梁兰兰
- 作品数：25 被引量：34H指数：3
- 供职机构：广州城市职业学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学经济管理更多>>
- 面粉增筋剂中非法添加物聚丙烯酰胺检测技术研究
- 2021年
- 本文对面粉增筋剂中非法添加物聚丙烯酰胺的检测技术进行了研究。研究采用淀粉-碘化镉比色法,优化了检测过程当中主要的反应条件。试验结果表明优化条件为:加待测液2mL,pH=5.0的缓冲液10mL,饱和溴水2mL,摇匀后静置13min;加甲酸钠5mL,摇匀后静置5 min;加淀粉-碘化镉5mL,摇匀后静置15min,在550nm处测吸光度。并确定了非离子型、阳离子型、阴离子型聚丙烯酰胺的检测范围在50-150mg·L-1。该方法简单、准确、高效,可作为快检和确证检测技术广泛使用。
- 梁兰兰关开日欧爱芬
- 关键词：面粉增筋剂非法添加物聚丙烯酰胺分光光度法
- 一种食品保鲜装置
- 本实用新型涉及食品保鲜包装技术领域，尤其涉及一种食品保鲜装置。其技术方案包括塑料保鲜盒，所述塑料保鲜盒内部固定安装有内置置物盒，所述塑料保鲜盒内设有第二冰室，所述内置置物盒由内置封板和若干托盒组成，若干所述托盒与内置封板...
- 张越华欧爱芬梁兰兰林美金
- 超高效液相色谱-四极杆静电场轨道阱高分辨质谱测定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺单体的残留被引量：6
- 2017年
- 通过Hypercarb色谱柱分离,建立了四极杆静电场轨道阱高分辨质谱平行反应监测(PRM)模式检测聚丙烯酰胺(PAM)中单体残留量的方法。PAM经水稀释,高速搅拌溶解均匀,过0.22μm水相滤膜后,直接用高分辨质谱Q Exactive采集数据。以Hypercarb色谱柱为分析柱,水和甲醇为流动相,柱温为20℃,采用PRM模式,提取目标化合物及其二级子离子的精确质量数,并对二级特征碎片进行同位素匹配,推测碎裂规律,以强化定性效果。结果表明:在2~50μg/L范围内线性关系良好(相关系数为0.999 8),方法检出限(LOD)可达到1.5μg/kg,满足食品级PAM的检测要求。通过加标验证,回收率为101.3%~107.1%,相对标准偏差为3.1%~4.1%。实际样品验证结果表明,PAM中丙烯酰胺(AM)单体的残留质量分数范围为0~0.43%,存在一定的安全风险。该方法简单、准确、高效,可作为快检和确证检测技术广泛使用。
- 王成龙赵金利李燕莹梁兰兰戚平
- 关键词：超高效液相色谱丙烯酰胺聚丙烯酰胺
- 基于移动学习的社区营养健康教育课程的探索与实践被引量：1
- 2021年
- 本文以广州社区营养健康教育课程的教育教学改革为例,着重从社区居民学习方式转变的视角来探究社区课程教学模式的改革,提出在互联网+和移动学习的背景下,开发社区营养与健康教育课程应重点探讨以受众需求为中心的、多元的、与时俱进的课程教育教学模式。
- 江津津梁兰兰黄利华王英王欢潘凤莲
- 关键词：社区课程
- 一种测定三聚氰胺的生物传感方法
- 本发明属于生物传感技术领域，以羟基氧化钴CoOOH纳米片溶液和FAM‑ssDNA作为纳米复合材料，实现三聚氰胺的测定，具体涉及一种测定三聚氰胺的生物传感方法；基于CoOOH纳米片对ssDNA和dsDNA不同的吸附效果，设...
- 欧爱芬贾强张挺梁兰兰黄利华
- 文献传递
- 一种聚丙烯酰胺的检测方法
- 本发明提供了一种聚丙烯酰胺的检测方法，属于有机物检测领域。本发明将待测样品与水混合后静置，取上清液；向上清液中加入淀粉酶，并进行加热处理，得到前处理液；在醋酸钠‑硫酸铝缓冲液中，将前处理液依次与溴水、甲酸钠和淀粉‑碘化镉...
- 梁兰兰江津津张越华戚平张少波张小松
- 文献传递
- 一种红茶饮料及其生产方法
- 本发明公开了一种红茶饮料及其生产方法，该方法包括以下步骤：每克红茶加入100‑150毫升75℃以上的水浸泡5‑10分钟，然后捞走茶叶得到茶汤；待茶汤冷却至室温，加入茶汤体积0.5‑1.0％的头足类动物墨囊提取液，摇匀，按...
- 江津津贾强张挺梁兰兰谭龙飞
- 文献传递
- 挤出活性炭滤芯制备及化学耗氧量去除研究
- 2018年
- 为了研究挤出活性炭滤芯对耗氧量的去除效果,探讨了活性炭滤芯制备工艺对耗氧量去除的影响因素。利用挤出技术对粉末活性炭(Activated Carbon,AC)的成型工艺进行优化,同时考察挤出活性炭滤芯(Extruded Activated Carbon Filter,EACF)化学耗氧量(CODMn)去除能力及对其结构表征。通过单因素试验研究了AC粒径、粘结剂占比、加热温度、挤出速度对EACF性能的影响,然后利用正交试验法优化成型工艺。影响初始CODMn去除率的主要因素及其影响力大小为粘结剂占比>加热温度>挤出速度;优选工艺条件为粘结剂占比12%、加热温度160℃、挤出速度2. 0mm/s;其结构表征BET比表面积701. 21m^2/g,BJH吸附累积总孔体积0.082cm^3/g,最可几孔径0.7815nm。利用优化工艺生产的EACF初始耗氧量去除率90.32%,按卫生部(Ministry of Health,MOH)标准要求测试,耗氧量去除能力大于5000L,说明EACF在家用净水器中有良好的应用前景。
- 韦建明李晓敏梁兰兰周爽利张弛阮征
- 一种食品营养配比展示装置
- 本实用新型公开了一种食品营养配比展示装置，包括箱体，所述箱体的一侧设有信息板，所述信息板上粘连有不少于一个且均匀布置的信息贴，所述箱体内在信息板的一侧设有称量腔，所述称量腔内设有不少于一个且均匀布置的固定板，所述固定板的...
- 黄利华梁兰兰张越华
- 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定畜禽肉中9种重金属元素含量被引量：13
- 2021年
- 目的:建立石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定畜禽肉中9种重金属元素,并对7种畜禽肉样品中重金属含量进行分析。方法:采用石墨消解法进行样品前处理,用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)检测重金属含量,并计算各元素含量。结果:铬、铅、砷、镉、钴在0~50μg/L,铜、锰、镍在0~500μg/L,锌在0~1000μg/L浓度范围内线性关系良好(r≥0.9999),检出限在0.003~0.400μg/L之间。样品加样回收率在97.2%~104.4%,RSD≤5.0%(n=6)。对国家标准物质(GSB-27、 GSB-28)的测定结果均在标准值标准偏差范围内。结论:该方法准确度和精密度高,线性范围广,适用于畜禽肉的检测。本研究为广州市畜禽类的安全性评价,监管体系的建立及运行提供科学依据。
- 欧爱芬张挺梁兰兰林俭万红霞
- 关键词：畜禽肉消解方法重金属元素
