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钱非

作品数:5 被引量:16H指数:3
供职机构:嘉兴市产品质量监督检验所更多>>
发文基金:浙江省质量技术监督系统科研计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇理学

主题

  • 2篇酒糟
  • 2篇黄酒
  • 2篇黄酒糟
  • 2篇复合氨基酸
  • 2篇氨基酸
  • 1篇豆类
  • 1篇养生
  • 1篇三边发酵
  • 1篇色米
  • 1篇生产技术
  • 1篇试制
  • 1篇水解
  • 1篇水中重金属
  • 1篇水中重金属离...
  • 1篇酸解
  • 1篇酸解法
  • 1篇酸水解
  • 1篇酿造
  • 1篇硼砂
  • 1篇曲酒

机构

  • 4篇嘉兴市产品质...
  • 2篇嘉兴酿造总公...
  • 1篇苏州市新同里...

作者

  • 5篇钱非
  • 3篇汪建国
  • 3篇奕水明
  • 1篇杨志萍

传媒

  • 2篇江苏调味副食...
  • 1篇理化检验(化...
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 2篇2015
  • 1篇2012
  • 2篇2001
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
用黄酒糟生产复合氨基酸的试制被引量:6
2001年
酒糟是黄酒企业生产黄酒的副产物。利用黄酒糟经酸水解、冷却、中和、过滤、杀菌、调配 ,生产复合氨基酸调味液 ,可减少环境污染 ,节省资源 ,成本低。生产过程中水解温度为75~85℃ ,滤液冷却温度为30℃。
汪建国钱非奕水明
关键词:综合利用黄酒糟复合氨基酸酸水解
黄酒糟生产复合氨基酸的试验报告被引量:1
2001年
介绍了以黄酒的副产物酒糟为原料,采用酸解工艺,试制成为复合氨基酸调味液,从而使黄 酒糟得到充分的回收利用。
汪建国钱非奕水明
关键词:黄酒糟酸解法回收利用复合氨基酸生产技术
ICP-OES测定豆类馅粽子中硼砂的含量研究被引量:4
2012年
建立了直接溶剂超声提取-电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法测定豆类馅粽子中硼砂含量的方法。该方法简单、准确度高、重现性好,适用于豆类馅粽子中硼砂的日常检测,并建议粽子食品安全国家标准中增加硼砂限量值。
奕水明钱非
关键词:ICP-OES粽子硼砂
水中重金属离子电富集样品处理技术被引量:2
2015年
提出了一种低浓度重金属离子溶液的快速富集净化处理方法。目标金属离子首先络合为负离子,在正电压牵引下,金属络合离子到达离子膜表面,在膜表面阴离子层吸引下通过阳离子交换膜,并在受体溶液中再次络合为阴离子络合物,在电场作用下向阳极区移动。富集电流为1.5mA,汞离子、镉离子的富集时间分别为20,60min,水样中汞离子、镉离子的富集倍数分别为10.5,3.2倍。本方法避免了液膜稳定性缺陷。
费贤明朱洪亮杨志萍钱非
关键词:重金属离子离子交换膜
五色米养生红曲酒酿造工艺研究被引量:3
2015年
以五色米(粳米、糯米、黑米、小米、玉米)为原料,采用传统喂饭法工艺,进行边糖化、边酒精发酵、边蛋白质分解的三边发酵,研制成新型五色米养生红曲酒。
奕水明钱非汪建国
关键词:三边发酵
共1页<1>
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