陈晓帅
- 作品数：18 被引量：67H指数：5
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 复合益生菌对肉鸽生长性能和免疫机能的影响被引量：9
- 2017年
- 本试验旨在研究复合益生菌对肉鸽生长性能和免疫机能的影响。选取72对种鸽和144只1日龄乳鸽,乳鸽称量初始体重后随机分成4个试验组,每个试验组6个重复,每个重复3对种鸽及6只乳鸽。各组饲喂相同基础日粮,对照组补饲保健砂,Ⅰ组补饲保健砂+复合菌Ⅰ(6×10~7 CFU/g嗜酸乳杆菌+6×10~7 CFU/g乳双歧杆菌),Ⅱ组补饲保健砂+复合菌Ⅱ(6×10~7 CFU/g乳双歧杆菌+6×10~7 CFU/g粪肠球菌),Ⅲ组补饲保健砂+复合菌Ⅲ(6×10~7 CFU/g嗜酸乳杆菌+6×10~7 CFU/g粪肠球菌)。试验期56d。结果显示,与对照组相比,Ⅱ组显著提高了肉鸽的28和56日龄体重和平均日增重(P<0.05)。Ⅱ组显著提高了28日龄肉鸽的胸腺指数(P<0.05);Ⅲ组显著提高了56日龄肉鸽的脾脏指数(P<0.05)。3个复合菌组提高了28和56日龄肉鸽血清中免疫球蛋白的含量,但均未达到显著水平(P>0.05)。综上所述,保健砂中添加复合益生菌可提高肉鸽的生长性能、免疫器官指数,并一定程度上能提高肉鸽的免疫力,其中乳双歧杆菌和粪肠球菌组效果最好。
- 陈晓帅杨海明孟俊王莹
- 关键词：肉鸽复合益生菌免疫机能
- 屠宰前CO2气体致晕对肉鹅肝脏颜色和脂质氧化的影响
- <正>引言我国的肉鹅产量居全球第一,肉鹅在屠宰后,鹅肝通常可以加工成一些高等特色菜肴和鹅肝酱等罐头制品,这些产品味道独特鲜美,营养价值丰富,还具有保健功能,因而广受消费者青睐。但是,由于机体肝脏代谢活跃,耗氧量大,产生的...
- 张欣唐颖胥蕾罗招运万晓莉陈晓帅王志跃
- 文献传递
- 复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响被引量：17
- 2017年
- 本试验旨在研究复合益生菌对乳鸽生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响。选取72对种鸽和144只1日龄乳鸽,乳鸽称量初始体重后随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复3对种鸽及6只乳鸽。在饲喂相同基础饲粮的同时,对照组补饲保健砂,Ⅰ组补饲保健砂+复合菌Ⅰ(嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌),Ⅱ组补饲保健砂+复合菌Ⅱ(乳双歧杆菌+粪肠球菌),Ⅲ组补饲保健砂+复合菌Ⅲ(嗜酸乳杆菌+粪肠球菌)。试验期28 d。结果表明:与对照组相比,1)在生长性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的28日龄体重和平均日增重(P<0.05)。2)在屠宰性能方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P<0.05);Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽的腹脂率(P<0.05)。3)在免疫器官指数方面,Ⅱ组显著提高了乳鸽的胸腺指数(P<0.05)。4)在血清生化指标方面,Ⅰ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中总蛋白和球蛋白的含量(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组均显著降低了乳鸽血清中肌酐的含量(P<0.05);Ⅱ组和Ⅲ组显著降低了乳鸽血清中甘油三酯的含量(P<0.05);Ⅱ组显著增加了乳鸽血清中高密度脂蛋白的含量(P<0.05)。综上所述,保健砂中添加复合益生菌改善了乳鸽的生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标。
- 陈晓帅杨海明孟俊王志跃周慧杨征烽
- 关键词：复合益生菌乳鸽血清生化指标
- 屠宰前不同二氧化碳浓度的混合气体致晕对肉鹅肝脏颜色、脂质氧化及抗氧化能力的影响被引量：3
- 2019年
- 本试验旨在研究屠宰前不同二氧化碳(CO_2)浓度的混合气体致晕(控制气体击晕)对肉鹅肝脏颜色、脂质氧化及抗氧化能力的影响。试验选取56只85日龄的扬州鹅公鹅,随机分成7个组(1个对照组,6个试验组),每组8个重复,每个重复1只。对照组不致晕直接屠宰,试验组屠宰前由不同CO_2浓度的混合气体致晕。6个试验组致晕混合气体组成如下:G40组,40%CO_2+21%氧气(O_2)+39%氮气(N_2); G50组,50%CO_2+21%O_2+29%N_2; G60组,60%CO_2+21%O_2+19%N_2; G70组,70%CO_2+21%O_2+9%N_2; G79组,79%CO_2+21%O_2。上述5组致晕时间均为7 min。G40+G79组,40%CO_2+30%O_2+30%N_2致晕2 min,然后79%CO_2+21%O_2致晕5 min。结果显示:G79组肉鹅的放血率最低,与对照、G40、G50、G70和G40+G79组均存在显著差异(P<0.05)。G40组肝脏在屠宰后1和4 d的亮度值及在屠宰后1 d的黄度值均显著高于G79和G40+G79组(P<0.05)。屠宰后1 d,G40组肝脏中丙二醛(MDA)含量显著低于G70和G79组(P<0.05);屠宰后4和7 d,G79组肝脏中MDA含量显著低于G40组(P<0.05)。屠宰后0 d,G79组肝脏1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力最低,G40组最高,但组间差异不显著(P>0.05)。屠宰后1、4和7 d,G40组肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著低于G79组(P<0.05)。屠宰后4 d,G40组肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于G79组(P<0.05)。综上所述,肉鹅屠宰前采用40%CO_2混合气体(40%CO_2+21%O_2+39%N_2)致晕可以改善肝脏颜色,且在短期(0～1 d)内肝脏DPPH自由基清除能力最高,脂质氧化程度较低,而高浓度(79%) CO_2混合气体(79%CO_2+21%O_2)致晕可以缓解中长期(4～7 d)储存时肝脏的脂质氧化。
- 张欣罗招运胥蕾万晓莉陈晓帅王志跃
- 关键词：二氧化碳浓度脂质氧化
- 屠宰前CO2气体致晕对肉鹅肝脏颜色和脂质氧化的影响
- 引言我国的肉鹅产量居全球第一,肉鹅在屠宰后,鹅肝通常可以加工成一些高等特色菜肴和鹅肝酱等罐头制品,这些产品味道独特鲜美,营养价值丰富,还具有保健功能,因而广受消费者青睐。但是,由于机体肝脏代谢活跃,耗氧量大,产生的氧自由...
- 张欣唐颖胥蕾罗招运万晓莉陈晓帅王志跃
- 白羽王鸽哺育行为的观察与分析
- 为探究鸽子的独特哺育行为,选用1对带有1日龄乳鸽的健康育雏种鸽,连续观察28天.每天观察6小时,分别是8:00～11:00和14:00～17:00,采用秒表单位计时法,记录饲喂次数(两次饲喂间隔＜30s记作同一次)和饲喂...
- 戈冰洁杨海明陈晓帅党靖宇
- 关键词：白羽王鸽饲喂时间交配行为
- 益生菌在肉鸡生产中的应用被引量：3
- 2017年
- 益生菌制剂作为替代抗生素的有效制剂之一,在国内外引起极大关注。益生菌具有微量、高效及无污染等特点,在肉鸡生产中具有重要的作用。
- 陈晓帅杨海明
- 关键词：益生菌肉鸡免疫
- 家禽磷缺乏症研究进展被引量：1
- 2020年
- 磷是家禽生长过程中的必需元素,也是需求量较高的常量元素,其影响贯穿于禽类的整个生命周期。但是磷在植物种子内主要以植酸盐的形式存在,家禽等单胃动物对植酸磷的利用率极低,如果饲料磷添加不足或磷含量接近极限低值时,植酸酶活性不足、矿物元素拮抗、肠道疾病等易导致磷吸收率下降,磷原料质量低劣或饲料生产过程中的一些问题,都会引发家禽磷缺乏症。为此,文章从症状、病理机制、影响因素、预防和治疗措施等几个方面对国内、外家禽饲料磷和磷缺乏症研究进展进行归纳总结,为治疗和营养调控磷缺乏症提供参考。
- 李宁陈晓帅胥蕾万晓莉韩厚明
- 关键词：磷磷缺乏症植酸营养调控
- 并窝对乳鸽生长性能、体尺性状及屠宰性能的影响被引量：1
- 2017年
- 本文旨在研究不同并雏数量对乳鸽生长性能、体尺和屠宰性能的影响。选择相同繁殖周期且繁殖性能良好的36对白羽王鸽种鸽,随机分为3组,每组12对,分别设置每对种鸽哺育2、3、4羽乳鸽,即对应试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。结果表明,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组乳鸽28日龄体重和料重比均显著小于试验Ⅰ组(P<0.05);并窝对乳鸽体斜长、胫长、胸宽和胸深未产生显著影响(P>0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组28日龄乳鸽全净膛率和心脏重均显著小于试验Ⅰ组(P<0.05)。肉鸽养殖中,可根据实际情况采用3羽乳鸽/窝的并窝饲养方式,同时加强饲养管理,以提高养殖的经济效益。
- 孟俊杨海明陈晓帅赵凤至周慧
- 关键词：并窝乳鸽体尺屠宰性能
- 复合益生菌制剂对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响被引量：11
- 2017年
- 为研究复合益生菌(枯草芽孢杆菌+乳酸菌)对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,选取108对健康的白羽王鸽种鸽和216羽同一天出雏且体质量相近的1日龄健康乳鸽,随机分成对照组、复合益生菌组及抗生素组,每组6个重复,每个重复6对种鸽和12羽乳鸽。对照组饲喂基础饲粮,复合益生菌组饲喂基础饲粮+复合益生菌,抗生素组饲喂基础饲粮+抗生素。结果表明:对照组、复合益生菌组和抗生素组平均日增质量差异不显著(P>0.05);复合益生菌组心脏指数显著高于抗生素组(P<0.05),脾脏指数显著高于对照组和抗生素组(P<0.05);复合益生菌组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),总胆固醇含量显著低于对照组和抗生素组(P<0.05),甘油三酯含量显著低于抗生素组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加复合益生菌提高了乳鸽的脏器指数,改善了血清生化指标,其作用优于抗生素。
- 陈晓帅杨海明孟俊殷洁鑫杨征烽
- 关键词：复合益生菌白羽王鸽脏器指数血清生化指标抗生素替代品
