet Potato Extract,PSPE)对雌性果蝇寿命的影响并探讨其延缓衰老的作用机制。方法:采用2天龄果蝇作为研究对象,培养于分别添加0、0.5、2.0、5.0 mg/m L PSPE的培养基,统计果蝇寿命,计算果蝇平均寿命和最高寿命。测定果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力及丙二醛(malonaldehyde,MDA)的含量。Real TimePCR法测定果蝇体内SOD、CAT及MTH的mRNA表达水平。结果:添加PSPE可以显著延长果蝇的平均寿命(2.0、5.0mg/m L,P<0.05);5.0mg/m L PSPE可以极显著升高Cu-Zn-SOD和CAT酶活力(P<0.01),显著降低MDA含量(P<0.05)。Real Time-PCR结果显示,给予5.0mg/m L PSPE能够显著上调Cu-ZnSOD、Mn-SOD mRNA表达水平(P<0.05)且极显著上调CAT mRNA表达水平(P<0.01)。结论:紫薯提取物对果蝇具有延缓衰老和抗氧化作用。
- 赵江陈纯刘素稳韩晓东马娜王浩
- 关键词：果蝇酶活
- 根皮苷对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制被引量：6
- 2015年
- 目的:研究根皮苷(phloridzin)对雌性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。方法:在果蝇寿命实验中,采用2日龄雌性果蝇作为研究对象,在其培养基中分别加入0、0.5、2.0、5.0 mg/m L根皮苷进行培养,直至果蝇全部死亡,计算果蝇的平均寿命和最长寿命;通过白草枯和双氧水急性实验测定根皮苷对果蝇氧化应激损伤的影响;试剂盒法测定果蝇体内抗氧化酶活力;实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)检测抗氧化基因表达水平。结果:2.0、5.0 mg/m L根皮苷可以显著延长果蝇的平均寿命和最长寿命(P<0.05);根皮苷能够对百草枯和双氧水造成的雌性果蝇氧化应激损伤起到有效保护作用;添加5.0 mg/m L根皮苷可以极显著提高Cu/Zn-超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活力(P<0.01),极显著降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量(P<0.01);添加5.0 mg/m L根皮苷可以极显著上调Cu/Zn-SOD及CAT m RNA表达水平(P<0.01)。结论:根皮苷能够延缓雌性果蝇衰老,且具有抗氧化作用,这可能与其调控抗氧化基因的表达水平相关。
- 赵江陈纯韩晓东刘素稳马娜王浩
- 关键词：果蝇抗氧化酶活力基因表达
- 葡萄的加工技术综述被引量：8
- 2015年
- 在收集和整理有关资料数据、开展实地调研、进行有关试验研究的基础上,详细分析了当代国内外不同葡萄产品研究现状及其综合加工技术的概况,并指出葡萄产业的新技术和发展趋势,提出合理可行的行业化发展建议,为今后葡萄加工领域的发展提供参考。
- 侯廷帅韩晓东赵江王永振姚秀玲高辉
- 关键词：葡萄
