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改性海藻酸钠乳酸菌微胶囊的制备及其体外性质研究: 乳酸菌具有卓越的益生功效,服用含有充足乳酸菌的功能食品有利于维持肠道平衡,提高机体免疫力等.但胃肠道环境中的多种不良因素,尤其是胃酸,会使乳酸菌的活菌数量显著下降,大大限制了其功能的发挥.微胶囊包埋法可有效阻隔外界不良环...; 刘媛孙也王艳萍; 关键词：聚丙烯酸钠海藻酸钠乳酸菌微胶囊

改性海藻酸钠乳酸菌微胶囊的制备及其体外性质研究: 乳酸菌具有卓越的益生功效,服用含有充足乳酸菌的功能食品有利于维持肠道平衡,提高机体免疫力等。但胃肠道环境中的多种不良因素,尤其是胃酸,会使乳酸菌的活菌数量显著下降,大大限制了其功能的发挥。微胶囊包埋法可有效阻隔外界不良环...; 刘媛孙也王艳萍; 关键词：聚丙烯酸钠海藻酸钠乳酸菌微胶囊; 文献传递

改性乳酸菌微胶囊壁材的研究进展: 2016年; 乳酸菌微胶囊所用壁材主要为生物相容性良好的天然高分子材料。然而天然材料的结构种类有限,不能持续地提高微胶囊对乳酸菌活菌数量的保护作用。改性壁材可以根据用途对原有材料进行结构改造,在保持良好生物相容性的前提下,赋予壁材更好的保护功能。该文综述了国内外改性微胶囊壁材在乳酸菌微胶囊化方面的研究进展。; 刘媛孙也李淑雅王晶王艳萍; 关键词：微胶囊乳酸菌

活性污泥处理高得率浆废水色度物质迁变研究: 高得率制浆因对天然纤维的利用率高,污染物排放量少而备受青睐,以APMP、PRC-APMP、BCTMP为代表的高得率制浆工艺和技术已成为国际制浆造纸工业技术发展的主流。但该类制浆废水的COD和BOD负荷均很高,且颜色较深,...; 刘媛; 关键词：活性污泥高得率浆废水色度; 文献传递

氨基酸修饰可食用生物膜载体的制备与性质: 2016年; 为拓展乳酸菌生物膜在食品领域的应用,构建可食用型高分子载体,本实验以可介导乳酸菌黏附的氨基酸为配体,将其修饰在海藻酸钠材料上,通过核磁共振技术、氨基酸含量、ζ电势和水接触角等物理量表征载体性质,培养马奶酒样乳杆菌ZW3,研究载体对乳杆菌生长和胞外多糖分泌的促进作用。结果显示:培养4 d后,精氨酸修饰载体表面乳杆菌数量达到3.8×107 CFU/cm^2,是赖氨酸修饰载体的3.5倍;同时胞外多糖分泌量达到28.2μg/cm^2,是赖氨酸修饰载体的2.4倍。与赖氨酸修饰载体相比,精氨酸修饰载体更有利于乳杆菌的生长和胞外多糖的分泌。该结果表明可以通过配体种类的选择促进乳酸菌生物膜的形成。; 孙也王艳萍李淑雅刘兆贤刘媛; 关键词：海藻酸钠生物膜乳酸菌配体

改性海藻酸钠乳酸菌微胶囊的制备及其体外性质研究被引量：10: 2018年; 许多乳酸菌具有卓越的益生功效,然而胃酸会使乳酸菌的活菌数量显著下降,大大限制了其功能的发挥。微胶囊包埋法可有效阻隔外界不良环境对活菌数量的影响。海藻酸钠(Alg)是使用最为广泛的包埋材料之一,然而由于其与钙离子交联形成的微胶囊孔隙过大(5~200 nm),所以保护效果有待改善。为增强微胶囊对胃酸的阻隔效果,通过化学修饰的方法制备聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠(Alg-PAAs),包埋嗜酸乳杆菌(LA563),研究微胶囊在模拟胃液中对乳酸菌的保护作用,以及在模拟肠液中的释放效果,并体外评价改性海藻酸钠作为包埋材料的可行性。研究结果显示,与Alg微胶囊相比,Alg-PAAs微胶囊更加规整紧致,机械强度和溶胀效果显著增强;在模拟胃液中浸泡2 h,Alg-PAAs微胶囊活菌数量增加1.51 lg(CFU/m L);同时在模拟肠液中释放5 h,Alg-PAAs微胶囊释放总量提高38.5%,且较高比例的乳酸菌在后期被释放,有望定殖到大肠部位。综上所述,聚丙烯酸钠改性海藻酸钠有望成为新型的乳酸菌包埋材料。; 刘媛孙也耿伟涛王金菊李超罗学刚王艳萍; 关键词：聚丙烯酸钠海藻酸钠乳酸菌微胶囊

聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠包埋益生菌微胶囊及其制备方法: 聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠包埋益生菌微胶囊，是以聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠与海藻酸钠的复合物为内层壁材，离子交联包埋益生菌，外层涂覆壳聚糖而制成。包埋益生菌为乳杆菌、乳球菌或双歧杆菌属中的一种或二种以上。聚丙烯酸钠是国家批准的食...; 王艳萍刘媛孙也; 文献传递

侧方位存取小型升降立体车库的设计与研究被引量：1: 2018年; 结合我国城市马路存车场的实际情况,设计了一种新型双层结构立体车库及系统,重点设计了车辆存取方案、具有导引板自动收放功能的上层承载托盘和底层承载托盘以及运用平行四边形机构的液压水平托举机构等。该设备采用侧方位存取车辆的方法和液压水平托举机构等创新性设计,具有存取方便快捷、土地利用率高等特点,是解决马路停车位严重短缺的有效办法。; 霍海涛梁国栋梁国栋刘媛刘媛; 关键词：立体车库平行四边形机构

改性海藻酸钠微胶囊的制备及毒性研究被引量：1: 2016年; 以改性海藻酸钠(聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠)作为新型的乳酸菌微胶囊壁材,研究改性海藻酸钠的毒性和对多种乳酸菌的包埋效果。结果显示,该材料对大鼠无急性毒性,且对组织细胞亦无明显毒性,可安全食用;与海藻酸钠相比,该材料制备的微胶囊结构更为紧致,有助于阻隔多种不利因素对乳酸菌活性的影响,同时提高了对植物乳杆菌MA2、嗜酸乳杆菌563和乳酸乳球菌WH-C1的包埋率(分别提高4.5%、4.4%和7.1%),降低了粒径(分别降低0.34 cm、0.26 cm和0.21 cm)。因此,该材料有望成为一种安全、有效的乳酸菌微胶囊壁材。; 刘媛孙也孙丽璠李淑雅王晶王艳萍; 关键词：聚丙烯酸钠海藻酸钠乳酸菌微胶囊

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刘媛