刘晓秋
- 作品数：11 被引量：28H指数：3
- 供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院更多>>
- 发文基金：吉林省社会科学基金吉林省教育厅科研项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：理学文化科学轻工技术与工程社会学更多>>
- 基于对羟基苯硼酸为前驱体的金纳米粒子修饰电极电化学检测过氧化氢被引量：1
- 2016年
- 以对羟基苯硼酸为前驱体,利用过氧化氢(H_2O_2)可以定量氧化对羟基苯硼酸产生对羟基苯酚的原理,以反应产物对羟基苯酚为电化学信号物质,结合金纳米粒子修饰玻碳电极(AuNPs/GCE),发展了一种间接检测H_2O_2的电化学方法.由于AuNPs/GCE具有有效电子传递性能和比表面积大等优点,对硼酸氧化产物具有较高的催化活性,因此在含1.0 mmol·L^(-1)对羟基苯硼酸的0.1 mol·L^(-1)pH 7.5 PBS中,AuNPs/GCE可以检测到1.0~1.0×10~3μmol·L^(-1)的H_2O_2,检测限为0.5μmol·L^(-1).同时,该方法具有良好的选择性和重现性,且操作简单、速度快、价格低廉,非常适用于实际样品中H_2O_2含量的测定.
- 王春燕刘晓秋戚颖欣
- 关键词：金纳米粒子过氧化氢电化学检测
- 离子交换树脂脱酸对葡萄酒香气影响研究被引量：3
- 2017年
- 研究了离子交换树脂脱酸对葡萄酒香气的影响。选用D314,D630s,D363和D354大孔弱碱阴离子交换树脂填料,脱除同一种葡萄酒有机酸,考察有机酸脱除效率;检测葡萄酒动态脱酸工艺过程中,葡萄酒香气成分变化情况。研究发现,不同类型树脂的有机酸脱除率大致相同;采用不同树脂,脱酸程度不同,葡萄酒香气成分变化很大。
- 彭欣莉刘晓秋
- 关键词：葡萄酒脱酸香气
- 项目化教学在《分析化学》课程中的设计被引量：6
- 2014年
- 在理解课程项目化教学概念的基础上,对《分析化学》课程进行了项目化教学设计。在此过程中,学生由被动学习变为主动学习,在主动获取知识的同时,形成了完整的分析解决问题的工作能力和实事求是的工作作风,加强了学生与人沟通、交往的职业能力。
- 王春燕高秀霞刘晓秋
- 关键词：项目化教学分析化学教学
- 植物多酚类物质的检测研究被引量：7
- 2018年
- 通过福林酚法和高效液相色谱法相结合的方法检测葡萄籽、香蕉皮、葡萄酒和蓝莓酒中小分子多酚物质和聚合多酚含量。采用福林酚法检测样品总酚,采用高效液相色谱仪检测小分子多酚。样品中聚合多酚的含量即为总酚含量减去小分子多酚含量。4种样品均检出多酚物质,聚合多酚含量依次是370.64mg/L、332.17mg/L、1380.17mg/L、9893.96mg/L。蓝莓酒聚合多酚含量最高,葡萄籽中小分子多酚含量明显高于其样品。因此,它们各自具有不同的实用价值。
- 刘晓秋王春燕黄博
- 关键词：植物多酚
- 新型钇配合物的合成及其对丙交酯的开环聚合研究
- 2012年
- 利用配体(2-MeO-C6H4N=C(Me)CHC=C(Me)=NH-2-MeO-C6H4)和三烷基钇(Y(CH2SiMe3)3THF2)在低温下反应,合成了一种新型配合物。这种配合物对外消旋丙交酯(rac-LA)开环聚合反应具有很高的活性,并且生成的聚乳酸(PLA)的分子量分布比较窄。经实验证明,配合物的双烷基都参与引发单体聚合的反应,该聚合反应是活性聚合。
- 宋阳成尚小敏刘晓秋
- 关键词：配合物活性聚合
- 化学课程理论实验一体化教学的思考被引量：2
- 2015年
- 理论实验一体化教学强调理论与实践教学的有机结合,改变了学生传统学习模式和思维方式,突出了以学生发展为本的理念,不仅重视学生掌握知识和技能的情况,更重视学生获得知识的途径和方法,显著提高了学生的实践能力和创新能力。
- 王春燕戚颖欣刘晓秋
- 关键词：化学课程教学实践
- 表面纳米化的研究进展被引量：3
- 2014年
- 本文主要从物理法和化学法对表面纳米化方法进行了归纳。同时对各种纳米化方法的优缺点及其适用范围进行了对比分析,并对表面纳米化方法的发展前景进行了展望。
- 张鹏尚晓敏刘晓秋彭欣丽
- 关键词：填料纳米化
- 基于硼酸氧化方法间接电化学检测面粉中过氧化苯甲酰被引量：3
- 2016年
- 利用过氧化苯甲酰可以定量氧化对羟基苯硼酸产生对羟基苯酚的原理,以对羟基苯酚作为电化学探针,发展了一种新的间接检测面粉中过氧化苯甲酰的方法。在含1.0 mmol·L^(-1)对羟基苯硼酸的0.05 mol·L^(-1)p H8.9 Tris–HCl缓冲溶液(含20%无水乙醇)中,该方法可以检测1.0μmol·L^(-1)到1.0 mmol·L^(-1)的过氧化苯甲酰,检测限为0.2μmol·L^(-1),比国标推荐使用的气相色谱法和高效液相色谱法的灵敏度高。而且该方法检测电位低,抗干扰能力强,重现性好,具有快速、简单、低成本的优点。利用该方法对市售面粉中的过氧化苯甲酰进行快速检测,得到了很好的回收率,为面粉中过氧化苯甲酰的快速检测提供了新的思路。
- 王春燕戚颖欣刘晓秋
- 关键词：过氧化苯甲酰
- “互联网+”时代的大型科学仪器社会服务模式探讨被引量：1
- 2017年
- "互联网+"时代到来,利用快速便捷的信息传递网络和物流网络,实现大型科学仪器资源社会共享,能够提高科研领域大型科学仪器资源的利用率。此项工程备受国家和地方政府关注。本文探讨了"互联网+"时代背景下的大型科学仪器可行的社会服务模式。
- 刘晓秋王春燕
- 化学基础课为食品工程专业培养目标服务的探讨与实践被引量：1
- 2014年
- 化学作为一门中心学科,是很多应用科学的基础,如何更好地为专业培养目标服务是化学基础教学研究的重要课题。本文以食品工程专业人才培养为例,说明化学基础课的两层含义,并且探讨了不同意义上的化学基础课的实践教学的方法。
- 刘晓秋王春燕侯春霞
- 关键词：化学基础课食品工程
