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陈菊萍

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：甘肃中医药大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇调型
  • 1篇野外
  • 1篇营养粉
  • 1篇手提箱
  • 1篇全粉
  • 1篇中药
  • 1篇中药资源
  • 1篇箱体
  • 1篇马铃薯
  • 1篇马铃薯全粉
  • 1篇劳累
  • 1篇冷藏箱
  • 1篇感官
  • 1篇感官评价

机构

  • 2篇甘肃中医药大...

作者

  • 2篇陈菊萍
  • 1篇禹娟红
  • 1篇孙逸来
  • 1篇张尚智
  • 1篇高娜
  • 1篇贺莉萍
  • 1篇李润红

传媒

  • 1篇中国食品工业

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
冲调型紫马铃薯营养粉配方研制
2016年
本文以紫色马铃薯全粉、奶粉、黄豆粉和白砂糖为原料，设计四因素3水平正交试验，以感官评价为指标，探索一种适于学生食用的冲调营养粉配方。结果显示：当以紫马铃薯全粉10g，奶粉8g，黄豆粉6g，白砂糖6g配制时，所得的产品呈深灰色，有紫色光泽，j中调性良好，口感细腻，风味协调，营养丰富。
高娜李润红贺莉萍陈菊萍
关键词：感官评价
一种用于中药资源野外普查的多功能手提箱
本实用新型公开了一种用于中药资源野外普查的多功能手提箱，包括箱体，所述箱体的左侧内壁固定连接有冷藏箱，冷藏箱的左右内壁分别固定安装有制冷片；本实用新型的有益效果是：当技术工作者在路途中劳累时，可将箱体下部开设的四个放置槽...
禹娟红张尚智陈菊萍孙逸来
文献传递
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