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赵静

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇单糖
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇水解
  • 1篇酸水解
  • 1篇糖酸
  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇5-HMF
  • 1篇HPLC法
  • 1篇HPLC法测...

机构

  • 1篇江苏大学
  • 1篇中国农业机械...

作者

  • 1篇马海乐
  • 1篇周存山
  • 1篇余筱洁
  • 1篇刘斌
  • 1篇赵静
  • 1篇刘淑兰
  • 1篇叶晓非

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
HPLC法测定单糖酸水解体系中5-HMF的研究被引量：1
2015年
本研究建立了直接进样测定葡萄糖、果糖和柠檬酸、磷酸的糖酸高温体系中5-HMF含量的高效液相色谱法,采用安捷伦Lc1260高效液相色谱仪,紫外检测器,检测波长284 nm,流动相为5%（V/V）甲醇水溶液。经过测定条件分析（检测波长、流动相比例、流速和样品过滤方式）与方法评价（选择性、精密度、检出限、回收率和样品测定等）研究,得到标准曲线方程为y=0.006x-0.137,相关系数R2为0.999,精密度高,样品回收率在98%-102%之间。在测定样品中的5-HMF含量时,样品溶液测定的目的峰附近基本无杂峰。
刘淑兰余筱洁刘斌赵静叶晓非马海乐周存山
关键词：5-HMF高效液相色谱法
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