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潘勇

作品数：87 被引量：79H指数：7
供职机构：湖北中烟工业有限责任公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国烟草总公司科技项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 57篇专利
  • 30篇期刊文章

领域

  • 56篇农业科学
  • 25篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 43篇雪茄
  • 39篇烟叶
  • 34篇发酵
  • 29篇雪茄烟
  • 14篇回潮
  • 9篇烟叶品质
  • 8篇发酵过程
  • 8篇感官
  • 8篇醇化
  • 7篇烟叶发酵
  • 7篇水分平衡
  • 7篇发酵方法
  • 6篇烟支
  • 6篇叶柄
  • 6篇真空回潮
  • 6篇吸味
  • 6篇香气
  • 5篇堆垛
  • 5篇菌株
  • 5篇含水率

机构

  • 87篇湖北中烟工业...
  • 9篇华中农业大学
  • 5篇河南农业大学
  • 4篇四川中烟工业...
  • 3篇江南大学
  • 3篇中国烟草总公...
  • 3篇中国农业科学...
  • 2篇国家烟草专卖...
  • 2篇国家烟草质量...
  • 2篇湖北省烟草公...
  • 2篇山东中烟工业...
  • 2篇安徽中烟工业...
  • 2篇湖北省烟草科...
  • 1篇四川农业大学
  • 1篇广西中烟工业...
  • 1篇中国烟草总公...
  • 1篇湖北省烟草公...
  • 1篇中国烟草总公...
  • 1篇中国烟草总公...

作者

  • 87篇潘勇
  • 48篇王剑
  • 37篇刘利平
  • 19篇胡捷
  • 15篇叶明樵
  • 11篇刘辉
  • 11篇周斌
  • 10篇刘峰峰
  • 9篇罗公金
  • 9篇夏秋冬
  • 9篇黄友谊
  • 8篇闫铁军
  • 7篇刘洋
  • 6篇张宁
  • 3篇刘剑峰
  • 3篇张娟
  • 3篇何结望
  • 2篇王以慧
  • 2篇丁宁
  • 2篇陈宸

传媒

  • 4篇湖北农业科学
  • 4篇中国烟草学报
  • 3篇烟草科技
  • 3篇贵州农业科学
  • 2篇河南农业科学
  • 2篇广东农业科学
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇中国烟草科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇分析测试学报
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇农技服务
  • 1篇包装工程
  • 1篇现代农业科技
  • 1篇中国土壤与肥...
  • 1篇植物生理学报
  • 1篇南方农业学报
  • 1篇中南农业科技

年份

  • 8篇2024
  • 27篇2023
  • 25篇2022
  • 12篇2021
  • 4篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 6篇2015
共 87 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种叶束式雪茄茄芯的制备方法
本发明提供一种叶束式雪茄茄芯的制备方法，属于雪茄加工生产技术领域。一种叶束式雪茄茄芯的制备方法，包括以下步骤：（1）将烟叶堆积发酵10‑20h；（2）将经过步骤（1）处理的烟叶浸入发酵液中，放入发酵室中进行第二次发酵，发...
刘辉江雪彬王剑潘勇夏秋冬叶明樵李林林施友志刘利平
文献传递
沙福芽孢杆菌在烟叶发酵中的应用
本发明涉及烟草加工技术领域，公开了沙福芽孢杆菌在烟叶发酵中的应用。本发明通过将沙福芽孢杆菌进行培养后再接种到雪茄烟烟叶上进行发酵，发现可以有效降低烟碱含量，有效提升雪茄烟叶中水溶性总糖和还原糖含量，发酵后得到烟叶的浓度劲...
李林林潘勇王荣浩王剑宋皓黄友谊
一种提高雪茄原料品质的发酵方法
本发明涉及雪茄烟加工领域，公开了一种提高雪茄原料品质的发酵方法。本发明首先通过低品质雪茄原料与高品质雪茄交替堆垛进行发酵；并将经过高品质雪茄浸泡得到的水作为发酵过程中的加潮液体，即以液体的形式，将高品质雪茄作为发酵过程的...
谭再钰潘勇吴创贾梦珠吴英乔高璐
一种咖啡味香精配方及其制作咖啡味雪茄的方法
本发明公开了一种咖啡味香精配方及其制作咖啡味雪茄的方法，咖啡味香精包括如下重量份数的组分：赖氨酸0.5‑2.0％、甲硫氨酸0.05‑0.4％、苯丙氨酸0.25‑1.0％、酪氨酸0.5‑2.0％、果糖2.5‑9.5％、葡萄...
胡捷潘勇刘利平周斌
文献传递
一种手卷雪茄烟养护方法
本发明公开了一种手卷雪茄烟养护方法，所述养护方法为三段式养护法，包括低温均衡段、高温提质段和中温保质段。在雪茄烟支养护过程中，根据不同阶段的烟支采取不同的醇化养护策略，结合实际生产中烟支水分、质量的变化规律，针对性的给出...
李林林施友志王剑潘勇王荣浩简蓉谭再钰赵泽玉李子玮
一种茄衣茄套用烟叶的处理工艺
本发明提供一种茄衣茄套用烟叶的处理工艺，涉及雪茄加工技术领域，包括以下步骤：（1）将烟叶低温下冷冻；（2）将烟叶进行真空回潮处理；（3）将烟叶进行浸柄；（4）将烟叶进行室内晾挂，所述室内晾挂的室内温度为23‑26℃，湿度...
刘辉江雪彬王剑潘勇夏秋冬叶明樵施友志刘利平李林林
文献传递
国产雪茄分类探讨及其实际应用分析被引量：24
2021年
为便于统计分析和研究雪茄产品的生产发展状况,依据制作方式和产品结构将国产雪茄分为手制雪茄、半手制雪茄、机制雪茄和卷烟型雪茄四种类型,并遵循术语一致性原则,突出雪茄特征描述用语的规范性和严谨性,首次探讨性地提出雪茄烟支属性采用茄衣原料种类、茄套原料种类、茄芯原料形态、茄衣卷制方式、茄胚成型方式和雪茄接嘴种类等6种特征进行表述,并通过对近15年国产雪茄生产发展数据进行统计分析的应用实例阐明了雪茄分类和属性特征描述的应用方法。文中还对国内在雪茄学术研究和实际应用中长期存在的术语认知问题进行了讨论辨析,并就国产雪茄发展中的短板以及技术研究、标准制订和术语规范化等有关方面提出了一些看法与建议。
闫新甫王以慧雷金山周锦龙潘勇胡希罗安娜孔劲松陈德鑫刘敏
一种雪茄烟叶物理特性质量评价方法
本发明公开了一种雪茄烟叶物理特性质量评价方法，具体包括以下步骤：收集多个产地不同品种的雪茄烟叶样本；建立样本的物理指标的样本数据；将得到的样本数据利用熵值法、CRITIC法、AHP层次法进行权重分析，并基于熵值法、CRI...
王剑潘勇吴创刘洋杜甫赵泽玉
一种通过添加朗姆酒配液对雪茄烟叶增香提质的发酵方法
本发明公开了一种通过添加朗姆酒配液对雪茄烟叶增香提质的发酵方法，S1.平衡原料水份，将经调制的雪茄烟叶回潮，使含水率为28%‑30%后，于恒温恒湿箱内平衡水份；S2.添加配液处理，将配液喷施于经所述步骤S1平衡水份后的雪...
闫铁军刘利平王剑时向东潘勇周平施友志付博
文献传递
一种雪茄烟叶润叶方法
本发明涉及一种雪茄烟叶润叶方法，上述润叶方法包括润叶前处理、真空回潮、热风润叶等步骤。多批次试验表明，本发明中所有水分结果均能够控制在3σ水平内，说明水分均匀性较为理想，在可以接受范围内；多批次试验表明本发明中批量越大烟...
潘勇刘军谭再钰罗公金胡捷
文献传递
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