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文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇食源
  • 2篇食源性
  • 1篇源性疾病
  • 1篇致病
  • 1篇致病菌
  • 1篇中毒
  • 1篇中毒原因
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇食源性疾病
  • 1篇食源性致病菌
  • 1篇死因
  • 1篇死因分析
  • 1篇慢性病
  • 1篇居民死因
  • 1篇居民死因分析
  • 1篇监测分析

机构

  • 3篇滁州市疾病预...
  • 1篇安徽省疾病预...
  • 1篇马鞍山市疾病...

作者

  • 3篇杨步财
  • 1篇翟光富
  • 1篇孙永
  • 1篇徐粒子
  • 1篇金少华
  • 1篇朱慧琳
  • 1篇朱磊
  • 1篇陈秀红

传媒

  • 1篇中国慢性病预...
  • 1篇安徽预防医学...
  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
2010-2012年滁州市居民死因分析被引量:6
2016年
死因资料分析可以对一个地区的健康状况和医疗卫生水平进行评价,了解社会、环境等因素对居民健康的影响,为政府相关部门制定卫生政策和疾病控制措施提供科学依据。滁州市从2004年在县级及以上医疗机构开展死亡病例报告以来,至今尚无系统的对全市死亡数据的分析,死因谱及顺位尚不明确。为了解滁州市居民死因状况,分析死亡原因及其规律,指导疾病预防控制工作,
杨步财
关键词:死因慢性病
2013年滁州市食源性致病菌监测分析被引量:8
2015年
目的了解和掌握滁州市食品中食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和确定高危食品种类、分布提供科学依据。方法按照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的标准操作程序,对市售10类食品进行金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌、致泻大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌共8种食源性致病菌的检测。结果共抽检169份样品,检出致病菌17株,总检出率10.06%。其中蜡样芽胞杆菌12株、铜绿假单胞菌3株、致泻性大肠埃希氏菌2株。结论滁州地区市售食品存在不同程度的食源性致病菌污染,有一定的食品安全风险。其中婴幼儿食品、乳制品和桶装水等污染较为严重,主要污染菌为蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞和致泻性大肠埃希氏菌。
朱磊陈秀红朱慧琳杨步财
关键词:食品安全食源性致病菌
两起细菌性食源性疾病暴发事件典型案例报告被引量:1
2016年
食源性疾病暴发事件(包括食物中毒)中毒原因(病原)的确定一直是需要解决的技术问题,自2010年以来,安徽省报告的食物中毒事件中,
金少华孙永杨步财翟光富徐粒子
关键词:致病菌食源性疾病食物中毒中毒原因
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