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燕霞

作品数：3 被引量：10H指数：1
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇低聚异麦芽糖
  • 2篇异麦芽糖
  • 2篇饮料
  • 2篇饮料产品
  • 2篇营养保健
  • 2篇营养保健功能
  • 2篇微胶囊
  • 2篇微胶囊化
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糖
  • 2篇胶囊化
  • 2篇发芽
  • 2篇保健功能
  • 2篇大豆肽
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类物质
  • 1篇总黄酮
  • 1篇明日叶
  • 1篇浸提
  • 1篇黄酮

机构

  • 3篇上海交通大学
  • 1篇福州大学
  • 1篇贵阳护理职业...

作者

  • 3篇吴金鸿
  • 3篇王正武
  • 3篇燕霞
  • 2篇金雅芳
  • 2篇柳江湖
  • 2篇包萨日娜
  • 1篇郭晓青
  • 1篇周焱富
  • 1篇刘畅
  • 1篇吴雨迪

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
明日叶黄酮类物质泡腾饮片的研制被引量：10
2013年
目的:研究以富含黄酮的明日叶乙醇浸提物为原料制备明日叶黄酮类物质泡腾饮片的工艺。方法:明日叶黄酮类物质泡腾饮片制备工艺采用非水制粒法,通过单因素试验确定明日叶黄酮类物质泡腾饮片适宜配方。结果:明日叶黄酮类物质泡腾饮片适宜配方各组分含量(质量分数)为:明日叶总黄酮浸提粉包合物18%、乳糖9.75%、柠檬酸34.00%、碳酸氢钠31.00%、木糖醇4.90%、三氯蔗糖0.10%、纯胶0.25%、PEG8000 2.00%、PVP 0.06mL/g。本实验制备的明日叶黄酮类物质泡腾饮片口感宜人,营养丰富,具有独特的明日叶清新甘甜的口味,便于携带和食用,易被消费者接受。
郭晓青吴金鸿刘畅周焱富吴雨迪王正武燕霞
关键词：明日叶总黄酮浸提
微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片及其制备方法
本发明公开了一种微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片及其制备方法，所述微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片的组分包括：微胶囊化发芽大豆肽粗提物干粉、柠檬酸、碳酸氢钠、聚乙烯吡咯烷酮、低聚异麦芽糖和聚乙二醇8000，所述泡腾饮片不...
吴金鸿王正武包萨日娜金雅芳燕霞柳江湖
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微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片及其制备方法
本发明公开了一种微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片及其制备方法，所述微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片的组分包括：微胶囊化发芽大豆肽粗提物干粉、柠檬酸、碳酸氢钠、聚乙烯吡咯烷酮、低聚异麦芽糖和聚乙二醇8000，所述泡腾饮片不...
吴金鸿王正武包萨日娜金雅芳燕霞柳江湖
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