王诗琴
- 作品数：5 被引量：30H指数：4
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校优势学科建设工程资助项目国家科技支撑计划江苏省农业三新工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 日粮中添加迷迭香对高温季节不同存放时间鸡蛋品质及其抗氧化性的影响被引量：8
- 2017年
- 为探究饲粮中添加迷迭香草粉对高温季节不同存放时间鸡蛋品质及蛋内容物抗氧化性的影响,选取41周龄健康京粉Ⅰ号蛋鸡360只,随机分为4组,分别在饲粮中添加不同水平(0、0.3%、0.6%、0.9%)的迷迭香草粉。试验期为60d,试验结束当天,每组随机选取新鲜鸡蛋60枚,分别测定室温下存放1、15和25d的蛋品质及蛋黄、蛋清的抗氧化能力。结果表明:存放1、15d时,添加迷迭香组蛋黄颜色显著高于对照组;存放15d时,添加迷迭香组蛋白高度极显著高于对照组;存放25d时,0.6%迷迭香组蛋黄重、蛋白高度、哈氏单位均显著高于对照组。蛋黄抗氧化能力(AOC),存放1d的新鲜鸡蛋,0.6%迷迭香组显著高于对照组;存放15d时,0.3%、0.6%迷迭香组蛋清AOC显著高于对照组;存放25d时,0.9%迷迭香组蛋黄AOC显著高于对照组,0.6%迷迭香组蛋清AOC显著高于对照组。结果提示,在蛋鸡饲粮中添加0.6%迷迭香草粉能显著提高高温环境下鸡蛋的抗氧化能力和蛋品质。
- 安婷婷辛世杰戴国俊张菁菁杨建生林雨鑫杨凤萍王诗琴
- 关键词：迷迭香鸡蛋蛋品质抗氧化性
- 饲粮中添加维生素C对高温条件下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响被引量：10
- 2017年
- 研究了夏季高温下饲粮中添加维生素C对高产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标的影响。试验选用体质量相近的41周龄京粉Ⅰ号蛋鸡600羽,分为4组,每组5个重复,每个重复30羽鸡。其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,Ⅳ组为对照组,分别在日粮中添加不同水平的维生素C(0、100、200、300 mg/kg),预试验1周,试验期为6周。结果表明,在高温(26.0~33.0℃,平均29.5℃)状态下,饲粮中添加维生素C的试验组产蛋率极显著高于对照组(P<0.01),饲粮中添加200、300 mg/kg维生素C的试验组平均每日总蛋质量显著高于对照组(P<0.05),而料蛋比极显著低于饲粮中添加100 mg/kg维生素C的试验组和对照组(P<0.01);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组料蛋比显著低于饲粮中添加300 mg/kg维生素C的试验组(P<0.05);饲粮中添加100 mg/kg维生素C的试验组蛋白高度显著高于对照组(P<0.05);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组哈氏单位极显著高于对照组(P<0.01);饲粮中添加维生素C的试验组谷草转氨酶(AST)显著低于对照组(P<0.05);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组总蛋白(TP)显著高于对照组(P<0.05);饲粮中添加100、200 mg/kg维生素C的试验组球蛋白(GLOB)显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加200 mg/kg维生素C可提高高温条件下蛋鸡产蛋性能和蛋品质,并对部分血液指标也有显著的影响。
- 安婷婷张菁菁杨建生林雨鑫杨凤萍辛世杰王诗琴戴国俊
- 关键词：维生素C蛋鸡产蛋性能蛋品质血液指标
- 迷迭香草粉对高温蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清指标的影响被引量：9
- 2016年
- 本试验旨在研究饲粮中添加迷迭香草粉对高温蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标的影响。试验选用40周龄京粉1号蛋鸡360只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。对照组饲粮中不含迷迭香草粉,试验组饲粮中分别含有0.3%、0.6%和0.9%的迷迭香草粉,试验期6周。结果表明:饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组产蛋率和平均日总蛋重显著高于对照组(P<0.01或P<0.05);饲粮中添加0.9%迷迭香草粉组蛋壳强度显著低于对照组(P<0.05);饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组蛋黄颜色显著优于对照组(P<0.05);饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组蛋鸡血清白蛋白(ALB)水平显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.3%迷迭香草粉能有效提高高温季节蛋鸡产蛋性能和蛋品质。
- 杨建生林雨鑫安婷婷张菁菁丁媛媛关富康王诗琴戴国俊
- 关键词：迷迭香蛋鸡产蛋性能蛋品质血清指标
- IL-6基因启动子区单核苷酸多态对京海黄鸡柔嫩艾美尔球虫抗性指标的影响被引量：7
- 2018年
- 为探究白介素6(IL-6)基因5′启动子区单核苷酸突变对鸡柔嫩艾美尔球虫抗性指标的影响,以京海黄鸡为试验材料,对IL-6基因5′调控区单核苷酸多态性(SNPs)进行检测,根据感染组与对照组血浆抗性指标酶联免疫吸附试验检测结果,分析SNPs突变形成的基因型与抗性指标的关联。结果表明:感染组与对照组间过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量差异极显著,超氧化物歧化酶(SOD)活性及IL-2、IL-16、IL-17、γ干扰素(IFN-γ)水平和体增重差异显著;通过京海黄鸡IL-6基因启动子区基因序列与GenBank上的SNPs数据库比对,发现3个新的SNPs(A-663G、C-447G和G-357A),其中A-663G位点只有1种基因型GG,C-447G和G-357A位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态且多态性丰富;C-447G突变位点各基因型间比较发现,血浆CAT、SOD、GSH-Px活性及IL-2、IL-16、IL-17水平和体增重差异极显著,MDA含量差异显著;G-357A突变位点各基因型间比较发现,血浆CAT、SOD活性及IL-16水平和体增重差异极显著,GSH-Px活性和IL-17水平差异显著。就主要抗性指标而言,C-447G和G-357A2个突变位点的CC和AA纯合型个体优于其他基因型个体,CC和AA基因型分别为2个突变位点鸡球虫抗性有利基因型,这一结果为京海黄鸡鸡球虫抗性分子标记辅助育种提供了参考。
- 王诗琴辛世杰王晓慧戴国俊安婷婷张菁菁张涛张跟喜谢恺舟王金玉王宏胜
- 关键词：京海黄鸡柔嫩艾美尔球虫抗性指标
