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崔杨

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：唐山出入境检验检疫局更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇企业
  • 1篇HACCP

机构

  • 1篇中国检验检疫...
  • 1篇唐山出入境检...

作者

  • 1篇李立
  • 1篇李莉
  • 1篇杨倩
  • 1篇王欣
  • 1篇王铁龙
  • 1篇侯阳
  • 1篇郭凯
  • 1篇崔杨

传媒

  • 1篇现代食品

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
CHINA-HACCP制定和实施存在的问题及对策研究被引量：3
2016年
作为食品安全控制微生物危害的最有效的手段之一,HACCP理论应用十分广泛。经过近些年的发展,食品企业在运用HACCP理论的过程中积累了丰富的经验,并取得显著成效,但仍有部分企业制定的HACCP计划无法与企业的生产实际紧密结合,存在危害分析流于形式等问题。如何做好危害分析,使HACCP计划落到实处并有效控制已知的、合理可预见的食品安全危害,值得深思。本文汇总企业在制定和实施HACCP计划存在的问题,并提出建议和对策。
王铁龙李莉李立杨倩王欣侯阳郭凯崔杨
关键词：食品安全企业
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共1页<1>
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