马兴
- 作品数：13 被引量：60H指数：5
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目天津市科技计划天津市科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术医药卫生更多>>
- 微波消解-ICP-MS同时测定酒类样品中11种元素被引量：13
- 2016年
- 建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定酒类中矿物质及有毒重金属元素的方法,试验表明:本方法测定酒类元素简便、可靠,准确度和精密度高。使用本方法对葡萄酒、白酒和保健酒3种酒类样品中11种元素进行定量分析,发现不同酒类中钙、镁、铁、锌等元素含量差异较大。
- 马兴高健会肖亚兵郑文杰
- 关键词：ICP-MS矿物质元素重金属元素
- DOWEX 1-X8阴离子树脂分离-原子吸收法测定盐渍肠衣中的镉被引量：1
- 2020年
- 测定不同浓度盐酸和硝酸介质中钠和镉在DOWEX 1-X8型阴离子树脂上的分配系数Kd,确定从大量钠中分离出镉的最佳条件,分析镉和钠的柱行为并绘制淋洗曲线,测定DOWEX 1-X8型阴离子树脂对镉的吸附容量。使用自制小型离子交换柱,建立DOWEX 1-X8型阴离子树脂分离-石墨炉原子吸收法测定盐渍肠衣中镉的分析方法,成功将镉与氯化钠基体分离,消除了基体干扰。该方法回收率为92%~105%,相对标准偏差为3.0%~4.1%。
- 肖亚兵马兴何健张静杨爽
- 关键词：镉盐渍肠衣
- ICP-OES法测定饮用天然矿泉水中总硬度被引量：5
- 2016年
- 开展ICP-OES法间接测定饮用天然矿泉水中总硬度的方法研究。利用ICP-OES法直接测定饮用天然矿泉水中钙和镁离子的含量,然后通过相关计算得出待测样品的总硬度值。结果表明,ICP-OES测定钙的检测限为7.8μg/L,线性系数为0.999 7,加标回收率在98.1%-102.5%之间;测定镁离子的检测限为3.9μg/L,线性系数为0.999 8,加标回收率在98.5%-103.2%之间。结论 ICP-OES法与国标方法相比差异无统计学意义,并且ICP-OES法具有快速简便、准确高效、抗干扰能力强等优点。
- 马兴张静于尧郑文杰
- 关键词：饮用天然矿泉水电感耦合等离子体发射光谱总硬度钙镁
- 微波消解-ICP-MS同时测定宠物食品中13种元素被引量：2
- 2016年
- 建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定宠物食品中部分矿物质及有毒重金属元素的方法。实验表明:本方法测定宠物食品中矿物质元素简便、可靠,准确度和精密度高。使用本方法对狗粮、狗食咀嚼物两种犬类食品中13种元素进行定量分析,发现两种犬类食品必需矿物质元素含量有显著差异,而有毒重金属元素含量差异较小。
- 马兴赵婷郑璇张海滨
- 关键词：ICP-MS宠物食品矿物质元素重金属元素
- 功能纳米材料在食品污染物检测中应用的研究进展被引量：7
- 2015年
- 食品污染物作为食品安全问题的主要来源之一,严重威胁着人民群众的身体健康。发展快速、灵敏且专一的食品污染物检测技术是当今食品科学界所关注的热点问题之一。功能纳米材料研究的快速发展为食品污染物检测方法的创新提供了很好的理论基础和技术支持。基于功能纳米材料开发的检测新技术具有准确、灵敏、稳定、专一等特点,已广泛应用于食品污染物检测领域。本文介绍量子点、贵金属纳米颗粒、磁性纳米材料和碳纳米管等现阶段研究最为广泛的4种纳米材料的特点,综述这几种功能纳米材料在食品中重金属、农兽药残留等食品污染物检测中的应用现状,探讨功能纳米材料在食品污染物检测应用中所存在的缺陷,并展望功能纳米材料在食品污染物检测领域的未来发展方向。
- 马兴张静陈文硕谷旭张海滨高健会
- 关键词：功能纳米材料食品污染物
- 基于石墨烯的电化学传感器在食品安全检测中的应用被引量：3
- 2015年
- 作为碳家族的新成员,石墨烯自从其发现就吸引了科研工作者的关注。石墨烯的广泛应用得益于其独特的物理化学性能。电化学传感器作为一种新的检测工具,具有制备简单、响应速度快、灵敏度高及成本低等优点,广泛应用于食品安全领域。本文介绍了石墨烯的特性和合成方法,并分四类介绍了基于石墨烯材料的电化学传感器在食品安全检测方面的应用,对石墨烯在电化学传感器领域的发展方向和应用前景进行了展望。
- 张静马兴张海滨高健会蔺婧
- 关键词：石墨烯功能化电化学传感器食品安全
- 左旋肉碱检测方法研究进展被引量：6
- 2015年
- 左旋肉碱是一种类维生素的氨基酸衍生物,广泛存在于生物体内,在脂肪酸代谢中起重要作用。近年来,左旋肉碱越来越广泛地应用于保健食品、减肥药、婴幼儿奶粉和运动员补充剂中,因此,对其进行准确定量检测面临更高的技术要求。目前,研究人员对左旋肉碱进行了有关生物化学、药代动力学及毒理学等方面的广泛研究,与此同时开发了大量用于检测食品、营养补充剂和配方药物中左旋肉碱的方法。本文简要介绍了左旋肉碱的性质、生理功能和应用,分类总结了已开发的左旋肉碱检测方法,展望了左旋肉碱检测方法的未来发展方向。
- 马兴高云崔颖张海滨高健会
- 关键词：左旋肉碱
- 对婴幼儿配方食品中元素含量国标测定方法的改进研究被引量：2
- 2016年
- 根据实际样品的特点,在GB 5413.21-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、锰的测定》第二法ICP-OES法的基础上对检测条件进行了优化探索,并增加了ICP-OES测定磷的方法。在样品前处理时,分别采用传统干法灰化、微波干法灰化、微波消解、高压微波消解对样品进行前处理,结果表明高压微波消解效率最高。用改进后国标法测定婴幼儿配方食品中各元素含量,标准曲线线性好,检出限较低,回收率高,结果准确。
- 高健会马兴张海滨栾晓丹国予
- 关键词：婴幼儿配方食品ICP-OES
- 离子色谱法测定白酒、果汁及牛奶中的甲酸被引量：6
- 2016年
- 用超纯水作为提取溶剂,对食品中甲酸进行提取,采用离子色谱法进行定量检测。试验中选用Ion Pac AS11-HC阴离子柱分离,电导检测,甲酸根线性范围0.05 mg/L^1.0 mg/L,线性相关系数为0.999 3,在不同添加水平下,方法的回收率为81.1%~105.5%,相对标准偏差为3.0%~7.8%,可满足白酒、果汁及牛奶中甲酸的测定要求。
- 章骅马兴王永芳
- 关键词：甲酸离子色谱白酒牛奶
- 固相萃取-电感耦合等离子质谱测定酱油中铅和镉被引量：4
- 2018年
- 建立酱油中铅和镉的固相萃取-电感耦合等离子质谱同时测定方法,样品经微波消解赶酸后用缓冲溶液控制pH值,然后用固相萃取仪将样品溶液泵入多合一的重金属固相萃取柱,以达到铅镉从高盐基体中的分离。对缓冲液pH值的控制效果及固相萃取柱的基体分离效果、柱容量、重复性进行验证试验。试验表明,该柱对铅回收率91.8%~99.7%,变异系数3.7%,镉回收率90.5%~98.4%,变异系数3.5%。该重金属固相萃取柱能够解决酱油中铅和镉ICP-MS测定的基体干扰问题。
- 肖亚兵何健马兴张静杨爽郑文杰
- 关键词：酱油铅镉固相萃取
