邢艳霞
- 作品数：7 被引量：3H指数：1
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 低成本蒜片生产废水处理系统
- 本实用新型的低成本蒜片生产废水处理系统，包括废水进管、过滤器、暂存池以及三级超滤膜过滤装置，特征在于：每级超滤膜过滤装置均由水泵、超滤膜过滤器和存储池组成，前一级超滤膜过滤装置中的存储池的出口与后一级超滤膜过滤装置中的水...
- 乔旭光张珍涛李宁阳卢晓明邱志常邢艳霞
- 文献传递
- 一种黑蒜胶囊及其制备方法
- 本发明属于功能性食品技术领域，涉及一种具有保健功能的胶囊制剂，具体涉及一种黑蒜胶囊及其制备方法，该黑蒜胶囊包括以下重量份原料：发酵黑蒜粉70‑80份，黑木耳粉10‑15份，磷酸三钙3‑5份，微晶纤维素2‑3份，单硬脂酸甘...
- 乔旭光李超男李宁阳卢晓明邱志常邢艳霞
- 文献传递
- 一种大蒜多糖保健饮料及其制备方法
- 本发明提供了一种大蒜多糖保健饮料，是由以下重量百分比的原料组成的：大蒜多糖提取液10‑15%、桑葚汁5‑9%、桃仁汁3‑5%、牛磺酸0.5‑1.5%、柠檬酸0.1‑0.15%、苹果酸0.05‑0.1%、木糖醇0.5‑3....
- 李宁阳施炳超乔旭光卢晓明邱志常邢艳霞
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- 蒜片加工副产物生产蒜泥的工艺研究被引量：3
- 2016年
- 本研究以蒜片加工副产物(碎瓣蒜、小瓣蒜)为原料,对蒜泥的生产工艺进行了研究,探讨了不同处理对蒜泥加工过程中护色及杀菌效果的影响。结果表明,蒜片加工副产物经过破碎成蒜粒,80℃烫漂处理2 min后,浸入15%的Na Cl和0.06%NaHSO_3混合护色液进行护色0.5 h,能有效防止绿变问题;蒜粒捣碎成泥后,通过添加15 mg·kg^(-1)二氧化氯和0.3%的柠檬酸,能有效抑制微生物的生长,起到杀菌效果。运用此工艺生产的蒜泥,能较好保持大蒜鲜辣口感和风味。
- 李宁阳卢晓明赵敏邢艳霞乔旭光
- 关键词：蒜泥护色二氧化氯杀菌
- 一种大蒜多糖保健饮料及其制备方法
- 本发明提供了一种大蒜多糖保健饮料，是由以下重量百分比的原料组成的：大蒜多糖提取液10-15%、桑葚汁5-9%、桃仁汁3-5%、牛磺酸0.5-1.5%、柠檬酸0.1-0.15%、苹果酸0.05-0.1%、木糖醇0.5-3....
- 李宁阳乔旭光卢晓明邱志常邢艳霞
- 一种黑蒜胶囊及其制备方法
- 本发明属于功能性食品技术领域，涉及一种具有保健功能的胶囊制剂，具体涉及一种黑蒜胶囊及其制备方法，该黑蒜胶囊包括以下重量份原料：发酵黑蒜粉70-80份，黑木耳粉10-15份，磷酸三钙3-5份，微晶纤维素2-3份，单硬脂酸甘...
- 乔旭光李超男李宁阳卢晓明邱志常邢艳霞
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- 蒜氨酸的提取、分离及纯化
- 大蒜(Allium Sativum L.)为百合科葱属多年生草本植物。大蒜作为一种天然的药食两用的植物，具有抗菌、消炎的作用，尤其是对心血管疾病和癌症有着特殊的预防和治疗作用。蒜氨酸作为大蒜有效功效成分大蒜素的前体物质，...
- 邢艳霞
- 关键词：大蒜蒜氨酸
- 文献传递
