霍玲玲
- 作品数：7 被引量：19H指数：3
- 供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
- 发文基金：江苏省博士后科研资助计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 一株产纤溶酶芽孢杆菌的分离鉴定与产酶特性被引量：4
- 2016年
- 从大曲中分离到一株产纤溶酶的芽孢杆菌,命名为B4。该菌革兰氏染色呈阳性,菌体杆状,专性好氧,能够利用甲醇作唯一碳源。通过形态特征观察、生理生化特性并结合基于16SrDNA序列比对及系统发育分析,鉴定菌株B4为甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)。该菌最适生长温度为35℃,最适发酵初始p H值为7.0,发酵42 h酶活力最高可达649 U/m L。
- 张振坤王玉娇霍玲玲袁小转孙莹吴建峰
- 关键词：大曲纤溶酶产酶特性
- 一种富含MonacolinK红曲米酒及其酿造工艺
- 本发明公开了一种富含MonacolinK红曲米酒及其酿造工艺，将糯米淘洗干净后加水浸泡，沥干水分常压蒸饭，米饭摊凉后加入糯米质量5%‑10%的红曲，红曲提前用5倍质量的温开水浸泡24‑48h，再加入糯米质量0.05%‑0...
- 张振坤霍玲玲孙莹季方唐群勇孙丽香
- 文献传递
- 一种同时检测白酒原辅料中七种真菌毒素的方法
- 本发明公开了一种同时检测白酒原辅料中七种真菌毒素的方法，采用改良的QuEChERS方法进行提取，无需进一步净化，利用高效液相色谱实现真菌毒素的分离，联用四级杆‑静电场轨道阱质谱（Q‑Orbitrab），将高效的母离子选择...
- 王日成唐群勇孙莹霍玲玲季方林斌孙丽香
- 文献传递
- 一种快速定性定量检测粮食中农残含量的方法
- 本发明公开了一种快速定性定量检测粮食中农残含量的方法，包括粮食样品利用水和乙腈进行萃取，利用特定检测条件的高分辨液质联用仪进行混标与样品的分离检测，对比一级、二级碎片离子定性，再采用色谱中峰面积响应强度进行定量。本发明可...
- 张金龙霍玲玲孙莹季方唐群勇王日成孙丽香
- 文献传递
- 一种快速定性定量检测粮食中农残含量的方法
- 本发明公开了一种快速定性定量检测粮食中农残含量的方法，包括粮食样品利用水和乙腈进行萃取，利用特定检测条件的高分辨液质联用仪进行混标与样品的分离检测，对比一级、二级碎片离子定性，再采用色谱中峰面积响应强度进行定量。本发明可...
- 张金龙霍玲玲孙莹季方唐群勇王日成孙丽香
- 大曲中产纤溶酶芽孢杆菌的分离与鉴定被引量：3
- 2018年
- 从大曲中分离筛选到7株具有产纤溶酶能力的菌株。通过菌落形态特征观察、生理生化实验并结合16S rDNA序列分析及系统发育树分析进行了菌种鉴定。结果显示,这7株菌分别为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)、空气芽孢杆菌(Bacillus aerius)、甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、暹罗芽孢杆菌(Bacillus siamensis)、特基拉芽孢杆菌(Bacillus tequilensis)和解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。
- 张振坤霍玲玲刘梦夏孙莹孙丽香陈尚一祝赛峰吴建峰
- 关键词：大曲纤溶酶芽孢杆菌
- 基于超高效液相色谱-高分辨质谱的白酒基酒等级判别被引量：12
- 2019年
- 白酒基酒等级的准确鉴别是白酒分级储藏和勾兑的重要依据,对白酒质量控制至关重要。以浓香型白酒基酒为研究对象,采用超高效液相色谱-高分辨质谱联用(UPLC-Q-Exacive-MS)技术对不同等级浓香型白酒基酒进行分析,经过主成分分析(PCA)降维处理,结合线性判别分析(LDA)、支持向量机(SVM)和反向传播神经网络(BP-ANN)等多种化学计量学方法建立白酒基酒等级判别模型。结果显示,BP-ANN鉴别效果最好,在主成分为8时,训练集和测试集的识别率均达100%,不同等级的白酒样本全部正确识别;其次是SVM(训练集和测试集的识别率分别为96.25%、95.00%)和LDA(训练集和测试集的识别率分别为91.25%、90.00%)。实验证明,UPLC-Q-Exacive-MS结合化学计量学分析方法能实现不同等级浓香型白酒基酒的准确判别。
- 孙宗保孙宗保吴建峰周轩吴建峰邹小波孙莹
- 关键词：化学计量学
